丁香鱼的营养丰富它的蛋白质含量极高还富含人体所需要的各种氨基酸
浙江厦门和海南产区的丁香鱼干蛋白质含量分别为45.25%42.42%38.95%脂肪含量分别为4.71%3.42%3.05%3个产区的丁香鱼干总氨基酸含量为34.4%～38.7%组合比例均衡其中含有人体所必需的各种氨基酸蛋氨酸为第一限制氨基酸赖氨酸含量高达3.86g/100g鲜味氨基酸的含量占总氨基酸含量的48.23%丁香鱼干脂肪含量较低但富含高不饱和脂肪酸DHA含量为21.21%～25.83%含有丰富的CaPFeZnSe等微量元素对不同产区的丁香鱼干的重金属等有毒有害物质分析结果表明其均符合国家相关安全卫生标准说明丁香鱼干是一种品质好有较高营养价值的海产品
牛蛙是蛙科动物，但是它却是名贵的食品，它味道鲜美，营养丰富，尤其是蛋白质的含量很高。不仅如此，牛蛙还有一定的药用价值，很多体质弱的人都用其来滋补身体。以下是关于牛蛙营养价值的介绍。牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3……阅读全文 >>
哈蜜瓜又名甜瓜、甘瓜、库洪(维吾尔语)。Hamicantaloupe哈蜜瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。源于突厥语卡波，意思即甜瓜。哈蜜瓜有瓜中之王的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈蜜瓜品种中……阅读全文 >>
甲鱼的营养价值鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。1.鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经……阅读全文 >>
牛心的功效健脑、明目、温肺、心脏疾病、益肝、健脾、补肾、润肠、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚。牛心的营养价值牛心可养血补心，治健忘、惊悸之症。营养成分表：营养素含量(每100克)脂肪(g)=3.00钙(mg)=4.60维生素C(mg)=5.50维生素A(ug)=18.00蛋白……阅读全文 >>
发菜的营养其实非常多，在有的时候我们会吃到，那么发菜的营养价值是什么呢？发菜中蛋白质、铁、钙的含量都比较高，适合体质虚弱的人吃，能补充钙质，预防孕期抽筋和贫血等症，增强准妈妈的免疫力。此外，发菜中也含有多种维生素，准妈妈吃对身体有一定补益作用。发菜里面脂肪含量比较低，具有很好的减……阅读全文 >>
蝼蛄虾的味道是比较丰富的，营养也相当不错，那么蝼蛄虾的营养价值是什么呢？蝼蛄虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益，而且蝼蛄虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。蝼蛄虾俗称鹿港虾猴……阅读全文 >>
拐枣有很高的营养价值，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖钙的含量较其他水果要高。据分析测定，拐枣的肉质果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9.5％、果糖7.92％。风味颇佳，……阅读全文 >>
虾干制作需要一定的时间才行，那么虾干的营养价值有哪些呢？虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能，用它……阅读全文 >>
海底椰的价值？海底椰原产非洲，以清燥热、止咳功效显著而闻名，具有很高的营养价值。海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品。海椰子果肉细白，美味可口，滋阴……阅读全文 >>
淮山味甘，性平。归脾、肺、肾经。功能与主治补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒淮山补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便……阅读全文 >>
