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炸牛奶春卷的做法

“有钱就是任性”

终于与你擦肩而过,学会了心静如死水。

炸牛奶自己本身是很喜欢吃的但是直接炸有时候会感觉略油腻所以创新改良了一下用春卷皮包裹入烤箱烤的油用少了但是还是脆的

整体口味依然是外脆里嫩蘸桃子酱清爽不油腻

食材

主料牛奶200毫升玉米淀粉20克

辅料春卷皮6张白糖适量油适量

做法

1.淀粉糖和牛奶搅拌均匀小火加热不断搅拌炒熟

2.将奶糊装入容器中放进冰箱冷藏1小时左右

3.将凝固的奶糕切成块状

4.铺一张春卷皮放上奶糕

5.像包春卷一样卷起

6.弄好之后码在烤盘上刷油入烤箱190度烤10分钟左右上色烤脆即可

7.白桃果酱加一点点温水稍微稀释装盘蘸酱食用

炸牛奶春卷成品图

烹饪技巧

1.入烤箱的时候时刻关注根据烤箱不同增减时间温度

2.不淋酱的原因是春卷皮会软

3.白糖加或者不加都可以因为最后是蘸酱吃加多少蘸酱尝一下

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2019-04-18
牛奶
牛奶
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