花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
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A.面团 - 风筝面包粉141克低筋面粉60克细砂糖16克干酵母5克温水160克
B.面团 - 风筝面包粉210克低筋面粉60克细砂糖64克盐2克奶粉16克全蛋液50克水36克无盐黄油49克
C.花生奶酥馅 - 无盐黄油40克糖粉35克花生酱50克奶粉25克花生碎30克
D.表面装饰材料 - 花生碎少许全蛋液少许
准备工作
1.备料
2.将花生奶酥馅中软化后的无盐黄油与糖粉充分混合再将奶粉加入充分混合接着加入花生酱搅拌最后加入花生碎搅拌均匀
做法
1.将面团A中的干酵母倒入温水中充分溶解倒入盛有风筝面包粉低筋面粉细砂糖的容器中手揉至没有干粉
2.盖上保鲜膜发酵至面团内部呈蜂窝状
3.将发好的酵头面团和面团B材料中除黄油外的其他材料倒入搅拌缸进行搅拌
4.搅拌至面团表面稍光滑将软化的黄油倒入搅拌缸进行搅拌
5.将面团搅拌至扩展阶段可以拉出均匀的薄膜状
6.将面团取出盖上保鲜膜进行发酵
7.将面团发至原有面团2倍大
8.将面团分割成每个127克的6个小面团揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟
9.将松弛好的小面团光面朝下用手掌压扁将适量花生奶酥馅包入
10.收口
11.收口朝上用手掌压扁
12.用擀面杖擀成牛舌状
13.如图对折
14.如图用刮板切3刀
15.如图展开左右手朝相反方向拧
16.如图打一个单结
17.整齐排列在方形烤盘内进行二次发酵至烤盘8分满表面刷全蛋液
18.撒上花生碎烤箱提前预热15分钟以180度上下火中层烤15分钟左右即可
快要接近年底了很多的烘焙原料也要相近过期就琢磨哪些材料混在一起更好吃天热的时候吃冷面买的花生酱还剩下半瓶一直放在冰箱里占地方就搭配花生碎做个花生奶酥馅的面包吃吃味道自然是很香的
食材做法1.准备好所有食材，黄豆提前泡好。2.红枣去核，切成小块。3.把泡好的黄豆放入破壁机里面。4.放入洗净的花生米。5.放入红枣和冰糖。6.放入纯净水，水量到1200毫升的位置。7.开启五谷豆浆，开始煮。8.煮好过滤一下浮沫，破壁机做出来没有渣子。花生红枣豆浆成品图……阅读全文 >>
花生的病虫防治：根腐病该病在花生整个生育期均可发生。感病植株矮小，叶片自下而上依次变黄，干枯脱落，主根外皮变黑腐烂，直到整株死亡。该病主要靠雨水和田间传播。苗期田间积水，地温低或播种过早、过深，均易引发该病。防治方法用50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种。发病初期用50%……阅读全文 >>
食材做法1.将燕窝泡发3-4个小时2.将泡发好的燕窝挑去燕毛，并撕成条3.燕窝和花生隔水炖煮30分钟，在起锅前五分钟放入红糖4.享受一碗美美的红糖花生燕窝吧红糖花生燕窝成品图……阅读全文 >>
1、家庭储藏花生米有一种简易的方法。即先将花生米摊晒干燥，然后扬去杂质。最后，用无洞的塑料食品袋密封装起来。每袋装花生米1—1.5公斤，密封之前将几块剪碎的干辣椒片放入袋内。这样封好后放置在干燥通风处，可使花生米在一年内不坏，从而达到防潮、防霉、防虫的作用。2、用水将花生米淘净后……阅读全文 >>
朋友欢聚，闺蜜小聊，花生自然是必不可少的零食了。它清脆可口，无论是大家聊天还是看电视时都是必备零食。然而却有一些人并不适合吃花生，一起来了解下吧。七类人群不适合食用花生1、痛风患者痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风……阅读全文 >>
通草花生猪脚汤要炖的久一点，那么通草花生猪脚汤的做法大全是什么呢？猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；过冷水洗净，沥干备用；所有药材洗净，沥干水备用；把通草连同猪蹄以及花生放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右；食用时加盐即可。猪蹄一同食用，通草可弃之。通草中含有的多糖，包……阅读全文 >>
不少的妈妈因为花生有增强记忆力的作用，就经常给宝宝吃生花生当作零食。那么，宝宝能吃花生吗？宝宝应该慎吃花生，一则是因为花生容易卡在宝宝的喉咙，可能会引起呼吸道感染，二则是因为花生含脂肪较多，消化吸收比较缓慢，宝宝的肠胃功能还不够完善，大量食用可引起消化不良。专……阅读全文 >>
产妇是可以吃花生的。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材！2.所有的食材混合淘洗几遍。3.淘洗干净后，放入破壁机杯中。4.加入1000毫升清水。5.机杯入座，链接电源。6.启动米糊功能。7.29分钟左右，滴声响起营养米糊就可以了。小米花生糊成品图烹饪技巧我喜欢喝原汁原味的，所以就没有加糖。……阅读全文 >>
花生芝麻糊首先，把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，加入开水一冲即可，可适量加点蜂蜜。花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的……阅读全文 >>