牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
才发现瘦一点儿真好，要不然太容易坠入爱河了
有些不喜欢吃辣的人，担心咖喱是辣的，如果做了咖喱牛肉饭的话，味道是辣的吗？
咖喱鸡饭是我们熟悉的一种食物，这是比较方便的一种主食，同时把鸡肉和咖喱搭配在一起吃，无疑是不错的选择，可以让食物的味道更好，口感也非常不错，可以帮助我们起到开胃的功效。咖喱有分为辣的和不辣的，想要吃辣的就放辣的咖喱块，不喜欢吃辣的就放原味的咖喱块，具体还是看个人的口味。
做咖喱牛肉饭的时候，胡萝卜改刀成小块，牛肉切成小条状。烧一小锅水，水沸后，将胡萝卜块入锅。大概水煮至八成熟即可。爆香姜丝蒜后，将切好的牛肉入锅翻炒。同样为八九成熟。将先前煮好的胡萝卜块和一小碗水一起入锅。加入咖哩块，小火焖煮，让咖喱块充分溶解、入味儿。咖喱块融化后，当汤汁收浓，加入主食混合，小火焖一两分钟即可。
牛肉末炒芹菜食材：牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克。做法：1、将牛肉去筋膜洗净，切碎，用酱油、淀粉、料酒调汁拌好。将芹菜洗净切碎，用开水烫过，葱切葱花，姜切末。<p……阅读全文 >>
初次添加辅食的时候，一般都需要选择上午，因为这个时候宝宝的精神头比较好，可以给宝宝吃一些辅食，让宝宝适应。那么给宝宝蒸牛肉泥需要多长时间？给宝宝蒸牛肉泥需要多长时间一般的宝宝如果吃的是鱼肉泥的话，需要蒸10~15分钟就可以吃了。如果蒸的是猪肉泥的话，可能需要20分到30分钟左右的……阅读全文 >>
食材主料高粉300克黄油20克鸡蛋50克牛奶145克白糖30克盐2克酵母3克辅料牛排200克高钙芝士片2片生菜1棵西红柿半个沙拉酱20克做法1.面团全部材料称量好，因为面包机不能揉太少的面团，所以量多了些，多余的面团我烤了个披萨2.除了黄油，面团部分的其余材料放入面包机揉面15分……阅读全文 >>
黑胡椒牛肉怎么做比较嫩：首先，肉要切好，牛肉纤维精且韧，所以肉片必须要横纹切，越薄越好。举个例子：在制作黑胡椒牛肉的时候，肉要腌渍，在加有白糖的肉片内加清水、生抽、油、淀粉将切好的牛肉片拌匀，腌渍三四小时（牛肉喜甜厌咸，用白糖腌渍，糖分子渗入到牛肉里去，肉质会比较鲜嫩；加水搅拌，……阅读全文 >>
1.牛肉断筋：牛肉不能用拍打的方式来断筋，那样在拍打的同时牛肉中肉汁会流失掉，肉的味道和口感就打折扣了。正确方法应该是用针刺法，但是一般家里没有那样的工具，所以可以用锋利的刀尖来一下下的刺，但是注意不要刺穿底部。2.牛肉的保存：牛肉买回来如果不马上吃就需要放冷冻室保存，需要注意的……阅读全文 >>
牛肉在中医上性温热，是很好的益气补血的食补材料，也很适合让宝宝食用。但由于牛肉带有嚼劲，最好能做成细腻的肉泥让宝宝吃。这个过程说起来简单，但制作起来却颇有难度，需要一定的方法。那么，把牛肉炒成肉泥怎么做呢?把牛肉炒成肉泥怎么做做法一：1.西蓝花3小朵，去掉根的老皮，放入开水中烫2……阅读全文 >>
牛肉干虽然好吃，但很多人做的时候嫌麻烦，那么超级简单的牛肉干做法是什么呢？首先牛肉洗净，切成长5cm宽2cm的条状，注意厚薄要合适，否则可能吃起来太软或者太硬了，影响口感。放入调料，料酒、盐、糖、酱油、花椒粉，搅拌均匀，贴上保鲜膜，放入冷藏室腌5小时以上。腌好后放入少许淀粉，搅拌……阅读全文 >>
当宝宝开始吃辅食时，就可能会出现挑食的情况，尤其是在吃肉泥的时候。因为肉泥的颜色比较暗沉，口感也比较硬，不容易引起宝宝的食欲。如果将土豆和肉泥一起搭配，不仅口感好，味道也丰富，宝宝更喜欢吃。那么，土豆牛肉泥做法大全集有哪些?土豆牛肉泥做法大全集做法一、食材、土豆300g、卤牛肉8……阅读全文 >>
山东牛肉干的做法主料：牛肉(后腿)5000克调料：盐70克，辣椒酱70克，辣椒粉5克，白酒250克，白砂糖50克，味精20克，大葱10克，姜5克，八角3克制作方法：1、选用新鲜肥壮的牛之前后腿肉，切重约500克的块，用……阅读全文 >>
牛肉泥是可以给宝宝吃的，给宝宝选择的时候要选择新鲜的牛肉，不要用冷冻的牛肉，而且一定要将牛肉清洗干净后去腥。那么牛肉泥怎么煮给宝宝吃？牛肉泥怎么煮给宝宝吃给宝宝吃药选用新鲜的牛肉，不要用冷冻肉，准备牛肉清洗干净备好，牛肉切小粒，备几滴柠檬汁可以去腥，牛肉冷水下锅，放几滴柠檬汁，随……阅读全文 >>