鸡蛋仔冰淇淋

现在鸡蛋仔有一种比较流行的吃法叫做鸡蛋仔冰淇淋，那么什么是鸡蛋仔冰淇淋呢？

通常抹茶的蛋仔外皮是用茶叶粉搭配鸡蛋、蛋仔粉、全脂奶粉等调和成细腻柔滑的浆液，均匀淋至蜂巢状模板中间，烤制3分钟出锅冷却定型的。然后根据个人喜好装入香草、哈密瓜、菠萝等口味的冰淇淋打底，再绕上一圈儿香甜的动物奶油，撒上形状色彩各异的糖果、干果，再点缀上新鲜的水果完成的。

而蛋香浓郁的鸡蛋仔搭配绵滑细腻的冰淇淋，尝一口就感受到酥脆和冰爽，加上各类水果、零食和果干的点缀，味道及口感变得超丰富！鸡蛋仔温热酥香，散发着迷人的玫瑰味，混着凉丝丝的冰淇淋等“调料”送入口中，多种味道在齿间炸开的感觉，让人流连忘返。

怎么顿鸡蛋好吃 5种方法教你如何顿鸡蛋

怎么蒸鸡蛋?如何让孩子补充营养?其实很多妈妈们喜欢给孩子吃鸡蛋，那么你知道蒸鸡蛋有哪些方法吗?下面教您怎么顿鸡蛋好吃，推荐5种方法教你如何顿鸡蛋，大家一起学学吧。怎么顿鸡蛋好吃方法一、【焦糖牛奶炖蛋】1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀3、用滤网将蛋液过滤，……阅读全文 >>

柿子炒鸡蛋的做法过程

柿子炒鸡蛋营养又美味，那么柿子炒鸡蛋的做法过程是什么呢？先把柿子切成块,把鸡蛋打到一根容器里,里边加点盐,白酒,白开水用筷子搅拌均匀。把要用的蒜苗和葱切成段,用油把鸡蛋炒成蛋花,给锅里倒入适量的植物油,然后炒一下葱花,再放入柿子翻炒。翻炒柿子出水后，再把蒜苗和鸡蛋倒入，一起翻炒，……阅读全文 >>

青菜鸡蛋面做法步骤

青菜鸡蛋面是非常简单，而且容易制作的面食，那么青菜鸡蛋面做法步骤是什么呢？锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，煮开，放入面条煮，磕锅里一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋，当荷包蛋煮成时，面也煮好了，放入青菜、枸杞子，最后加盐调味即可。没有枸杞的也可以不放，也可以放些虾皮，只要是……阅读全文 >>

鸡蛋灌饼怎么做才酥

鸡蛋灌饼要酥脆的才好吃，太软的话会比较口感和滋味，那么鸡蛋灌饼怎么做才会酥呢？在做鸡蛋灌饼的时候平底锅中刷一层食用油，中小火将锅烧至微热，放入擀好的饼，在饼上刷一层食用油，火腿肠也放平底锅中煎一煎，饼慢慢鼓起大泡，用筷子挑破，将鸡蛋液灌入饼中，顺势用筷子将饼提起转一下翻面，让蛋液……阅读全文 >>

鸡蛋皮的剥法及错误吃法

鸡蛋皮的剥法煮鸡蛋有时不好剥，其原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下，费时费力不说，看上去也不美观。为此，可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。（煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸……阅读全文 >>

鸡蛋的蛋壳介绍

鸡蛋的蛋壳介绍鸡蛋的结构完整的蛋壳呈鸡蛋圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙（calciumcarbonate），约占整个蛋壳质量的91%～95%，其含钙的成分与珍珠、牡蛎、牛骨、小鱼乾相同，是钙质的良……阅读全文 >>

蒜黄炒鸡蛋

蒜黄炒鸡蛋的蒜黄处理会麻烦一些，什么是蒜黄炒鸡蛋呢？首先要摘菜，将蒜黄根部的淤泥清理干净，把一些不新鲜的去除掉，这样既可以保证卫生又可以保证口感。洗菜。用清水将蒜黄洗干净，多洗几遍，洗碗之后将水空干，以备炒菜使用，这样可以防止炒菜的时候溅油。接下来我们切好葱花，打好鸡蛋，将调料、……阅读全文 >>

鸡蛋的主要价值介绍

鸡蛋的主要价值介绍据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类……阅读全文 >>

茼蒿炒鸡蛋的营养价值

茼蒿炒鸡蛋原材料是茼蒿和鸡蛋，那么茼蒿炒鸡蛋的营养价值是什么呢？茼蒿炒鸡蛋比较清淡，适合在夏季食用，它可以给身体带来的好处：增强记忆力、清血养心、健脑益智等等的作用。茼蒿中有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸，尤其是钠、钾等矿物质盐，可以很好的调节体内的新陈代谢，从而有利于小便……阅读全文 >>

青椒炒鸡蛋怎么做好吃

青椒炒鸡蛋看起来容易，想要做的好吃也是有讲究的，那么青椒炒鸡蛋怎么做好吃呢？青椒炒鸡蛋本身就是一道非常简单的菜，需要准备的材料也很简单，只需要准备好三四个鸡蛋、青椒以及大蒜就可以了。把青青椒切成丝，如果青椒太辣的话，可以把青青椒放在清水里面清洗一下，把里面的瓤去掉，可以减少辣味，……阅读全文 >>