鱼腥草（在四川又名折耳根），中药名。是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。
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鱼腥草怎么吃
1.猪肺中加入一勺盐
2.加入适量料酒
3.用手反复搓洗干净
4.洗净的猪肺切块然后再用清水冲洗干净
5.锅中放入适量的水把洗净的猪肺倒入
6.鱼腥草连根洗净
7.把洗净的鱼腥草放入锅中
8.加入少许瘦肉
9.加入几块姜
10.盖上锅盖大火煮开后改小火煮1个小时然后关火加盐即可（图片来源东方IC）
鱼腥草怎么吃？1.猪肺中加入一勺盐。2.加入适量料酒。3.用手反复搓洗干净。4.洗净的猪肺切块，然后再用清水冲洗干净。5.锅中放入适量的水把洗净的猪肺倒入。6.鱼腥草连根洗净。7.把洗净的鱼腥草放入锅中。8.加入少许瘦肉。9.加入几块姜。10.盖上锅盖大火煮开后改小火煮1个小时，……阅读全文 >>
我们知道鱼腥草的功效有很多，那么鱼腥草泡水喝有什么功效呢？现在我们来看一下：1、鱼腥草中含有丰富的鱼腥草素，这具有抗菌功效，特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。2、鱼腥草含有槲皮甙等有效成分，者有利于人体抵抗病毒以及起到利尿的作用。3、专家证明，……阅读全文 >>
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。鱼腥草煮水能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。那么鱼腥草怎么煮水呢？1、煎药器具以砂锅为好，把药物倒入药锅内摊平，然后加常温水浸泡60分钟，轻压药材时水高出药平面约2……阅读全文 >>
痛风可以食用鱼腥草，因为痛风属于身体的尿酸浓度偏高造成的不良影响，疼痛感容易表现在关节处，但是鱼腥草并不与尿酸冲突，反而有镇痛、止血的作用，所以痛风者服用鱼腥草有不错的缓解效果。而且鱼腥草有清热消毒、利尿等种种作用，适当食用对身体有益无害，只不过鱼腥草味道比较奇特，有些人可能吃不……阅读全文 >>
1.鱼腥草是一种性微寒，味苦，清热解毒，排脓消痈，利尿通淋。主治：肺痈吐脓；痰热喘咳；喉哦；热痢；痈肿疮毒；热淋。吃点对身体有好处，但还是不要过量，俗话说是药三分毒所以还是适量吃。2.鱼腥草在中医药分类中属于清热解毒中草药,尤其是对于肺部疾病有良好的作用,古称……阅读全文 >>
1.增强免疫力增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。2.抗菌作用鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑……阅读全文 >>
宫寒的女性可以吃鱼腥草。鱼腥草的功效有许多，通常人们会用鱼腥草来解毒清热、通淋利尿。如果患上了炎症或者感染了病毒，人们也能通过吃鱼腥草来缓解症状，同时还能增强人体与外界病菌对抗的能力。有时，一些女性不小心患上了妇科疾病，也同样可以吃鱼腥草治疗疾病。不过，宫寒的女性不适宜吃过多的鱼……阅读全文 >>
鱼腥草的功效与作用有哪些？鱼腥草的味道少许辛辣，性质寒凉，具有清热解毒、消肿疗疮、利尿祛湿、健胃消食的功效。一般用来治疗肺痈、肿毒脾胃积热等疾病。1、抗菌专家研究表明，鱼腥草的气味来自于鱼腥草挥发油中的成分——鱼腥草素。鱼腥草素具有抗菌的功效，对……阅读全文 >>
鱼腥草食用方法调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、花椒面做法：1.将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。2.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用;3……阅读全文 >>
1、鱼腥草的热量（以100克可食部分计）是0大卡（0千焦）。每100克鱼腥草的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。2、营养素含量（每100克）热量（大卡）39.00、碳水化合物（克）19.50、脂肪（克）0、蛋白质（克）2.10、纤维素（克）11……阅读全文 >>