花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
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1、家庭储藏花生米有一种简易的方法。即先将花生米摊晒干燥，然后扬去杂质。最后，用无洞的塑料食品袋密封装起来。每袋装花生米1—1.5公斤，密封之前将几块剪碎的干辣椒片放入袋内。这样封好后放置在干燥通风处，可使花生米在一年内不坏，从而达到防潮、防霉、防虫的作用。
2、用水将花生米淘净后沥干炒熟，拌上细盐和五香粉。然后摊开晾晒，干后装入塑料袋或其他密封容器里。用此法处理后的花生米，即使过一两个夏季也不会变质。
3、在盛花生米的容器或者塑料袋里放一支或两支香烟，然后再把口封紧。这样，花生米就不易被虫蛀。
4、将花生米放在盛花生米的容器里，晒两三天然后晾凉。用食品袋装好封口扎紧，放置冰箱内。可保存1-2年，随吃随取。
食材做法1.淡奶油加糖打发至8分的状态，转动盆不流动。2.低筋面粉和泡打粉混合均匀。3.倒入淡奶油盆里翻拌均匀。4.加入花生碎再次翻拌均匀。5.翻拌好的面糊是稍稍湿润但是成型的。6.分成30克一个大小的球状，稍稍按扁。7.烤箱预热后放入饼干，170度上下火烘烤18分钟，烤好后再焖……阅读全文 >>
花生辣椒酱吃多了会不会变胖子？看这话说的，好像喜欢吃辣椒酱的人都成了胖子似的！其实爱吃花生辣椒酱的宝妈都挺注重这个的，毕竟生娃之后身材总好像不听话，肉多到不行，那么到底花生辣椒酱会不会吃胖人呢？花生辣椒酱的热量是多少？每100克花生辣椒酱的热量是355大卡，属于调味料的一种。因为……阅读全文 >>
食材做法1.葡萄干洗净用清水浸泡10分钟，捞出沥干水分；苹果去皮、去核切成小丁；把苹果丁和白糖放入锅内2.中火烧开，用铲子搅拌至白糖完全融化，放入葡萄干3.再放入肉桂粉，小火煮10分钟4.干淀粉加少许水调成水淀粉，加入锅内5.边加边搅拌，直到锅内汤汁变得浓稠，关火晾凉6.加入熟糯……阅读全文 >>
花生的营养价值很高，而且不饱和脂肪酸占比大，还有多种营养元素，如卵磷脂、胆碱、维生素E等适量吃点花生不错。下周末在家，吃一盘老醋花生，看看电视或和老朋友聊聊天也是挺好的。但记住老醋花生不要吃哦，花生的热量比较高，虽然不至于立马令你变肥胖，但也要悠着点吃，另外花生的吃多可能消化可能……阅读全文 >>
又名落花生，原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。除供食用外，还用于印染、造纸工业，花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、……阅读全文 >>
四季宝花生酱是花生酱的一个品牌，那么四季宝花生酱怎么吃呢？做成四季宝花生酱凉面。水开后下面煮3-4分钟，煮面的过程中准备拌面的调料。挤一些花生酱，加少许盐，放两勺醋，半勺酱油，一点点糖（也可不放）。调料按照个人喜好添加。面煮好后捞出，过冷水，面控水捞出到盘子里，搅拌均匀，撒上芝麻……阅读全文 >>
食材做法1.用料：花生仁80克，熟面粉50克，细砂糖60克，花生油15克2.将花生去壳，炒香，去掉内皮。把细砂糖和花生仁一起放入料理机，反复搅打成细末。倒入碗中，加熟面粉，混合均匀。倒入花生油，抓匀成团。3.分割成10等分，捏成棋子状，放入撒了熟粉的月饼模中，扣在案台上，压制成型……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材2.花生入烤箱，150摄氏度烤制10分钟3.糖、鸡蛋液、油混合搅拌均匀4.面粉、泡打粉、小苏打混合筛入3中5.撒上花生碎，翻拌均匀6.用手把第5步中的面团搓成8个小圆球，放入铺了锡纸的烤盘中7.用右手拇指将小球分别轻压成饼状8.撒上芝麻9.刷上蛋液，最好是先刷……阅读全文 >>
花生的药用价值介绍抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。滋……阅读全文 >>
材料：花生500克、大蒜5瓣。调料：老陈醋3大匙，糖1匙，盐半匙，葱末适量。制作方法：1、将花生在清水内泡3个小时以上，泡开即可。2、将大蒜、葱切成末。3、冷锅内加油，放入花生，翻炒均匀使花生表面浸透油。4、将火开至中火，并不停搅拌花生使其受热均匀。5、待花生变色，散发香气，油沸……阅读全文 >>