芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。
我的想和念，已堆积成苦的无限，只好把它深埋在心海之渊。
甜芋头可以当作甜品或者小吃来吃那么甜芋头的家常做法有哪些呢
将芋头去皮切块起油锅将芋头炸熟油倒掉后留一点点油加入白糖用小火将白糖炒到焦糖色加入白开水加一些麦芽糖倒入炸好的芋头如果觉得不够甜再加些白糖中小火煮至入味不要过于铲动不然芋头会烂了煮至入味就可以了可以留一点汤也可不留看个人喜好
地瓜芋头洗净切块后炸熟锅里留少许油放入白糖红糖和少许水熬成糖浆倒入炸好的地瓜芋头和少许白芝麻翻匀加少许水熬一小会即可有些朋友手会对芋头的皮过敏建议带手套削皮
芋头烧鸡食材：鸡、芋头做法：1.鸡肉切块，洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中2.锅中放适量的水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后，倒入料酒和老抽上色。3.倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时……阅读全文 >>
荔浦芋头本身比较粉，所以直接蒸来吃就很好吃了，其中电饭煲蒸荔浦芋头怎么做呢？准备切好的芋头条，腊肉切成片，葱花、葱白、生姜丝。将切好的芋头、腊肉用间隔的方式摆入盘中。将全部摆完放入葱白、生姜丝，放入蒸屉中。电饭煲内胆加入适量清水，放上蒸屉，按电饭煲煮饭功能水开25分钟，手动按保温……阅读全文 >>
芋头粥是以芋头和米为主材的日常粥类食物。芋头粥具有宽肠胃，补虚劳的作用。粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环。粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。所以我们煮粥可以选择粳米作为原材料之一。食滞胃痛及脾胃湿热者和孕妇不宜食用芋头粥。一、芋头粥原料：芋头……阅读全文 >>
红烧芋头是比较常见的家常菜，但不是每个人都知道怎么做的，那么红烧芋头的家常做法是什么呢？将芋头去皮洗净加盐晾一天，要的就是表皮风干的样子。然后锅内放入少许油，肥肉片在油中炸成肉孜，再放入瘦肉片，葱姜入锅，加入味积鲜炒出香味。然后放芋头反复炒，期间加适量水烧，用中火即可，可以加点白……阅读全文 >>
芋头在我们家吃的很少的，但是芋头营养很丰富，芋头的块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，是秋补素食一宝。那芋头烧排骨的做法是怎样的呢。下面就一起来看看吧。芋头烧排骨的做法主料：排骨250g芋头2个辅料：油、盐、味精、酱油、胡椒粉、料酒、豆豉酱1小勺……阅读全文 >>
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；2、能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；3、芋头含有一种黏……阅读全文 >>
总所周知，芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；芋头既可做主食，……阅读全文 >>
芋头鸭肉相对来说比较清淡，那么芋头鸭肉的做法有哪些呢？芋头去皮切成小块，然后放锅里把两面略煎，芋头煎过或炸过，等下焖的时候就不容易烂，也快熟些。鸭肉切成小块后，放盐，酱油，料酒，生粉，胡椒面拌匀腌15分钟。沙锅擦干水分后，放炉子上开小火把锅略为烧热后，倒点油(如果鸭子比较肥，可以……阅读全文 >>
芋头可以和排骨搭配起来，有些人会直接做成红烧的，红烧芋头排骨窍门有哪些呢？首先排骨吊水捞出沥干水分，然后热火放入少许油，接着下入排骨，煎至两面金黄，放入冰糖和葱姜蒜及八角桂皮香叶，翻炒至冰糖加基本融化，加入生抽、老抽（也可以不放，冰糖也能上色很漂亮）。接着加入开水，没过排骨，小火……阅读全文 >>
方法一，一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。下锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮！方法二，芋子上的泥土先洗干净。然后放锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装。很烫就用凉水泡，水热了再换凉水，等芋头的温度冷却下来……阅读全文 >>