薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
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1放入冰箱冷冻24小时
生虫不严重的可以将薏米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面等冻了24小时以后再取出这时小虫都被冻死变成红黑色的很容易捡出来而且不会影响薏米原有的口感
2放在阴凉处晾干
薏米生虫后人们常常喜欢把薏米置于阳光曝晒这样做非但达不到杀死米虫的目的反而会适得其反因为二三天后薏米中的米虫定会有增无减而且曝晒后的薏米因丧失水分而影响口味正确的做法是将生虫薏米放在阴凉通风处让虫子慢慢爬出然后再筛一筛
3花椒防虫保存法
花椒它是一种自然的抗氧化物不仅具有特殊的香味还有驱虫作用哦使用方法如下将20至30粒花椒放入锅内加适量清水（以能湿透装米口袋为好）放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干然后将薏米倒入口袋内这样就可以有效的防止薏米生虫
4薏米内放海带
夏天薏米极易生虫若将海带放入薏米中即可防治蛀虫一般100千克薏米中放入一千克海带就可以了事实证明放入一周后可使薏米中的各种菌类减少60%至80%还能吸收薏米中3%的水分每周晒一次海带15分钟后再放入这样就可以不发生蛀虫了一份海带可反复用15次以上
薏米粉是用薏米制成的，那么薏米粉吃多了的坏处是什么呢？薏米粉是用薏米磨成的粉，薏米是一种药食两用的中药，具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等作用。此药应用非常广泛，与其他的一些药物适当配伍，可以治疗脾虚泄泻、风湿痹痛以及一些湿疹、荨麻疹、疮疡等疾病。虽然薏米属于药食同源的中药，但是……阅读全文 >>
薏米的营养价值很高，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。每100薏米含有……阅读全文 >>
薏米仁治疗扁平疣的时候不能吃太多，那么薏米仁治疗扁平疣吃多少呢？准备薏米仁、白糖各500克。做的时候将薏米仁研成细末，加入白糖，混合均匀。每日3次，每次15克，温水冲服。这样做出来的薏米仁可以治疗扁平疣。扁平疣患者在吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板……阅读全文 >>
薏米粥做之前可以先泡一下，那么薏米粥的做法泡多久呢？薏仁莲子粥。薏仁、莲子浸泡在水中10分钟后，再蒸20分钟取出备用；葱切成葱花备用；荸荠切成片状备用。取一汤锅，放入鱼高汤、薏仁、莲子、荸荠片以中火煮开后，再加入白粥和所有的调味料拌匀后熄火。起锅盛入容器时，再撒入葱花即可。绿豆莲……阅读全文 >>
薏米红豆燕麦粥不能随便乱喝，那么薏米红豆燕麦粥的禁忌是什么呢？薏米红豆燕麦粥不可以空腹喝，粥中的薏米属于寒性食物，空腹食用会损伤脾胃，且薏米中所含的糖类黏性较高，空腹食用会阻碍胃肠的消化作用。第薏米红豆燕麦粥不可以过量食用，薏米粥属于一种保健药物，长期进食会使脾胃虚弱，会使体内各……阅读全文 >>
很多人都认为薏米可以祛湿，效果也非常不错，但是薏米红豆粥祛湿的吗？简单来分，湿气有两个来源：外湿和内湿。外湿来源于外界气候，所以沿海城市者，体内多湿气；至于内湿，主要来源于脾虚，脾胃虚弱之后，不能够运化吃进去的食物，这些没有被运化的食物，堆积在体内，生成了湿气。脾虚生湿气，湿气又……阅读全文 >>
薏米仁的功效比较多，那么薏米仁的功效是什么来的呢？薏米因含有多种维生素和矿物质，被人体吸收后会促进人体的肠胃蠕动，从而加快新陈代谢的速度，减轻肠胃负担，对慢性肠炎和消化不良的症状也有一定的作用。因为薏仁米中含有大量的矿物质和维生素，这对头发的养护也很有好处，可以减少脱发量，并且起……阅读全文 >>
薏米的营养价值很高，因此被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。但是薏米并不是每个人都适合吃的。下面让我们一起来看看薏米的适用人群。1、一般人群均可食用薏米。尤其适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、……阅读全文 >>
经常吃薏米有以下功效：1、减肥主食薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。2、预防心血管疾病若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防……阅读全文 >>
薏米美白的方法1、薏米粥薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏……阅读全文 >>