烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。
寂静了许久，颓丧了许久，感慨了许久，哀痛了许久。
现在很多家庭都会有一台烤箱在家使用起来很方便而且做出来的食物味道也很好那家用烤箱要如何选购呢家用烤箱要怎么清洁
一家用烤箱要如何选购
1尺寸
10升以下的小型烤箱只能烤少量饼干几片土司小型披萨等15-25升的偏小型家用烤箱基本勉强能两层同时烤勉强能烤鸡能做6升蛋糕能做450g标准土司25升~40升的实用型家用烤箱能做的食物和偏小型的差不多但是空间上会比较充足50升以上的一般就是嵌入式了属于是较专业的烤箱而台式烤箱更多见于40升以下烤箱大烤箱除了能烤更多种类的食物之外还有一个优点是受热更加均匀
2控温类型
电子控温肯定比机械控温更准确有人说电子控温容易坏但只要选择有品质的大牌子一般也不会错说实话只要不是专业的商业烤箱家用烤箱或多或少都会有一定温差所以推荐大家都备一个烤箱温度计很便宜的小工具也许就能拯救你的无数盘的饼干蛋糕
3发热元件
根据发热元件不同分为3种类型第一种是经济型一根红外管加一根石英加热管就完成当然档次比较低但是电烤箱的基本功能还是能实现第二种是标准型两根远红外管加一根石英加热管组成特点是加热速度快但与前者相比价格会高出200元左右第三种是高档型在附件中备有一根紫外线加热管能够起到杀菌消毒的作用
二家用烤箱怎么清洁
1使用清洁剂
用厨房用纸沾取稀释过的清洁剂后将湿润的厨房用纸铺满烤箱内部各个角落再放置一碗高温热水在烤箱中间关上烤箱门闷上十分钟左右时间一过便将湿润纸巾取出用干纸巾轻轻擦拭烤箱中的油污即可去除烤箱的烤盘烤架也可以依次法处理
2利用烤箱余温
要保证每次使用过电烤箱后都做一次深入清洁尤其在制作啤酒烤鸭烤鸡腿鸡翅烤乳鸽等荤食后烤箱内的油污味会比较重在烤箱内壁烤网烤盘及底盘上如不及时清洗变成重度油污就十分难除因此每次烤制完成后等烤箱内温度下降到50摄氏度左右不烫手就可以进行清洁工作
3面粉吸油
当烤箱内残留了大面积油渍很难清洗时先用少量干面粉洒在油渍上然后连同面粉一同清扫出来再进行擦拭
家用烤箱的选购要考虑尺寸控温类型和发热元件三个方面要根据自己的实际需要来选择合适的烤箱以上介绍了三种清洁家用烤箱的方法分别是使用清洁剂利用余温和面粉吸油这几种方法都有不错的清洁效果
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