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羊肉捞面条怎么做好吃

自无心水自闲

我就喜欢你,吞吞吐吐的样子。

冬天是吃羊肉最好的季节之一吃完身体更加暖和如果爱吃面条也可以做羊肉捞面条想要让羊肉捞面条做的好吃关键的办法必不可少否则羊肉就比较腥让人失去胃口连面条也不好吃那么羊肉捞面条怎么做好吃呢?

羊肉捞面条怎么做好吃

做法一

食材羊肉白菜面条大料酱油味精

1. 羊肉切薄片肥一些更香白菜比较吃油炒出来的卤也不会觉的很肥腻

2. 长白菜取中段切掉菜头七八厘米段切掉菜尾叶多部分段切掉的前梆可以凉拌或做馅菜尾可以做汤做菜叶粥

3. 白菜中段直接横切成宽丝宽窄自行掌握哈不要太细了炒熟后没有口感了

4. 锅热加食用油油热加大料辨葱花姜丝炒出香味

5. 葱姜爆出香味后加入羊肉翻炒几分钟至变色

6. 羊肉炒至变色后加入切好的白菜再加入适量酱油翻炒一会

7. 炒至白菜丝熟软后依个人口味加入适量盐继续翻炒几下后关火最后加一丢丢味精调下味即可

8. 面条煮熟后加入炒好的羊肉白菜

做法二

食材面条羊排花椒香叶桂皮八角老抽生抽清水

1. 羊排切块冷水下锅倒入料酒葱段姜片开锅捞出洗干净

2. 花生油起锅放入葱姜大料放入洗好的羊排生抽老抽豆瓣酱食盐翻炒一会放入清水没过羊排半个手指

3. 大火烧开后转小火满炖一个小时

4. 清水煮5分钟宽面条羊排直接盖在上面撒适量香菜葱花

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尤其是身体偏寒的孕妇更适合吃一些羊肉来暖身这类孕妇经常会出现手脚冰凉怕冷等症状此时吃一些羊肉就能有效缓解这种症状不过身体偏寒的孕妇在吃羊肉的时候也要注意控制量避免给身体带来副作用

在孕妇吃羊肉的时候必须要煮熟后食用因为在有些羊肉中会有寄生虫要是羊肉没有煮熟就可能会有寄生虫卵残留这就容易引发寄生虫病进而对胎儿产生危害

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2023-06-28
儿童面条
儿童面条
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