鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
愿意吗？多年后耳鬓厮磨两鬓斑白相视而笑。
1魔芋鳝片
原料鳝鱼片400克魔芋750克干辣椒5克泡红辣椒20克泡子姜10克郫县瓣15克老姜10克大蒜10克大葱20克味精10克胡椒粉5克醋6克白糖3克清汤200克色拉油750克水豆粉10克料酒25克
做法
1.鳝鱼片洗净血水沥干魔芋切成5厘米长3厘米宽的长方片入沸水氽一下沥干泡红辣椒剁细泡子姜切成颗郫县豆瓣剁细姜切片蒜切片葱切马耳形干辣椒去蒂切节
2.炒锅置旺火上放入色拉油烧至七成热下鳝片炒至断生捞出锅内留少量油下豆瓣泡椒姜片蒜片炒出香味加入清汤料酒味精胡椒精盐再加入鳝片魔芋片泡姜颗;烧至鳝片粑软魔芋入味时勾入水豆粉推转加葱节起锅盛入汤盆内撒上干辣椒节
3.另锅掺入少量色拉油用旺火烧至七成热起锅淋于干辣椒节上即可
2韭菜炒黄鳝
原料黄鳝2尾约400克韭菜150克大蒜姜适量;盐适量
做法
1.黄鳝清理后切片韭菜清洗后切段蒜瓣去皮切蓉姜洗净切片
2.用热油爆香蒜蓉姜末放入黄鳝翻炒几下倒入韭菜后略炒再加调味料即可
3炒鳝鱼
原料鳝鱼750克洋葱白皮50克猪油炼制40克酱油50克大蒜白皮5克料酒25克辣椒红尖干5克淀粉蚕豆25克姜5克香油5克胡椒粉5克
做法
1. 将鳝鱼头部用钉子钉住用小刀从头至尾剖开取出内脏和脊骨然后将鳝鱼片成2.4 厘米长片
2. 洋葱去老皮洗净切成;干红椒切成小片;生姜大蒜洗净均切成末
3. 炒锅上火烧热用油稍烫一下再放入猪油烧热将鳝片入锅爆炒
4. 将鳝鱼爆炒起卷时放入酱油生姜洋葱干椒料酒加盖焖
5. 焖片刻后放入鲜汤适量再焖
6. 焖片刻用淀粉勾芡撒上蒜末淋入香油装盘撒上胡椒粉即成
雪菜目鱼卷吃起来还是比较方便的，那么雪菜目鱼卷怎么做的呢？目鱼洗净，切块，切花刀。冬笋去壳，洗净，切片。锅中放适量的油，入目鱼片炒。加料酒，加冬笋片，继续炒。最后放入雪菜，加适量水，煮，至熟。然后用面皮将所有材料卷起来即可。目鱼是很好的蛋白质来源，而且肌纤维构造比较短，结缔组织也……阅读全文 >>
一般来说，新鲜的墨鱼，会有蓝黑色的闪光光泽。但一经久放，就会变白，最后变红，这是由于一种虾红素分解出来的现象。因此如果墨鱼身硬有光泽，眼睛澄亮而突出者便是新鲜的。至于剖开的墨鱼肉，有透明感觉的则是新鲜，不透明者则是放得久了。如何挑选墨鱼干：软硬度……阅读全文 >>
墨鱼虽然营养丰富，但是毕竟是海鲜类，宝宝吃多了容易造成消化不良，如有湿疹的宝宝吃了容易引起过敏，所以在给宝宝吃墨鱼的时候应该注意以下两点：1、没煮熟的墨鱼不能给宝宝吃墨鱼还没煮熟煮透不能给宝宝吃，经常吃未经煮熟的墨鱼，就有可能患寄生虫病，导致宝宝……阅读全文 >>
鱼肝油主要含有维生素A和维生素D，但鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。婴幼儿每日需维生素A1000国际单位(IU)，维生素D400国际单位(IU)。浓鱼肝油制剂很多，爸妈和医生都要看详细说明书，按维生素A和维生素D的比例一般又可分为2:1型、3:1型和10:1型。</p……阅读全文 >>
金鱼夏天比较难养，气温高，疾病多。黄霉季节最难养了，冬天最好养。关键是要掌握喂食、光照、水质、密度。饲养金鱼要诀：1、喂食：饲喂要喂富有营养的动物性饲料和白芝麻。动物性饲料如水蚤、蚯蚓、黄粉虫、青虫、皮虫等。主要喂食的是蚯蚓和芝麻。红、黑的蚯蚓都可喂。不要喂买……阅读全文 >>
能吃。鳝鱼肉嫩味鲜，营养价值甚高，是一种高蛋白低脂肪的食物。其丰富的DHA和卵磷脂，可以补充孕期胎儿发育所需的DHA，补脑又健身。其特含的“鳝鱼素”，还可防治孕妇妊娠高血压。……阅读全文 >>
纺锤形也称基本型，是一般鱼类的体形，适于在水中游泳，整个身体呈纺锤形而稍扁。在三个体轴中，头尾轴最长，背腹轴次之，左右轴最短，使整个身体呈流线型或稍侧扁，以利于水中运动前进时减少阻力，故这类鱼善于游泳。常栖息于水的中、上层。可作长途迁移。例：鲤，鲫，鲨。侧扁型这类鱼的三个体轴中，……阅读全文 >>
JAYJUN水光再生鳄鱼霜70g原价45000韩币，市场价240元特点：不同于任何高效保湿面霜的是擦完会有一种让你皮肤变得柔软的魔力，从未有过的滑，刚上脸会很莹润似乎没有任何奇特的地方，但是慢慢推开融肤后，从润变得滑再而柔，你能明显感受到擦过的地……阅读全文 >>
食材：细段带鱼葱姜蒜做法：1、将整条的带鱼切成4段，带鱼头，粗段带鱼，细段带鱼、鱼尾巴。鱼尾巴可以直接扔掉。2、细段带鱼化冰，大鱼鳍剪掉。3、用刷碗布将鱼身上的白磷擦掉。4、倒入料酒、葱姜段腌制半小时去腥。5、将腌好的带鱼控干水分，放入中火热油中，炸制两面金黄、干脆。6、炸好的鱼……阅读全文 >>
石斑鱼做法石斑鱼是名贵海鲜品之一，营养丰富，肉质细嫩洁白，是享誉海内外的珍贵菜。主料：鲜活石斑鱼1条（约重700克）。调料：葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，豉油皇汁60克，芝麻油0、5克，花生油50克。做法：……阅读全文 >>