五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
原来爱情的世界很大，大到可以装下上百种委屈；
有些人担心吃土豆炒五花肉胖那么土豆炒五花肉热量高吗
土豆炒五花肉的热量以100克可食部分计是264大卡686千焦单位热量较高每100克土豆炒五花肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%
通常做土豆炒五花肉的时候要把土豆提前焯水焯水过后的土豆表面的淀粉要减少不少而且炒起来也更易熟也就不会因为需要长时间炒来保证熟透但却导致土豆表面都软烂烧焦里面却还有点没熟而且还严重粘锅还要把五花肉在炒之前用微小火煎出多余的油脂这样五花肉吃起来既不那么油腻而且还比较香脆炒出来味道也就更加好吃了
五花肉是猪肉的一种，营养丰富，那么五花肉的营养价值和营养成分有哪些呢？五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。能帮助防治缺铁性贫血。有补肾养血功效一般人群均可……阅读全文 >>
五花肉炖白萝卜比较营养，那么五花肉炖白萝卜的做法步骤是什么呢？油锅烧热，倒入五花肉小火煸出油。加入姜片、蒜片、生抽、老抽、八角、冰糖、盐，中火翻炒至冰糖融化。加入白萝卜，倒入清水，盖上锅盖，大火烧开，中小火炖40分钟，至汤汁收浓。出锅后，撒下一点小葱，配着松软的白米饭，就可以美美……阅读全文 >>
五花肉炖豆角营养还是相当不错的，那么五花肉炖豆角孕妇能吃吗？五花肉炖豆角孕妇能吃。本身豆角中含有丰富的B族维生素，可以加强孕妈妈的身体代谢。其中含有的维生素B2还有利于孕妈妈对铁的吸收，可以预防孕期缺铁性贫血。在豆角炒熟时，它的汁液有一种黑色的浓液出现，这就是豆角所含铁质分解出来……阅读全文 >>
五花肉选购技巧：1、上好的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。次之为在接近猪后臀尖部位的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右。2、五花肉要挑夹精夹肥的，好的可以夹上近十层，也叫“夹心肉”;品质差一点的，只有夹四五层;……阅读全文 >>
孕妇怀孕期间要多吃点有营养的食物才好，那么五花肉烧豆腐孕妇可以吃吗？五花肉烧豆腐孕妇可以吃。五花肉一定要选这种三层肉，这样是瘦而不柴，肥而不腻，吃起来口感最好，切成四方块。空锅里放入切块的五花肉，小火慢煎。一直煎制五花肉，四面均匀上色，锅里出一层油脂。豆腐切的比五花肉稍微大一点，……阅读全文 >>
烤五花肉番茄卷做法比较多，那么烤五花肉番茄卷的做法是什么呢？西红柿热水烫皮撕去表皮，五花肉洗净切片，樱桃西红柿洗净，备好油、盐、糖、蒜沫、料酒、蚝油、蕃茄酱及黑胡椒等所有配料。加入腌五花肉的所有配料抓匀，再加入番茄碎继续抓匀，腌制20分钟，樱桃西红柿去蒂洗净，刷上油及1-2克盐。……阅读全文 >>
由于每个人的烹饪技能不同，所以做出的菜肴味道也有很大的差异。煮出好菜的人都有个共同特点就是，除了主料以外，他们善于用各种的配料来调味，这个算是烹饪技巧。那五花肉烧萝卜的烹饪技巧是什么呢？如果想五花肉更加滑口、更加入味，可以在洗净后装进碗里，加入食盐、淀粉，用手抓匀，再加入少许料酒……阅读全文 >>
土豆五花肉焖饭也是常见家常菜，那么土豆五花肉焖饭的家常做法是什么呢？准备好食材，五花肉和土豆切丁，姜蒜切丝备用。五花肉下开水锅内焯2，3分钟。捞起冷水冲掉白沫，沥干备用。油锅内下冰糖，小火将冰糖炒化。五花肉下锅，大火将每块五花肉上都裹满糖，下料酒炒，生抽，老抽下锅，继续翻炒。清水……阅读全文 >>
一、补肾养血五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;滋阴润燥，补肾养血;二、润燥五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产;三、补充蛋白质五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;四、美容养肤五花肉可以食……阅读全文 >>
用料：五花肉350g辣白菜120g洋葱半个大葱半根油，料酒少许白糖，牛肉粉适量做法：1、除辣白菜之外的所有食材都洗干净待用，辣白菜改刀切块，五花肉去皮切成0.5厘米的薄片，大葱斜切成片，2、洋葱切块锅内放一点点油放入五花肉倒入料酒大火煸炒均匀，3、改中小火慢慢将五花肉煸至两面微黄……阅读全文 >>