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葵花籽酥块的做法

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你生气的时候别忘了我也有脾气。

食材

做法

1.把70克黄油软化

2.加入40克的细砂糖稍稍打发

3.我是用坐在热水里打的所以变成了液状

4.再倒入全蛋液15克

5.继续搅打至黄油与全蛋完全融合黄油不需要打发得太充分

6.低筋面粉筛入黄油分子里

7.用手揉成面团不要过度揉搓

8.烤盘上垫上铝纸把面团放在烤盘上用手轻轻压扁压成厚约1CM的方形面饼放入预热好上下火170度的烤箱中层烤15-20分钟直到微微发黄

9.把20克黄油和40克细砂糖倒入锅里用小火加热融化

10.等到黄油不烫手后加入全蛋液

11.再加入15克低筋面粉

12.用刮刀搅拌使它们混合均匀再加入熟的葵花籽仁拌均匀

13.将葵花籽馅铺在烤好的饼底面团上用刮刀抹平整

14.重新放入烤箱170度烤15-20分钟直到表面金黄色即可

15.冷却以后再切成16个小方块

葵花籽酥块成品图

烹饪技巧

如果烤好的饼底还是比较软或者葵花籽馅仍比较湿润则表示烤的时间还不够需要再多烤一会儿

葵花籽的医用价值有哪些?

据分析,葵花籽种仁的蛋白质含量为30%,可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比;各类糖的含量为12%;脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂,因为它含有的不饱和脂肪酸,其中亚油酸占55%;钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富,尤其是钾的含量较高,每100克含钾量达920毫克;还含有维生素A、B1、B……阅读全文 >>

吃生葵花籽的坏处

吃生葵花籽好处很多,但也不是完全没坏处的,那么吃生葵花籽的坏处是什么呢?生葵花籽无论是生吃还是熟吃都不能过量,葵花籽在嗑食时对口腔和牙齿的损伤比较大,建议每天嗑瓜子不超过100颗,以免损伤牙齿和口腔,造成口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、以及牙齿磨损等症。吃生葵花籽能够润肠通便,因为生葵花……阅读全文 >>

生葵花籽的功效与禁忌

生葵花籽相对来说没有那么热气,那么生葵花籽的功效与禁忌是什么呢?生葵花籽的营养价值比较丰富,功效也比较广泛。从中医学的角度来讲,性平、味肝,可以健脾开胃、补中益气,对于脾胃虚弱和中气亏虚导致的诸多不适症状有很好的调节作用。而从营养学的角度来讲,生葵花籽之中的钙离子、植物蛋白,维生……阅读全文 >>

葵花籽的食用禁忌有哪些?

葵花籽不宜多吃,吃时最好用手剥壳。因为用牙嗑,容易使舌头、口角糜烂,还会在吐壳时将大量津液吐掉,使味觉迟钝、食欲减少,甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣,减少细菌繁殖和发酵,并能保护口腔黏膜。另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。适可而止:……阅读全文 >>

生葵花籽一天吃多少

生葵花籽虽然好吃,但一天也不能吃太多,那么生葵花籽一天吃多少呢?生葵花籽一天吃50克左右合适。其实无论什么瓜子,热量和脂肪含量均较高,不应多食。以白瓜子为例,一小碗连壳约50克重,热量已高达223卡路里,接近于一碗米饭的热量;脂肪更是达到10克,相当于正常人每天脂肪摄入上限的1/……阅读全文 >>

葵花籽的热量

很多人平时看电影的时候就会吃点葵花籽,对于女生来说就怕胖,那么葵花籽的热量是多少呢?葵花籽的热量很高。别忘了葵花籽可是一种优秀的油料作物,其中的油脂含量和蛋白质含量都非常高。更具体地说,葵花籽的热量为597千卡、蛋白质23.9g、维生素E34.53mg、脂肪49.9g、镁264m……阅读全文 >>

葵花籽有哪些功效与作用?

葵花籽中维生素E含量丰富,可以有效防止不饱和脂肪酸在体内的过分氧化,对毛细血管的活动有促进作用,还可以改善循环系统,从而防止动脉硬化及其他血管疾病的发生。除此之外,葵花籽中含的亚油酸是人体生命活动必需的脂肪酸,它构成了细胞的基本成分,具有调节新陈代谢、维持血压平衡和降低血液中胆固……阅读全文 >>

葵花籽杀精还是补精

男性体内存在大量的精子,因此吃东西也要注意点,那么葵花籽杀精还是补精呢?葵花籽不杀精也不补精。葵花籽富含不饱和脂肪酸,多种维生素和微量元素,从营养学角度讲,没有杀灭精子的作用,所以这种讲法是不科学的,平时可以通过适当的生活调理,形成规律的生活方式,有利于提高精子质量,可以平时积极……阅读全文 >>

葵花籽的食用方法有哪些?

葵花籽可炒食或烤制后食用,也可以整个、切碎、磨碎或发芽后烹饪。葵花籽用途十分广泛,可以加入多种菜肴,因为它们富含蛋白质,所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的营养价值,可以为沙拉、填塞料、酱汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添独特的酥脆口感;葵花籽还可以用来榨油,所榨的油被誉为“保健佳品”;……阅读全文 >>

葵花籽的分布范围及类型介绍

分布范围世界各地均有分布。油用葵花籽主要分布于俄罗斯、土耳其、阿根廷等国家。食用葵花则主要分布于中国的内蒙古、新疆、甘肃等北方地区。类型食用型籽粒大,皮壳厚,出仁率低,约占50%左右,仁含油量,一般在40%~50%。果皮多为黑底白纹。宜于炒食或作饲料。油用型籽粒小,籽仁饱满充实,……阅读全文 >>

2019-04-10
葵花籽
葵花籽
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