茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛
一种感情，无关年龄，只与倾心有染
1、凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
2、热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
3、煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
4、烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。
5、汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。
推荐食谱：
1、茶油拌面：空腹食用，可调理胃肠、腹泻、绞肠痧。
2、茶油煎荷包蛋：每日食用一个，可保护喉咙、预防中风和高血压。
3、茶油炒红菜：经常食用，可预防糖尿病，妇女产前后抽痉、产后肚皮松纹。
4、茶油拌生鸡蛋：茶油一汤匙拌鸡蛋生吃，可止咳及润嗓。
5、茶油煎鸡蛋加前草或丁骑子：前者可调理无水气的肾脏不适，后者可调理有水气肾脏不适。
6、茶油加姜丝炒肉：可清肝润肺、消红煺肿。
能减低心脑血管发病和死亡风险据研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%……阅读全文 >>
荷叶茶的功效与禁忌1.促进肠道蠕动，排出毒素荷叶茶里含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果，直接解决了便秘的烦恼，因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。2.排水利尿，健康消脂荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材2.枸杞和桂圆干洗净3.莲子去皮4.枸杞，桂圆干和莲子入烧水壶5.加入冰糖6.桂皮洗净入锅7.加入红糖鲜莲肉桂茶成品图……阅读全文 >>
中国六大茶系：绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶[13]、紫阳毛尖茶。黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在……阅读全文 >>
茶籽油是山茶油，它是将油茶树的种子通过压榨以及过滤等方法制成的。茶籽油营养丰富，适用范围广，那茶籽油的功效与作用是什么?茶油的功效：茶树是宝，经加工后，不仅可作烹调油，还有很多好处，《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目;《农政全书》中有……阅读全文 >>
孕妇能喝糙米茶吗？孕妇在怀孕期间，饮食方面都需要主要的，很多东西都不能吃，那富含营养的糙米茶，孕妇能喝吗？专家表示，孕妇是可以喝糙米茶的，建议在喝糙米茶的时候可以搭配五行蔬菜汤一起饮用，但一定注意一下，如果预防肾功能不太好的不建议喝糙米茶。孕妇喝糙米茶，有很多……阅读全文 >>
1.毒副作用罗布麻叶有一定的毒副作用，因为作为一种药，罗布麻茶一样具有毒副作用，是药三分毒，罗布麻茶也不例外;2.损伤肾脏用罗布麻叶泡出的罗布麻茶，口感极涩，经常饮用会损伤神经系统和肾脏。罗布麻茶的副作用,现在你知道了……阅读全文 >>
金骏眉茶怎么泡？金骏眉优质茶的干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅、细腻。那在泡茶的时候讲究什么技巧，才可以把原汁原味泡出来呢？1、泡红茶的水温，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄……阅读全文 >>
百两茶怎么切？所谓想要喝得一壶好茶，首先要懂得泡茶，那百两茶怎么切比较好呢？关于冲泡方法具体如下：①茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，便于观赏汤色。②用水选择：水质：泡茶用……阅读全文 >>
乌梅茶可以买外面做好的，也可以自己做，那么自制乌梅茶的步骤有哪些呢？乌梅以清水快速冲洗后加入约1500g清水，大火煮开后转小火约20分钟，普洱茶倒入茶壶中，以沸水快速冲泡，倒掉第一泡水，滤去乌梅渣，留汁冲泡普洱茶，待出香味即可饮用。乌梅是常用的中草药，为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果……阅读全文 >>