乙醇（Ethanol）俗称酒精，是一种有机物，结构简式CH₃CH₂OH或C₂H₅OH。是醇类的一种，是酒的主要成分，所以也俗称酒精、火酒，呈中性。酒精易燃，是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于有机合成。工业酒精含有少量有毒性的甲醇。医用酒精主要指体积浓度为75%左右（或质量浓度为70%）的乙醇，也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。乙醇与甲醚是同分异构体。
感动代替不了感情，念旧也回不到曾经。
1按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精糖蜜原料发酵酒精亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精
淀粉质原料发酵酒精一般有薯类谷类和野生植物等含淀粉质的原料在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖再进一步由酵母发酵生成酒精
糖蜜原料发酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分经过稀释杀菌并添加部分营养盐借酵母的作用发酵生成酒精）
和亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精（利用造纸废液中含有的六碳糖在酵母作用下发酵成酒精主要产品为工业用酒精也有用木屑稀酸水解制作的酒精
2按生产的方法来分可分为发酵法合成法两大类
3按产品质量或性质来分又分为高纯度酒精无水酒精普通酒精和变性酒精
4按产品系列（BG384-81）分为优级一级二级三级和四级其中一二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精三级相当于医药酒精四级相当于工业酒精新增二级标准是为了满足不同用户和生产的需要减少生产与使用上的浪费促进提高产品质量而制订的
酒精肝的患者，首先不能够继续饮酒，必须要戒酒，含酒精的食物也不要吃，如酒心巧克力。除此之外，脂肪类的食物，因为酒精肝大多数人早期时是酒精性脂肪肝，肝细胞发生脂肪变，脂肪类东西要少摄入，还是多吃蔬菜、清淡类的东西比较好。这脂肪类的东西包括动物油脂，动物内脏都尽量少吃。当酒精肝进一步……阅读全文 >>
酒精肝有三种：第一、酒精性肝炎，一般是患者短时间内大量因饮酒引起醉酒，导致肝功能的急性损伤，它的征兆有腹痛、腹胀、恶心、呕吐、乏力、嗜睡等。第二、酒精性脂肪肝，平常可以没有明显的症状，有些人会表现在自觉劳累、困倦、乏力，上班或者是工作的时候没有精气神，总想睡觉。第三、酒精性肝硬化……阅读全文 >>
酒精肝在临床上包括酒精性肝炎和酒精性肝硬化，不论是哪种都应该要戒酒。酒精性肝病要注意监测肝功能指标，如果炎症指标较高应该及时口服保肝降酶药物治疗，防止炎症持续活动进一步向肝硬化发展。酒精肝经常并发有糖代谢紊乱、血脂代谢紊乱和血尿酸升高等代谢综合征，因此除检查肝功能之外还要注意检查……阅读全文 >>
1.血浆蛋白血浆蛋白总量改变和白球蛋白比例倒置是最常见的生化异常，部分患者血浆蛋白电泳示α1、α2、β球蛋白增加。脂肪肝恢复后，血浆蛋白异常较其他指标恢复要晚，经3～6个月之后才恢复正常。2.血清谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）前者增高不明显，AST/ALT2有诊断意义……阅读全文 >>
95%的酒精常用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌……阅读全文 >>
酒精肝用维生素、甘草酸片、熊去氧胆酸胶囊等药物进行治疗，酒精性肝脏疾病主要是长期大量饮酒，酒精经过肝脏代谢的时候对肝脏造成影响，所以才会引起酒精肝出现。如果患者已经确诊属于早期的酒精肝，最好的方法就是先戒酒，可以控制酒精肝加重，在戒酒的同时，医生还会建议患者服用大量的维生素和微量……阅读全文 >>
酒精性肝病的病人，如果本身病情不重，可以考虑单纯的服用药物进行治疗，如果本身病情比较严重，可能需要考虑静脉用药，一定要注意根据个人实际情况，选择合适的药物以及选择合适的给药途径。另外，一定要注意酒精性肝病的病人除了用药治疗之外，一定要注意严格的戒酒，只有戒酒，才有机会将病情控制得……阅读全文 >>
长期大量喝酒会造成酒精性肝损伤，最开始是酒精性肝炎，长时间反复的酒精刺激导致肝脏反复的炎症、肝细胞损伤、坏死、纤维组织增生，就开始了酒精性肝纤维化的过程。肝纤维化是可逆的过程，及时戒酒后，肝纤维化可以逆转。如果依然我行我素不戒酒，肝纤维化过程持续进展，就会伴随有新的肝细胞再生且成……阅读全文 >>
酒精肝患者要抽血查一下肝功能，看有没有谷丙、谷草转氨酶的升高，以及是否有总胆红素的升高，尤其是以间接胆红素升高为主。如果有，而且患者平常就有长期饮酒的情况，排除患者病毒性肝炎以及其他自身免疫性肝炎的可能性，多诊断为是酒精性肝炎。急性肝炎如果早期发现，患者及时的戒酒，积极的予以保肝……阅读全文 >>
重度酒精肝存活大概5年左右，具体个体情况不同有巨大差异，其具体存活时间与以下因素密切相关。1、是否严格戒酒，任何酒、任意量的酒，必须滴酒不沾。2、酒精肝硬化的严重程度，就算是重度酒精肝，仍存在不同的严重程度。如果有合并肝癌、肝硬化、呕血、便血、肝功能衰竭，这一类患者存活时间将大幅……阅读全文 >>