鱼腥草（在四川又名折耳根），中药名。是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。
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鱼腥草怎么吃
1.猪肺中加入一勺盐
2.加入适量料酒
3.用手反复搓洗干净
4.洗净的猪肺切块然后再用清水冲洗干净
5.锅中放入适量的水把洗净的猪肺倒入
6.鱼腥草连根洗净
7.把洗净的鱼腥草放入锅中
8.加入少许瘦肉
9.加入几块姜
10.盖上锅盖大火煮开后改小火煮1个小时然后关火加盐即可（图片来源东方IC）
鱼腥草怎么吃？1.猪肺中加入一勺盐。2.加入适量料酒。3.用手反复搓洗干净。4.洗净的猪肺切块，然后再用清水冲洗干净。5.锅中放入适量的水把洗净的猪肺倒入。6.鱼腥草连根洗净。7.把洗净的鱼腥草放入锅中。8.加入少许瘦肉。9.加入几块姜。10.盖上锅盖大火煮开后改小火煮1个小时，……阅读全文 >>
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。鱼腥草煮水能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。那么鱼腥草怎么煮水呢？1、煎药器具以砂锅为好，把药物倒入药锅内摊平，然后加常温水浸泡60分钟，轻压药材时水高出药平面约2……阅读全文 >>
折耳根就是鱼腥草，鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。1.折耳根草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须……阅读全文 >>
鱼腥草清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。那么鱼腥草怎么煲汤呢？下面让妈网百科为大家介绍一种简单鱼腥草煲汤的方法吧。鱼腥草鲫鱼汤鱼腥草鲫鱼汤材料：鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜。鱼腥草鲫鱼汤做法：1、猪骨飞水待用。2……阅读全文 >>
网友们所说的鱼腥草有毒，其实这有点夸大了。鱼腥草有毒，但是毒性很小，一般人仍是可以食用的，而且它在临床上的应用也还是很广的。另有报道称鱼腥草注射液会引起过敏反应，但是鱼腥草注射液与鱼腥草煲的汤药并不是一回事，如果按医嘱来食用是没有问题的。而对于产妇来说，我们则应该考虑她们的地域性……阅读全文 >>
其实，鱼腥草可以起到治疗感冒的效果，不过，它仅仅用在风热原因所引发的感冒或者是流感等等问题，这些都是上呼吸道感染导致的，最为典型的症状就是会发烧和会嗓子疼，甚至可能会导致肺炎和水肿等等情况出现，在风热感冒刚刚出现的时候喝一点鱼腥草还能够起到消炎和退烧的效果。但是，如果婴儿发烧是风……阅读全文 >>
说到鱼腥草大家应该有所耳熟，不但可以被用于炒菜，也可以被用于入药，前者需要的是新鲜鱼腥草，做药材的时候就必须选择晒干的鱼腥草。虽然鱼腥草的清热解毒效果很不错，但是中医强调，鱼腥草有一定适应性。鱼腥草适合什么人吃？折耳根堪称清肺茶，适合咳嗽及有肺热的人群食用；决定折耳根品质和价值的……阅读全文 >>
鱼腥草的功效与作用有哪些？鱼腥草的味道少许辛辣，性质寒凉，具有清热解毒、消肿疗疮、利尿祛湿、健胃消食的功效。一般用来治疗肺痈、肿毒脾胃积热等疾病。1、抗菌专家研究表明，鱼腥草的气味来自于鱼腥草挥发油中的成分——鱼腥草素。鱼腥草素具有抗菌的功效，对……阅读全文 >>
新鲜鱼腥草也是可以食用的，那么新鲜鱼腥草怎么吃呢？将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分。将鱼腥草掐成短节。将鱼腥草放在淡盐水中浸泡半小时左右。在浸泡的过程中，我们可以制作调料汁。先将生姜切成米粒大小的姜粒。或者把鱼腥草的根部和它的须部去除，用清水洗干净后，切成段。然后处……阅读全文 >>
鱼腥草它可以作为中药材治疗疾病，在生活中是很常见的，而且它也可以作为食材直接吃，味道也是非常不错的。鱼腥草属于野生的食物，所以一般自己可以动手挖，当然发的时候就要清楚鱼腥草生长的地方，下面一起来了解一下鱼腥草生长在哪里?1、鱼腥草的生长地方鱼腥草一般生长在沟边、溪边、水塘边、积水……阅读全文 >>