面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
与其醒着面对坏心情不如就这样长眠不起。
芝麻酱我们平时都用来做调料吃火锅的时候夹面包的时候都会来点芝麻酱其实芝麻酱除了上述的用处还有别的吃法今天我们就要给大家介绍下芝麻酱热面条的做法这个做法和普通面条的做法比较类似但是因为加入了芝麻酱这款新调料而使面条变得格外与众不同
食材:
冷面适量,蒜葱末适量,香菜1根,芝麻酱2勺,鸡精1勺,酱油1勺,醋1勺,辣椒油2勺,盐适量
做法
1 除了面所有配料调味料全部放入碗里
2 冷面提前用冷水浸泡一个小时左右 煮一分半到两分钟如果着急吃忘记泡就多煮一会
3 把热汤加入配料碗中搅拌均匀3
4 煮好的面用冷水过一次 放入兑好调味料的碗里 根据个人情况随便加些配菜黄瓜西红柿火腿香菜
5 搅拌均匀即可食用
第一芝麻酱首先可以健脑芝麻酱有很好的健脑功效含有丰富的不饱和脂肪酸每一百克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的十三倍多草鱼的三十三倍
第二可以抗氧化防畸变芝麻酱中含有两种维生素一种是维生素e一种是叶酸前者有抗氧化抗炎症的作用因此经常吃芝麻酱能够提高人体的抗病能力延缓衰老而叶酸不仅是造血的原料还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素女性在准备怀孕时每天吃点儿芝麻酱一直坚持到怀孕三个月能够避免胎儿发生神经管畸形
第三芝麻酱可以补钙钙含量非常高每一百克芝麻酱中含有六百一十二毫克的钙远高于牛奶豆腐等常见的补钙食品
第四可以呼吸降脂芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸可以保护心脏和心血管
第五可以防糖尿病和高血压芝麻酱中含有较高的锌和钾这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用锌参与胰岛素的合成与降解而钾有舒张血管促进钠排泄的作用有利于血压健康
1芝麻酱富含蛋白质氨基酸及多种维生素和矿物质有很高的保健价值
2芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多仅次于虾皮经常食用对骨骼牙齿的发育都大有益处不要与菠菜等蔬菜共食否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收
3芝麻酱含铁比猪肝鸡蛋黄都高出数倍经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用还能纠正和预防缺铁性贫血
4芝麻酱含有丰富的卵磷脂可防止头发过早变白或脱落
5芝麻含有大量油脂有很好的润肠通便作用
芝麻酱有这么好的营养价值我们应该怎么选购呢?
看色泽纯黑芝麻酱一定是纯正的黑色花生芝麻混合酱则为棕褐色
看配料表虽然产品的名称有欺骗性但配料表是不允许有欺骗的纯芝麻酱的配料只有芝麻而芝麻花生混合酱的配料一定会标注芝麻花生看配料表是最准确的鉴别方法但这一简单举动也最容易被忽略
可以的。生面条（手擀面等）存放短时间存放就放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。再有如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，保存一天或是半天还是可以的。新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损。买来的切面有时碱味很重，加碱是为了去除……阅读全文 >>
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1、不要解冻，水开后直接下过煮，解冻了容易粘在一起。2、从冰箱取出后即可放入开水中煮。如先解冻，皮会湿，很容易就粘连破烂。应把水煮开，放些盐和油在开水中，后放入面条。3、用筷子贴着锅底团团转搅动，使它不会聚堆。煮片刻又再搅动。可使急冻时粘连在一起的也会自动分开，因水中有油不会再粘……阅读全文 >>
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