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炸糯米鸡的做法

靠天靠地不如靠自己

你怎么就不怕失去我呢,你准备好了吗,那个爱你的我就快不见了。

糯米鸡不止可以蒸来吃炸来吃也是不错的选择那么炸糯米鸡的做法是什么呢

牛肉提前卤好糯米泡一上午香菇和木耳提前泡发香干香菇木耳卤牛肉切丁锅里给猪油烧热量比平常炒菜的多一些将葱白姜末和蒜末炒香分次加入肉丁香菇木耳和香干丁炒开喷料酒待酒味散发后倒入生抽和老抽

倒入卤水和泡香菇的水基本没过所有食材烧开煮一会泡好的糯米漓水倒入电饭煲加入煮好的馅料汤汤水水都倒入电饭煲里搅拌均匀然后普通焖饭功能饭焖好后加入葱绿搅拌均匀稍微等凉面粉和水加少量盐搅拌均匀喜欢吃炸过后面皮的这里可以多给些面粉出来的面皮比较厚手沾水将蒸好的糯米饭捏成圆形或椭圆形捏好的饭团挂面下锅炸即可

广东正宗糯米鸡的做法

广东正宗糯米鸡是非常的香的,那么广东正宗糯米鸡的做法是什么呢?火腿肠和冬菇切丁。生抽、老抽、蚝油和水调成酱汁。油热后下入姜蒜爆香锅,倒入鸡肉、火腿肠和冬菇炒香,倒入酱汁,调入其他调味料。像平时煮饭一样将糯米煮熟,然后将煮好的糯米饭混合。荷叶用水洗净,将糯米饭包入,冷水上锅蒸30分……阅读全文 >>

油炸糯米鸡怎样皮脆

油炸糯米鸡也是非常的好吃的,其精髓在于皮脆,那么油炸糯米鸡怎样皮脆呢?先蒸糯米,糯米250克。蒸之前糯米用热水泡发20分钟。在用热开水+2勺子食用油蒸糯米。要想糯米蒸出来是一粒一粒的,而不是一坨坨的,蒸的时候,别放太多水,我是用食指比量水位,水位就没过食指第一指节的三分之一。因为……阅读全文 >>

糯米鸡怎么做好吃

糯米鸡做法相对复杂,很多人都是去外面买的,那么糯米鸡怎么做好吃呢?将糯米提前浸泡2小时,将其蒸熟备用。干荷叶用沸水烫软沥干水分备用。翅根洗净去骨切成小丁。咸蛋黄、腊肉、叉烧肉分别切成小丁;冬菇温水泡发后切成小丁待用。锅置火上少许油烧热,下入鸡丁滑炒至变白盛出。锅留底油,下入冬菇、……阅读全文 >>

2023-03-26
糯米鸡
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