大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物
欣赏自己的风景，遇见自己的幸福。
现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，其中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。另外，蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分，对精液的生成也有作用，可使精子数量大增，所谓吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。大蒜外用可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。近年来国内外研究证明，大蒜可断亚硝胺类致癌物在体内的合成到目前为止，其防癌效果在40多种蔬菜、水果中，按金字塔排列，大蒜位于塔顶。在100多种成分中，其中几十种成分都有单独的抗癌作用。
很多人说使用大蒜祛斑成功了，这是真的吗？大蒜祛斑的用法是什么样的呢？下面我们来具体了解一下。一、大蒜祛斑成功了使用大蒜祛斑成功了是真的。大蒜本身具有了促进血液循环的作用，可以有效的增强皮肤细胞的新陈代谢，也就是把旧细胞排出，帮助肌肤促进排泄，对于平时的褐斑、粉刺等情况，在使用大蒜……阅读全文 >>
大蒜治疗灰指甲方法?大蒜治疗灰指甲配方主要有以下几种：大蒜治疗1：用生大蒜反复涂擦患指约10分钟，这种大蒜治疗灰指甲还要以食醋浸泡10分钟;大蒜治疗2：生大蒜头、糯米饭各适量。此大蒜治疗灰指甲方法要将两种材料拌和捣烂，涂于指甲上，每天换一次药;大蒜治疗3：去皮大蒜头一两，陈醋1斤……阅读全文 >>
寻常疣是是一种常见的儿童疾病，大部分人是由于皮肤黏膜破损导致感染而得病。除了寻常疣外，疣还有扁平疣、尖锐湿疣等种类。对于儿童常见的寻常疣，应根据具体症状进行治疗。那么，大蒜可以治寻常疣吗？大蒜可以治寻常疣吗寻常疣可以自行康复，但采用一些治疗的话会使康复进程加快，让孩子少受疾病困扰……阅读全文 >>
不可以吃。大蒜有一种辛辣的味道，可以起到提升食欲的作用，也能够杀虫消菌，而且能够起到解毒的作用。而便秘是由于平时的生活习惯不恰当，结肠肛门部位出现了疾病，或者是心理因素造成的。这些造成便秘的原因中，没有一样是吃大蒜可以解决的，所以便秘的时候，吃大蒜对缓解便秘没有任何的好处，反而有……阅读全文 >>
我国大蒜的主要产地：山东省济宁市金乡县、莱芜市、商河县、苍山县(临沂市)、广饶县(东营市)、茌平县、成武县，河北永年县、大名县北部、江苏邳州市、射阳县、太仓市，河南省杞县、中牟县贺兵马村，上海嘉定，安徽亳州市、来安县，四川温江县、彭州市，云南大理、陕西兴平市及新疆等地。<……阅读全文 >>
大蒜怎样吃最好家庭主妇在家做饭时，总也离不开葱姜蒜，加上这些调味料才会把饭菜做得更有味道。而且北方人爱吃的吃饺子、面条每次都会用到大蒜泥。除此之外，我们也知道吃大蒜可以杀菌，有利于肠道健康。不过，大蒜的吃法也是有讲究的，怎么吃才可以杀菌呢?下面我为大家讲一下大蒜的吃法和营养功效。……阅读全文 >>
狗肉是温补的食材，而大蒜是很刺激的食材，同时吃了狗肉和大蒜，会导致体内火气旺盛，容易伤身体。特别是那些火热阳盛的人，最好不要吃狗肉。本身自身的体内火气就比较旺盛，吃了狗肉会导致体内火气越来越大。容易让自己上火，经常流鼻血。大家在吃狗肉时，除了不能吃大蒜之外，吃完狗肉后最好不要喝茶……阅读全文 >>
孕妇尽量不吃大蒜。大蒜对人体健康有很多益处，可抗癌防癌，还能杀菌消毒。但由于大蒜刺激性比较强，孕妇吃了大蒜可能导致宝宝以后体质敏感，而如果孕妇脾胃功能不佳，吃了大蒜后可能出现烧心和烧胃的问题，加重孕期的不适感。不过，孕妇也不是完全不能吃大蒜。如果孕妈的肠胃功能较好，吃了大蒜不会烧……阅读全文 >>
能吃。大蒜含有丰富的杀菌物质，可帮助孕妇提高抵抗力，但孕妇吃大蒜的时候，记得不能生吃，也不能过量吃。因为大蒜有强烈的刺激性，吃下去会导致烧胃和烧心，这样容易刺激胎儿。……阅读全文 >>
鹤善大蒜油产品名称：大蒜油类别：食品添加剂/香精、香料品牌：鹤善规格型号：20kg/桶装或箱装价格：390元/kg报价日期：2013-01-21……阅读全文 >>