1形态奇特色泽鲜艳
2气味恶臭味道挺辣极苦汁液浑浊
3鸟不啄虫不咬鼠兽不食
4与葱蒜银耳大米共煮时呈黑色
5生于阴暗潮湿污秽的地方
蘑菇的功效与作用1、提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。2、镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。3、止咳化痰：蘑菇提取液用动物……阅读全文 >>
春日是蘑菇生长的最好时节，它鲜美清香鲜嫩，正是民间谓之“不时不食”的好食材。中医还说它理气开胃，并有抗癌、降压、降血糖的功能。以它煮汤，鲜美醇香可口，有健脾开胃、益气降压的作用。用料：白蘑菇3个、索火腿1片、小麦面粉1……阅读全文 >>
一般人群均可食用，尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用。但蘑菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野蘑菇。孕妇、产妇、哺乳期、宝宝皆可食用。给年龄小的宝宝吃的蘑菇最好剁碎，方便吞食。也可将蘑菇作为炖汤的作料，给宝宝喝汤。……阅读全文 >>
第一点食品卫生监督部门提醒，为了尽量减少中毒几率，吃蘑菇时最好别喝酒，因为有些毒素在酒精作用下，会加重中毒症状。野生蘑菇因含有大量的蛋白质和多种氨基酸且味道鲜美，深受人们喜爱。时值春暖花开季节，野生蘑菇又进入生长旺季，也是人们大量采摘食用的时候。但常有人因误食毒蘑菇而中毒，甚至危……阅读全文 >>
一、二十大卡：一小把蘑菇中，蕴藏了大自然的精华，是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康，并能提高免疫力。每餐蘑菇的热量大概只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了。……阅读全文 >>
小鸡炖蘑菇版本一主料童子鸡750克-1000克、蘑菇75克(最好是东北的榛蘑)调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油[4]步骤1、将小仔鸡洗净，剁成小块;2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用;3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、……阅读全文 >>
一、蘑菇焗饭材料：陈饭100克、洋葱50克、蘑菇100克、火腿(或者培根)40克、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量。做法：1、陈饭加少量水用勺子搅散，洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝(我一般都用刀切成丝)。2、炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒……阅读全文 >>
随着宝宝的增长，身体所需要的元素也需要更加全面，在宝宝六个月以后，就需要逐渐吃一些辅食了，这样可以补充营养元素。那么蘑菇肉泥汤怎么做？蘑菇肉泥汤怎么做1蘑菇两个，清洗干净备用2把香菇切成条3肉清洗干净后，切成薄片4瘦肉放入适量的生粉，加入酱油5搅拌均匀后腌制10分钟左右6锅中放入……阅读全文 >>
1、对蘑菇过敏的人不宜食用。蘑菇也有可能成为过敏原的，如果是对蘑菇过敏的话，食用蘑菇就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用蘑菇。2、蘑菇性滑，有腹泻者不宜食用。患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不宜常吃……阅读全文 >>
蘑菇炒肉的制作材料：主料：口蘑200克,猪肉(瘦)200克辅料：辣椒(红,尖)25克,鸡蛋清30克调料：淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克……阅读全文 >>
