罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。
我需要，最狂的风，和最静的海。
罗非鱼原产非洲属热带性鱼类罗非鱼属包括亚种共有100多种罗非鱼具有生成快产量高食性杂疾病少繁殖力强等特点
罗非鱼是我国主要养殖水产品其肉质鲜美少刺蛋白质含量高富含人体所需的8种必需氨基酸其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱素有白肉三文鱼21世纪之鱼之称近年已成为养殖加工出口的热点之一
目前,罗非鱼的养殖主要集中在广东广西.海南等温度较高的地区以池塘精养为主除了内销外,部分企业利用罗非鱼制作鱼片鱼排等出口国外,为优良养殖品种
糖醋罗非鱼需要用到番茄酱，那么糖醋罗非鱼做法大全是什么呢？准备罗非鱼一条，可以请鱼档的老板帮忙杀好，去掉内脏，把鱼鳍也一并剪掉。洗净后，控干水分。用盐、胡椒粉抹遍鱼身，然后码葱姜丝腌制10分钟。锅里倒入油，烧至7、8成热（冒烟后1、2分钟），手提鱼尾将鱼滑入锅中，转小火慢慢煎熟，……阅读全文 >>
糖醋罗非鱼其实就是福寿鱼，那么糖醋罗非鱼的正宗做法是什么呢？准备好所有的材料，鱼洗净用盐,蒜末,姜丝腌制半小时,葱切葱花。取两个碗,一个用适量的淀粉加水调成水淀粉,一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用。平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放……阅读全文 >>
罗非鱼不一定要蒸的，也可以做成糖醋的，那么糖醋罗非鱼的家常做法是什么呢？鱼去鳞去腮去内脏，处理干净后用刀在鱼身上大约隔3厘米左右斜切一刀。往鱼身上放入适量的盐、料酒和胡椒粉抹遍鱼身。准备少量焯过水的青豆。炒锅倒油烧热，七成热时放入鱼肉两面炸至酥黄后捞出装盘备用。锅底留少许油，放入……阅读全文 >>
罗非鱼，肉质相对较粗。以红烧、清蒸最好，也常用来煎烤。清蒸罗非鱼原料：新鲜罗非鱼1条，姜、蒜、香菜适量，酱油、生抽、料酒、蒸鱼豉油。做法：罗非鱼处理干净，在鱼身两面划几刀，在鱼身及腹内撒抹食盐和料酒，腌制半小时；将腌制好的鱼放入鱼盘中，在鱼身和腹内放上姜片和蒜末，淋撒少许酱油，放……阅读全文 >>
肉质细嫩，味鲜肉美，而且刺少，无肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳，深受大众喜爱。罗非鱼性平，味甘，可益脾胃，补肝肾，对于消化不良、腹泻不止、面黄肌瘦、水肿、筋骨萎弱等症有食疗效果。罗非鱼营养极为丰富和全面，含有丰富的优质蛋白和必需氨基酸，蛋白价值类比鸡蛋，而蛋白含量则比鸡蛋……阅读全文 >>
目前我国罗非鱼加工企业的加工产品形式主要有三大类：（1）冻整条罗非鱼，其加工方法主要是原条、两去（去鳞、去内脏）及三去（去鳞、去内脏、去鳃）等产品。（2）浅去皮罗非鱼片，按原料→运输→验收→放血→分规格（打鳞）→剖片→浅去皮→修整→分级→清洗→排盘→CO发色→消毒→过冰水→真空→……阅读全文 >>
痛风患者尽量不要食用罗非鱼，因为罗非鱼它属于一种海产品，它是富含嘌呤的食物，它每100克富含嘌呤的含量大约是在200毫克左右，所以食用罗非鱼以后可能会引起体内尿酸水平波动，导致痛风的急性发作。但是在痛风非常控制的稳定期，患者在应用降尿酸药物治疗的基础上，血尿酸水平控制非常稳定，这……阅读全文 >>
甲状腺癌的患者建议少吃罗非鱼。甲状腺癌患者建议鱼虾等食物，尽量少吃或者不吃，因为如果摄入过多的鱼虾，可以会诱发甲状腺癌肿进一步增大，有的患者还可以出现癌肿转移。建议甲状腺癌的患者平时一定要低脂清淡饮食，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，并且建议患者一定要保证充足的睡眠时间，不可以劳累，……阅读全文 >>
罗非鱼不止有新鲜的，还有晒干的，晒干的罗非鱼也别有一番滋味，那么晒干的罗非鱼怎么做好吃呢？做成啤酒罗非鱼比较好吃。取晒干的罗非鱼，开膛破肚，去掉鳃和内脏，不刮鳞，将鱼平剖成均匀的两半，每半边横砍几刀但不砍断，保持鱼的完整，撒上姜丝等作料，投入约有三两茶油的烈锅中猛火煎，直煎得鱼鳞……阅读全文 >>
肺炎的患者可以吃罗非鱼，罗非鱼中含有丰富的蛋白质，肺炎患者可以多吃一些富含蛋白质的食物，有利于病情的恢复。肺炎的患者不要吃太过油腻的食物，也不要吃生冷，辛辣，刺激的食物，可以多吃一些蔬菜和水果。肺炎的患者平时要注意多休息，保持大便通畅，避免激烈的运动，这样有利于肺炎的吸收。肺炎是……阅读全文 >>