有机黄豆最简单的吃法是将有机黄豆泡水隔夜用锅蒸熟然后用豆浆机打均做成有机黄豆豆浆可以用有机黄豆加工制成各种豆制品如豆腐豆花豆腐脑豆皮豆腐干等也可以与猪蹄排骨等食材搭配炖汤喝营养很丰富是女性养颜美容益气养血催乳的首选
有机黄豆炖猪蹄
[原料] 有机黄豆250克猪脚两只重约1000克姜片3块盐少许
[做法] 将猪脚洗净一定要洗得特别干净如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净斩成三厘米宽的块状备用用清水搓洗黄豆然后换干 净的清水浸泡黄豆约30分钟以水能没过黄豆为宜将铁锅烧热注入约一小汤匙花生油开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟然后转入事先准备好的 砂锅内加清水1500毫升同时放入已经泡好的黄豆另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒旺火烧开后改文火连续炖上150分钟炖好准备享用时下盐调味此汤允许稍微偏咸一点
有机黄豆煮猪排骨
[原料] 猪排500克有机黄豆一把大枣10枚通草20克生姜片盐等各适量
[做法] 首先将猪排骨头洗净剁成块有机黄豆大枣生姜洗净通草洗净用纱布包好做成药包其次在锅内加水用中火烧开放入排骨有机黄豆大枣生姜和药包用文火煮2小时拿掉药包加盐调味就可以了
黄豆排骨汤营养非常丰富，是很多家庭的首选，那么黄豆排骨汤的做法大全和诀窍是什么呢？在做黄豆排骨汤的时候要注意，生黄豆中含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。黄豆的营养价值极……阅读全文 >>
黄豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动脉硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。黄豆味甘，性平，能健脾……阅读全文 >>
黄豆排骨汤中的黄豆和排骨都是比较难熟的，那么黄豆排骨汤应该怎么煮呢？将黄豆拣去杂质，用温水浸软，洗净。把猪排骨洗净，切成小块。将煮锅洗净，置于火上，加清水适量，旺火煮沸，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为文火煲3小时后，点入精盐调味即可。或者猪排骨洗干净，切成小块，跟冷水一起放入……阅读全文 >>
很多人煲汤不喜欢太麻烦，简单做一下就好了，其中黄豆排骨汤的简易做法是什么呢？首先小排砍成小块。黄豆用水泡，洗干净。锅洗干净加入水，把小排倒入锅中烧，烧开之后把小排捞出洗干净。锅中放入6斤水，加入小排、黄酒、葱姜大火煮开，把黄豆倒入锅中，小火慢烧20分钟加入盐，加入盐后再小火煮10……阅读全文 >>
醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，所以醋泡黄豆的功效是能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着……阅读全文 >>
黄豆排骨汤的营养特别高，适合大多数的家庭食用，那么黄豆排骨汤的做法窍门是什么呢？黄豆洗干净，温水浸泡一小时左右，去掉外皮。排骨放锅里焯一下，捞出沥干。这个步骤主要是去血腥。把焯好的排骨、浸泡去皮的黄豆以及所有辅料放进高压锅，选择煲汤档位（没有档位的可以选择加压30分钟）。压力锅停……阅读全文 >>
【宜食人群】动脉硬化、高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、气血不足、营养不良、癌症等病症患者适宜食用。此外，黄豆适宜煮熟后食用，尤其适宜少年儿童生长发育时期食用。【禁忌事项】1、黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及……阅读全文 >>
做法1.把黄豆用清水泡胀（大概四五个小时，就像打豆浆的黄豆）；把鸭子剁成小方块；把青椒切成粗条状。2.、把锅烧热，倒入菜油至七分热时，下入姜和花椒。3.倒入剁好的鸭子肉翻炒。4.把鸭子肉炒至没有水份，出香味了，分别加入郫县豆瓣酱、料酒、酱油、盐和蒜。5.炒几分钟后加入水。6.把水……阅读全文 >>
茄汁黄豆的做法茄汁黄豆的制作材料：主料：大豆200克调料：花生油10克,番茄酱10克,料酒10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克茄汁黄豆的特色：营养丰富，风味独特。做法：1.黄豆捡去杂质，洗净，用温水泡软，捞出控水。2.油倒入炒锅内烧热，放入黄豆、番茄酱、精盐、料酒和白糖，用大火煮……阅读全文 >>
吃黄豆有很多好处，但吃黄豆时也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让黄豆的营养被吸收得更彻底，黄豆的味道也会更好；而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。和黄豆不相宜的食材搭配：虾皮：黄豆不可以和虾皮一起吃，如果一起吃会引起消化不良，婴幼儿要特别注意……阅读全文 >>
