鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
我知道爱情是什么，它可以让人在没出息的情况下还能笑出来。
蒜黄炒鸡蛋的蒜黄处理会麻烦一些什么是蒜黄炒鸡蛋呢
首先要摘菜将蒜黄根部的淤泥清理干净把一些不新鲜的去除掉这样既可以保证卫生又可以保证口感洗菜用清水将蒜黄洗干净多洗几遍洗碗之后将水空干以备炒菜使用这样可以防止炒菜的时候溅油接下来我们切好葱花打好鸡蛋将调料葱花花椒鸡蛋等放在伸手可以拿到的地方
炒鸡蛋将鸡蛋炒熟成饼状取出放在碗里准备下一步使用用葱花爆锅加入花椒炸十秒左右后加入蒜黄进行翻炒保证均匀受热蒜黄翻炒的差不多后加入鸡蛋用铲子将鸡蛋铲碎大小根据饮食习惯即可再加入味极鲜食盐进行调味让调料充分入味也可以盖上锅盖稍微焖一会这样蒜黄炒鸡蛋就做好了
食材做法1.留下50克小麦粉戗面用。面里加入酵母和糖搅匀，用冷水和面饧发，面要和硬一点。2.发好的面里加入一个鸡蛋和苏打粉，再加入干面粉和光滑继续饧发。3.豆角和西芹叶洗净，烧开水煮熟，冷水冲凉。4.切小粒，加入一克盐拌匀腌制5分钟，然后挤干水。5.将饧好的面擀开，倒上20毫升油……阅读全文 >>
一般情况下，鸡蛋在常温下可保存一周左右，时间再长就不新鲜了。即使在冰箱里存放，也最好不要超过半个月，否则就容易出现散黄蛋。另外在保存之前最好不要将鸡蛋壳洗净，这样会洗掉壳表面的保护膜，使其更容易变质。温度与鸡蛋保存的日期紧密相关，如果鸡蛋的存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质……阅读全文 >>
在鸡蛋刚生下还没有孵化前，鸡蛋里面的确是只有一个完整的细胞，那就是蛋黄，却不是整个鸡蛋！追溯蛋黄的整个孵化过程，在没有受精前蛋黄只是一个卵细胞，当受精后它就是一个受精卵。而如果鸡蛋开始孵化，受精卵细胞要进行细胞分裂，那就更不只有一个细胞了。从蛋黄的各个结构上看，蛋黄表面有一层很薄……阅读全文 >>
绿壳鸡蛋不等于普通鸡蛋，有些人会把两者搞混，那么绿壳鸡蛋和普通鸡蛋有区别吗？普通鸡蛋也有人叫它“洋鸡蛋”，是专门饲养的蛋鸡下的鸡蛋，常见的品种有北京白鸡（白壳）、依莎褐蛋鸡（褐壳），这是专门下蛋的鸡种。大家平时吃的鸡蛋绝大多数都是这样的，产蛋率高，数量大，价格便宜。绿壳鸡蛋，有些……阅读全文 >>
杏鲍菇炒鸡蛋不能随便乱吃，那么杏鲍菇炒鸡蛋禁忌有哪些呢？杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不经过烹调就马上食用，容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃，煮熟后的杏鲍菇营养又美味。杏鲍菇不能和驴肉、田螺、鸡蛋、鹌鹑肉一起吃，避免发生中毒的现象。如果是干的杏鲍菇，在烹调前，最好先用60℃……阅读全文 >>
剖腹产后医生都会叮嘱宝妈们一定要做好产后护理，不然的话剖腹产刀口或者其它地方就会出现发炎的问题，这个对宝妈们的影响不好，可是有些时候宝妈们比较疏忽，也有护理不到位的地方，那么剖腹产又有霉菌有事吗?剖腹产后过一段时间就可以吃鸡蛋了，那么剖腹产吃醪糟鸡蛋吗?剖腹产又有霉菌有事吗首先给……阅读全文 >>
鸡蛋和鹅蛋都是很有营养的，那么女性长期吃鹅蛋的好处，鸡蛋的有哪些呢？鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。孕妇可以吃鹅蛋，鹅蛋对胎儿大脑及神经组织的发育有重大作用，而且在孕晚期吃的话还可以去胎毒，宝宝不容易得皮肤病。但注意鹅蛋凉性建议……阅读全文 >>
家里面没有奶油奶酪了，让想做轻乳酪蛋糕的我是情何以堪啊，但是好在我有个比较灵光的小脑袋和一群学食品工程的小伙伴，在我的努力下，全脂牛奶加上鲜奶油一下就变成了奶油奶酪咯，用它做出来轻乳酪蛋糕一点点也不逊色呢。食材主料：淡奶油200克、牛奶1升辅料：米醋1茶匙做法1.锅里面先加入淡奶……阅读全文 >>
土鸡蛋的真假辨别方法二打开鸡蛋辩真假。真正的土鸡是散养方式，并且鸡群中的母鸡和公鸡数量按照大约10:1的比例配比。散养符合鸡群的自然生活方式，公鸡和母鸡会完成交配，实现物种的延续。所以土鸡蛋是公鸡和母鸡交配后的产物，是受精蛋。而笼养鸡场为提高产蛋率，根本不会喂养公鸡，笼养鸡也不能……阅读全文 >>
1、鸡蛋的大头向上蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量。2、注意隔离新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储……阅读全文 >>