电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
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电炖锅有3个档加热保温和自动三档而电炖锅的用法和普通锅有所不同具体步骤如下
1初次使用的时候还是要看一下产品的说明书检查产品的配件电路等是否完好
2放入内胆把要煮的食物放入内胆后,请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物,抹干残留水滴,小心放进煲体,盖好煲盖
3接通电源须把插头插进有安全接地装置的电源插座
4把旋钮开关制旋转至所需的档位,此时红灯亮,表示开启电源,煮食功能开始工作使用时最多只能放入额定容量80%的水量,如超过此量,要注意防止食物汁液滚泻外溢,沾污煲体或弄湿电器部分
5时间一到就将电炖锅的旋钮（或按键）调节到关闭的位置
很多朋友使用电炖锅炖菜，结果炖出来的菜并不尽人意，然后就对电炖锅比较失望了，其实电炖锅炖出来的菜不好吃也与电炖锅的质量有关，如果是质量好的电炖锅炖出来的菜绝对是不错的，但是低质的电炖锅就不一定了，所以我们需要在选购电炖锅的时候认准一些好的电炖锅品牌。那么电炖锅什么牌子好呢，电炖锅……阅读全文 >>
根据分类，电炖锅主要有白瓷、紫砂、陶瓷、一锅三胆四种，大多数家庭选购的都是白瓷或紫砂电炖锅，这种材料也被视为无毒，不会对人体造成危害的表现形式。目前市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中，其中既有国内大厂的名牌产品、也有中小厂家生产的小品牌产品。建议没有电炖锅选购经验的……阅读全文 >>
炖锅虽然能带来便捷美味的炖肉炖菜感受，如何清洗和保养的问题却令人困扰。那么，您知道电炖锅的清洗保养方法是什么吗?清洗前必须从电源插座上拨下插头，让美的电炖锅冷却。电炖锅的内胆和盖可用洗洁精和海绵清洗，勿用硬质钢丝清洗，以免损坏其表面。下面就和买购网小编一起去学习一下如何清洗电炖锅……阅读全文 >>
清洗前拨下插头，让电炖锅冷却；电炖锅的内胆和盖，需用洗洁精和海绵清洗；发热盘可用拧干的湿布擦拭；外壳表面的铝锅，可用湿毛巾擦拭。清洗方法具体如下：1、清洗前必须将电源插座上，拨下插头，断掉电源，让电炖锅冷却。2、电炖锅的内胆和盖，需要用洗洁精和海绵清洗，勿用硬质钢丝清洗，会损坏其……阅读全文 >>
日常生活中，经常用电炖锅来煲汤煲粥，非常方便耐用。然而如今市面上电炖锅品牌众多，让人不知道哪些牌子的质量是比较好的，我带大家了解下吧。1、天际广东天际电器有限公司其产品质量非常的不错，在1996年创立，自创立以来就一直致力于养生小家电的研发生产，是广东省一家高新技术企业。2、美的……阅读全文 >>
现代人家庭富裕了，生活水平也提高了，开始对生活追求质量了，很多人在周末比较有时间的时候都会煲些汤喝，所以电炖锅现在也得到了很多家庭主妇的喜爱，但是对于电炖锅的好处，以及电炖锅清洗保养却很少人了解，今天小编就给大家普及一下电炖锅清洗保养电炖锅清洗保养一：清洗前必须从电源插座上拨下插……阅读全文 >>
1.电炖锅红烧肉[材料]五花肉，油，盐，姜，料酒，蒜，冰糖，老抽，生抽做法Step1:五花肉切成麻将大小的块，姜切片，蒜拍碎Step2.锅里放水和姜片，大火烧开，把猪肉放进去焯一分钟，把猪肉捞出来，洗干净Step3.锅里的水倒掉，大火烧热锅，不放油，把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄，……阅读全文 >>
电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，如0.7L、1.0L、1.5L、2.0L、2.5L、3.5L、4.5L、5.5L，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。因……阅读全文 >>
紫砂电炖锅选购方法一、选质量标准、合格证、电器参数等标识齐备，在当地有售后服务网点的品牌。二、看选容量：根据自己家庭人口选择适当的容量。≥1L：适用于1-2人用于煲汤、、炖补品2L～3L：适用于3-5人家庭使用4L～6L：适用于5人以上家庭使用，亦可用于南方家庭煲姜醋≥6L：适用……阅读全文 >>
现在很多的人们都是比较注重养生的，而养生也是要注意方法的。电炖锅是比较流行的一种厨房用品，其功能是比较齐全的，不少的人们是会使用电炖锅来煲汤，也有一些人们认为电炖锅煲汤味道不好，那么电炖锅煲汤好吗？我们来了解下吧。电炖锅煲汤可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工……阅读全文 >>