我怕我管你太严了你会嫌烦，太松了你会说我不爱你。
乌骨鸡简称乌鸡性平味甘具有滋阴清热补肝益肾健脾止泻等作用
乌骨鸡含有丰富的蛋白质其蛋白质含量是鸭肉鹅肉的1倍多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用因此乌鸡自古以来一直被认为是滋补上品
乌骨鸡也是一味珍贵的中药李时珍在《本草纲目》中说乌骨鸡有白毛乌骨者;黑毛乌骨者;斑毛乌骨者有骨肉俱乌者;肉白骨乌者但观鸡舌黑者则肉骨俱乌入药更良李时珍在《本草纲目》中还说乌骨鸡性味甘平无毒主治补虚劳亏损治消渴中恶心腹痛益产妇治妇人崩中下带一切虚损诸病又说肝肾血分之病宜用之男用雌女用雄妇人方科有乌鸡丸治妇人百病煮鸡至烂和药或并骨研用之乌骨鸡主治一切虚损之症如腰酸腿痛消渴久痢头晕目眩贫血萎黄结核盗汗失血过多月经不调白带过多不孕症等病人们多用乌鸡补养产妇滋补久病虚弱或失血过多的病人由于乌鸡可治多种妇科疾病因此乌鸡被视为妇科圣药
1、乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。2、乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、……阅读全文 >>
乌鸡汤的功效比其他鸡要高，那么乌鸡汤的功效明显吗？乌鸡因其皮、肉、骨嘴均为黑色，故得此称，不过也有一些人工养殖的乌鸡为白骨。乌鸡中含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用；并含有大量的蛋白质、维生素B族等多种营养素，且含量均高于普通的鸡肉、鸭肉等，是一种营……阅读全文 >>
忌食人群感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者忌食。此外，体胖、患严重皮肤疾病者也不宜食用。适合人群适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。一般来说，男宜用母鸡，女宜用公鸡，以清炖为宜;此外，体虚血亏、肝肾不足、脾胃不……阅读全文 >>
适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。……阅读全文 >>
乌鸡大家都知道，最熟悉的就是乌鸡白凤丸，是女性的药物，可是现实中的乌鸡是都可以吃的，那么男人吃乌鸡有什么好处呢?乌鸡要怎么吃才好，一起来看看吧。乌骨鸡具有滋补强壮肌体，提高生理功能的作用;加强耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧，提高免疫功能的作用;还有延缓衰老、延长寿命的作用。乌骨鸡营养……阅读全文 >>
乌鸡是我国著名的药用珍禽之一，乌鸡营养价值高于普通鸡，吃起来口感非常好。而且乌鸡的药用和食疗作用更是不可比拟的。乌鸡营养是很高，但是大家非常担心一个问题，乌鸡是发物吗？乌鸡是发物吗所谓的发物，一般是指对伤口(特别是外伤)愈合没有好处的食品!乌鸡虽然很补，对病人的身体康复起到很好的……阅读全文 >>
乌鸡的选购：1丛冠母鸡冠小，如桑葚状，色特黑;公鸡冠形特大，冠齿丛生，像一束怒放的奇花，又似一朵火焰，焰面出现许多“火峰”，色为紫红，也有大红者。2缨头头顶长有一丛丝毛，形成毛冠，母鸡尤为发达，形如“白绒球”，又似“游泳头”。3绿耳耳叶呈现孔雀绿或湖蓝色，犹如佩戴一对翡翠耳环，在……阅读全文 >>
滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元……阅读全文 >>
很多人做汤的时候会想到花旗参乌鸡汤，那么花旗参乌鸡汤应该怎么做呢？取四分一乌鸡砍成两大件，洗净血水，去掉内脏。将洗净的乌鸡，一小片姜，花旗参片适量，半颗蜜枣一起放进炖盅里，加入纯净水或凉开水，以没过鸡块，快到盅口为准，把炖盅放到注了水的锅里，盖上锅盖，水烧开后，转中小火炖2.5-……阅读全文 >>
1、红豆乌鸡汤原料：红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。做法：1.将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中。2.继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味即可。2、红枣乌鸡汤原料：枸……阅读全文 >>
