花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。
銣菓吢裏洧慯，煶桮槇啲可姒讉朢，丕必包裝。
1.花生洗净晾干放入烤盘中190度烤10分钟晾凉备用（自己注意观察是否熟了不要烤过当然也要烤熟）如果没有烤箱可以放入炒锅不加油小火翻炒至熟
2.花生油加热至熟备用
3.炒熟的花生米加糖放入搅拌机中搅打成粉末状
4.加花生油做引子继续搅打至自己喜欢的口感程度即可（喜欢粗糙颗粒感的少打一会儿喜欢细腻幼滑的多打一会儿）
花生酱热量高吗?虽然很多人都可能喜欢花生酱带来的美妙味蕾享受，但也许很多人会觉得花生酱的热量很好，所以心存疑虑。是的，花生酱热量确实很高，1大匙花生酱就含有7-9克的脂肪含量。但要提醒大家的是，花生酱所含的脂肪绝大部分为单元不饱和脂肪，所以适量食用不会发胖。除此之外，花生酱还有丰……阅读全文 >>
花生酱的营养介绍花生中含有的脂肪对人的健康很有益，其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益。花生酱减肥法-花生酱与健康花生被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量……阅读全文 >>
食材做法材料集合图：1.黄油软化后加糖粉混合打发，直至颜色稍变浅，体积膨松2.将打散的鸡蛋倒入打发好的黄油里，用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合呈现膨松状态3.在黄油里倒入花生酱，用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀4.把面粉倒入混合好的花生黄油里，用橡皮刮刀轻轻搅拌成均匀……阅读全文 >>
一般人群均可食用。脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。花生酱虽然营养丰富，但其高脂肪易使血糖升高，可导致肥胖，食用过多易动火生痰,滑肠腹泻，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。目前，我国人群的肥胖、脂肪肝、糖尿病等慢性代谢性疾病患病率不断上……阅读全文 >>
针对花生酱的健康问题及食品安全问题，近年来相关研究层出不穷。对于花生酱的健康问题，主要研发的新型花生酱分为低脂型、维生素型、高蛋白型花生酱及其他类型花生酱,对于食品安全问题，主要研发的新型花生酱为稳定型花生酱。[1]低脂型花生酱毛丽萍等对传统花生酱的制作方法进行了改良，加入了冷榨……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材2.花生放入空气炸锅，并在底部铺平，160度13分钟就好了3.之后，去掉外皮；巴西栗就像腰果一样，不用处理，就是熟的，上面的棕色薄皮很难去掉哦4.把花生米和巴西栗一起倒入破壁机，再放入糖和盐5.按下【冰沙】键，搅拌几下后，第一次放入1/2的花生油6.再进行搅拌……阅读全文 >>
食材做法1.酵母用少许温水化开倒入面粉中2.慢慢加入约170克温水，用筷子搅成絮状3.和成光滑的面团，加盖入温暖湿润处发酵至两倍大4.发酵好的面团取出排气揉匀擀成长方形大片5.撒入椒盐用手抹匀6.舀两勺花生酱用勺子抹匀7.从长边叠成约3指宽的宽条8.然后切成约2指宽的胚条9.把两……阅读全文 >>
四季花生酱的吃法是比较多的，那么四季花生酱的吃法大全是什么呢？美国人非常喜欢吃花生酱。他们最常见的吃法，就是将其涂抹在面包片上。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。由于害怕发胖，很多人不敢吃花生酱。不过美国科学家一项最新的研究显示，花生酱……阅读全文 >>
原料：鸡蛋面、日式芥末酱、蒸鱼豉油、颗粒花生酱、彩椒、虾夷葱。做法：1、鸡蛋面用沸水煮到八成熟捞出，凉水过凉用少许橄榄油拌匀备用;2、彩椒切条备用，将蒸鱼豉油、颗粒花生酱按1：1比例调匀，加入适量芥末酱;3、将彩椒与面条拌匀后最后淋上调好的酱汁，撒上虾夷葱碎即可;颗粒花生酱具有甜……阅读全文 >>
食材做法1.面粉称重后，与酵母、清水同入桶中2.面团在桶中被搅拌成滋润的面团3.取出，置于案上4.擀成长方形大片，薄厚随意，越薄，层次越多5.上面均匀地涂抹上一层自制的原味花生酱，再随口味撒上些许盐6.卷成面卷7.分成两段，在每一条表面用利刀划破至中心层8.切面朝上，两端向后对折……阅读全文 >>