别在我面前犯贱,告诉你,你还没那个资格。
面条是由面粉制作而形成的一道食物面条的种类多种多样比如打卤面豆角焖面炸酱面炒面等等不同的面条对于身体有不同的营养价值做法也是不相同的那么熟面条焖面的做法是什么呢?
焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃起源于宋朝发源在山西河北内蒙古西部以及河南等地流行于山西陕西河南河北北京天津内蒙古辽宁安徽湖北等长江以北大部分地区又称为蒸面卤面炉面垆面烀面糊面
食材豆角猪肉面条葱姜蒜料酒生抽食盐
第一步豆角摘掉头尾和两边的丝清洗干净切成段备用;猪肉切片切条都可以葱姜蒜都切好备用
第二步起锅烧油油热之后下入葱姜蒜炒香然后下入猪肉煸炒至焦黄然后加入适量的料酒生抽老抽炒匀调味上色
第三步炒匀之后倒入切好的豆角翻炒均匀炒至豆角变色加入适量的盐倒入足量的清水刚好没过豆角就好将其煮沸
第四步煮沸之后转中火我们盛出一小半的汤汁到碗里备用然后放入面条铺到豆角上面面条不要沾到锅边不然容易糊掉
第五步盖上盖子焖10分钟汤汁差不多收干的时候把盛出来的汤汁再浇回去让面条均匀的沾上汤汁再稍微焖2分钟就可以关火了出锅之前把面条抖散撒上点葱花拌匀就可以出锅装盘了
其实豆角焖面最正宗的做法应该是直接下锅焖的不用提前把面条煮熟或者蒸熟比较重要的一步就是汤汁煮沸之后盛出一小半的汤汁备用面条差不多焖好之后再把汤汁浇回去这样面条能充分吸收汤汁口感还非常的劲道有嚼劲很好吃
腹泻患者是能吃鸡蛋面的如果面条的制作过程中加入了鸡蛋吃这种鸡蛋面的时候建议少吃一些同时多煮一会将面条煮烂一些这样吃起来会很好吃的煮烂的面条吃起来是比较好消化的这不会影响到腹泻的恢复
腹泻患者如果吃的是面条加鸡蛋建议最好吃荷包蛋并且蛋白要少吃一点但是蛋黄可以适当吃一些毕竟蛋黄与蛋白相比蛋黄会更好消化所以腹泻患者吃蛋黄是比较好的但是与其他食物相比鸡蛋确实会难消化一些腹泻期间可以少吃一点鸡蛋
腹泻患者的饮食一定要多多注意不能吃有刺激性的食物应该吃清淡的好消化的食物毕竟腹泻患者肠胃功能不是很好只有选择好消化的食物吃起来才会好消化也利于吸收稀粥或者烂一些面条都是比较适合腹泻期间吃的
经常吃面条还有助于促进新陈代谢人体的新陈代谢是很奇妙的需要通过一些营养素来进行调节特别是对于碳水化合物的需求比较高而在面条中就含有大量的碳水化合物可以很好的起到促进新陈代谢的作用让我们的生理机能得到提高所以平时适当的吃一些面条来促进我们人体新陈代谢也是很不错的一种选择
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