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土豆泥的营养价值

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没有你在的感觉不是太好

土豆可作为蔬菜制作佳肴亦可作为主粮人每天吃0.25公斤的新鲜土豆就能产生100多千卡的热量而且食用后有很好的饱腹感所以土豆十分耐饿加上土豆没有异常味道所以完全可作为主食而它却比大米面粉具有更多的优点土豆蛋白质含量高且拥有人体所必需的全部氨基酸特别是富含谷类缺少的赖氨酸因而土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率

土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的其含量相当于胡萝卜的2倍大白菜的3倍番茄的4倍B族维生素更是苹果的4倍特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C其所含的维生素C是苹果的10倍且耐加热有营养学家做过实验0.25公斤的新鲜土豆便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素

土豆还是一个矿物质宝库各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等500克土豆的营养价值大约相当于1750克的苹果研究证明如果人们每天只吃土豆即使不补充其他任何食品身体也能摄取10倍于传统食品中含有的维生素和1.5倍的铁

土豆还有很神奇的药用价值土豆中的淀粉在体内吸收缓慢不会导致血糖过快上升;膳食纤维在根茎类蔬菜中含量较高常吃土豆可促进胃肠蠕动且膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和心脏病的风险是多项健康研究的成果;土豆钾含量很高能够排除体内多余的钠有助于降低血压

常吃土豆的人比不吃土豆的人患流感传染性肝炎痢疾伤寒霍乱等传染病的概率低72.4%营养专家研究证实土豆的蛋白质可使肌体对自然界某些有害因素保持较强的抵抗力

给宝宝做土豆泥的注意事项

土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白,是宝宝理想的辅食食谱,但是妈妈们在制作土豆泥的时候,有些小细节还是需要留意的。1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆都不能吃。食用土豆时要注意凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。</……阅读全文 >>

缤纷土豆泥的做法

此道菜品中的土豆、胡萝卜、紫甘蓝都富含多种维生素及微量元素,有助于宝宝健康发育。用料:黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、奶酪、土豆1个、培根1片做法:1、土豆洗净去皮,切片蒸熟用勺子压成泥。2、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝……阅读全文 >>

土豆泥怎么做好吃 培根芝士焗土豆泥做法

都说要捉住男人的心,要先抓住男人的胃,我想今天是彻底把他给捉住了吧,一杯芒果冰,一份意面,和一份培根芝士焗土豆泥就让他吃的很开心,很满足了。土豆泥怎么做好吃呢,下面推荐个培根芝士焗土豆泥做法如下:培根芝士焗土豆泥做法材料1个大土豆,豌豆,胡萝卜丁,培根丁,洋葱丁,马苏里拉芝士,黄……阅读全文 >>

土豆泥的做法

家长可以将土豆制作成土豆泥给宝宝进食。土豆泥也有很多种做法,家长可以单独将土豆蒸熟后压制成泥做成传统的土豆泥,也可以在土豆泥里加入切碎火腿或其它食材,让土豆泥味道更好,营养更丰富。1、传统土豆泥材料:土豆40克做法:(……阅读全文 >>

什么是土豆泥

什么是土豆泥?土豆泥就是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状所做成的一种食品,是馋宝宝们最喜欢的辅食之一。土豆泥的主要原料是土豆,土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的……阅读全文 >>

2017-12-12
土豆泥
土豆泥
土豆泥(MashedPotato)又名马铃薯泥,是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎,将土豆泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更适合小孩子的喜好与口味。
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