花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
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1.花生仁提前两小时泡发。
2.凤爪冼净去除指甲，切小块。
3.西红柿去皮切小块。
4.锅置于火上，加水，凤爪冷水下锅氽去血水。
5.锅中加适量油，下入花椒煸香。
6.加入氽好的凤爪，炒香。
7.加适量水、倒入发泡好的花生米、盐、八角和桂皮，小米焖约30分钟。
8.锅中还有少许水时，挑出八角、桂皮，加入切好的西红柿和糖，拌匀。
9.大火收汁。
加水以没过凤爪为宜。
花生的栽培技术：科学浇水花生是相对耐旱的植物，一般在正常年份中不需要进行浇水管理，但是如果遇上极为干旱的天气，尤其是在花针期缺水，就要对花生进行科学并及时的灌溉。在开花下针期间，如果地表0-30厘米处的土壤含水量低于土壤正常含水量的一半时，就要及时的对花生进行灌溉。在花生成熟期，……阅读全文 >>
朋友欢聚，闺蜜小聊，花生自然是必不可少的零食了。它清脆可口，无论是大家聊天还是看电视时都是必备零食。然而却有一些人并不适合吃花生，一起来了解下吧。七类人群不适合食用花生1、痛风患者痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风……阅读全文 >>
花生的栽培技术：垄做栽培1、清棵蹲苗：苗基本出齐时进行。先拔除苗周杂草，然后把土扒开，使子叶露出地面。注意不要伤根。清棵后经半个月左右再填土埋窝。2、中耕除草：在苗期、团棵期、花期进行3次中耕除草。掌握“浅、深、浅”的原则，注意防止苗期中耕雍土压苗；花期中耕防止损伤果针。3、培土……阅读全文 >>
花生的栽培技术：覆膜栽培覆膜到出苗期间，发现薄膜破口或覆盖不严时，及时用上重新压埋、堵严。当幼苗破膜拱土，开始露出真叶时，扒去膜上的土，使子叶露于地表。发现缺穴，立即用催出芽的种子补种。开花前在畦沟内进行1次中耕除草。在开花下针到荚果充实期间，根据花生长势，可在叶面喷施500倍先……阅读全文 >>
食材做法1.三黄鸡一只（三黄鸡体型小、肉质鲜嫩）洗净2.黄飞红花生米3.鸡肉剁小块，越小越好4.加入盐、料酒，腌渍一小时左右5.锅中放油，烧热，倒入腌好的鸡肉块6.中火将其炸至金黄，水份减少，有嚼劲7.捞出，控油8.锅子放油，放入辣椒和花椒，稍搅拌9.倒入黄飞红花生米10.稍搅拌……阅读全文 >>
食材做法1.准备各种材料。熟花生仁去红衣，我用的是炒花生。如果没有熟花生仁,可用生花生仁烤箱150度，烤15分钟左右得熟花生仁；2.将芝麻和核桃放入净锅中炒熟，大概至手一捏芝麻就粉碎的样子；3.炒好的芝麻核桃放凉后，加入花生仁待用；4.糯米粉放入锅中，炒至微黄，先别出锅，待用；5……阅读全文 >>
陈醋菠菜花生米陈醋有开胃的功效，菠菜补血，还能润肠通便，而花生则有很高的营养价值。因此，炎热夏季不妨做一道陈醋菠菜花生米.下面就一起分享陈醋菠菜花生米的做法。原料：菠菜、花生、大蒜白砂糖、陈醋、鸡精、香油、生抽。做法：1.菠菜摘洗干净;用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好……阅读全文 >>
食材做法1.将粽叶在开水锅中煮五分钟，然后，浸泡2小时，洗净表面，备用。2.花生米泡水2小时以上。3.干板栗泡水2小时以上。4.猪肉切条状，放料酒、生抽、老抽、五香粉、鸡精、盐，抓匀，腌制4小时以上。5.糯米洗净，加小苏打，泡水4小时，然后，倒掉水，加老抽腌半小时。6.取粽叶，在……阅读全文 >>
话梅花生制作起来简单，不过还是有一些小事项大家要注意哦！首先应该要选择那种比较酸的话梅，最好选择台湾话梅，不要干咸的，而是含在嘴里酸得受不了那种，这种话梅的味道可以更好得进入花生中，否则花生很难入味哦。其次，最好用焖锅来煮花生，如果没有焖锅的话，用普通的锅来煮应该多煮40分钟左右……阅读全文 >>
食材做法1.香菜洗净、切碎挤净水分；花生米去皮掉、捻两半2.将两勺糖、一勺醋、一勺生抽、半勺香油、少盐加入香菜碎中拌匀，再撒少许熟黑芝麻即可……阅读全文 >>