偶尔想起，记忆犹新，就像当初，我爱你，没有什么目的，只是爱你。
大豆油跟一级豆油区别：原料不同、营养成分不同、口感不同
1、大豆油：大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常称之为大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。
大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。
2、一级豆油：一级豆油又叫香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。
1、大豆油：棕榈酸：6%-8%、油酸：25%-36%、硬脂酸：3%-5%、亚油酸：52%-65%、花生酸：0.4%-0.1%、亚麻酸：2.0%-3.0%。
2、一级豆油：主要成分有油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚和菜子甾醇等。
1、大豆油：味甘辛，性热。
2、一级豆油：味温和、性温。
大豆油的牌子是有很多的，其中口福大豆油是比较出名的，那么口福大豆油质量怎么样呢？大豆油就是通常所说的大豆色拉油，是食用油中的一种。它是从大豆中压榨出来的，所以肯定是有豆腥味。有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较……阅读全文 >>
1、提炼原料不同：菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油。大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。2、食疗作用不同：菜籽油所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。大豆油具……阅读全文 >>
市面上大豆油有各大牌子，不同的规格价格也有所不同。在购买大豆油之前，我们要先识别大豆油的质量，因为大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。质量越好的大豆油应该颜色越浅。常见的大豆油牌子有金龙鱼、福临门、九三等等，一般……阅读全文 >>
环氧大豆油不是食用油！很多人都误以为它是食用油的一种。也不能吃，环氧大豆油是工业用品，其化学性质发生了根本的改变。环氧大豆油是以食用大豆油为主要原料合成的一种化工产品,环氧大豆油如精炼的食用大豆油一样，在常温下都是浅黄色黏稠油状液体。环氧大豆油不仅具有许多稳定的优良性能，而且耐水……阅读全文 >>
大豆油的主要成分和功效大豆油的色泽比较深，并且还有一种特殊的豆腥味。大豆油中含有油酸的成分已经达到了68%左右，而油酸在营养界中被称为“安全脂肪酸”，并且它还是评定油品质的重要标志，大豆油中还含有棕榈酸、硬脂酸、花生酸、亚油酸、亚麻油酸等，并且还含有丰富的亚油酸，它能够有效的降低……阅读全文 >>
大豆油分四个等级，从一到四，一级最好，四级最差。根据制作工艺及其品质由到下分为：压榨大豆油、浸出大豆油、转基因大豆油其中，浸出：是把大豆放到汽油中浸泡，再经过加工制成的食用油。转基因大豆油是把大豆的基因通过改变来提高产量，而制成的大豆油。所以：最好的当然是一级的压榨大豆油。也并不……阅读全文 >>
大豆油的密度随温度变化而变化，对此国标中规定，标准密度是以20摄氏度为基准时的密度。大豆油的相对密度是：(d20℃4℃)0.9150-0.9375相对密度一般是把水在4℃的时候的密度当作1来使用，另一种物质的密度跟它相除得到的。大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，是世界上产量最……阅读全文 >>
大豆油的脂肪酸组成：棕榈酸6-8油酸25-36硬脂酸3-5亚油酸52-65花生酸0.4-0.1亚麻酸2.0-3.0大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及心脑血管……阅读全文 >>
色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。色拉油一般是以大豆、菜籽、葵花籽和米糠精加工而成。色泽浅黄，……阅读全文 >>
看看材料自己选吧菜籽油菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽同也能被人体正常代谢。不过菜……阅读全文 >>