鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
我会有多难过就算嘴上不说眼睛是不是在背叛我的心意。
据分析每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 主要为卵白蛋白和卵球蛋白其中含有人体必需的8种氨基酸并与人体蛋白的组成极为近似人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%每百克鸡蛋含脂肪11～15克主要集中在蛋黄里也极易被人体消化吸收蛋黄中含有丰富的卵磷脂固醇类蛋黄素以及钙磷铁维生素A维生素D及B族维生素这些成分对增进神经系统的功能大有裨益因此鸡蛋又是较好的健脑食品
一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量但是它还拥有人体每天所需8%的磷4%的锌4%的铁12. 6%的蛋白质6%的维生素D3%的维生素E6%的维生素A2%的维生素B5%的维生素B24%的维生素B6这些营养都是人体必不可少的它们起着极其重要的作用如修复人体组织形成新的组织消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等
糖丸也是一种疫苗，一般是满2个月的宝宝就可以吃了。不过，吃糖丸还是有一些禁忌的，也不能随便的就乱吃。比如说，吃糖丸的时候不能喝热水，必须要是凉白开水。那吃鸡蛋能不能吃糖丸？吃鸡蛋时可以吃糖丸，不过，吃糖丸时要注意，不要用热开水或是其它的饮料服用，用这些吃糖丸会将疫苗的病毒给杀死。……阅读全文 >>
鸡蛋虽然营养丰富，但不能过量的食用，鸡蛋吃得越多并不意味着就吸收越多的营养。每天吃鸡蛋别超过2个。在日常饮食中往往很多人都会在一天中吃许多鸡蛋，其实这个做法是完全错误的。每天吃鸡蛋超过2个就会很容易造成营养过盛，鸡蛋里面含有大量胆固醇，如果吃鸡蛋过多的话，就会……阅读全文 >>
西兰花炒鸡蛋是比较好的搭配，那么西兰花炒鸡蛋好吃吗？西兰花炒鸡蛋好吃。做的时候把西兰花掰成小段儿，多冲洗几遍洗干净。把鸡蛋敲碎，放入少量盐，搅拌均匀。黑木耳洗干净多冲洗几遍。然后用刀切碎，放入盘中，备用。把水烧开以后，放入少量盐，放入洗干净的西兰花。等到西兰花七成熟以后倒掉水，把……阅读全文 >>
鸡蛋汤是很简单的一种汤类，做起来并不复杂，所以鸡蛋汤最简单的做法是什么呢？首先把准备好的鸡蛋搅拌好，锅内放入清水，等水开后，加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌），再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。这样的做法是比较简单的。注意打蛋液前要先勾芡，在锅开时，快速的均匀的让蛋液流到……阅读全文 >>
乌鸡蛋与普通鸡蛋的区别不仅在于其外壳的颜色，而且其营养丰富，比普通鸡蛋要高很多，当然它的价格也很高，那乌鸡蛋多少钱一斤？一般乌鸡蛋比普通蛋价格高2-3倍，对于它的价值不能一概而论，不同地区的价值不同。乌鸡蛋，富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋……阅读全文 >>
槐花鸡蛋饼融合了槐花的清香和鸡蛋的营养，味道很好，那么槐花鸡蛋饼的做法是什么呢？将槐花摘洗干净，磕入两个鸡蛋、盐搅拌均匀，倒入面粉，搅拌均匀，饧5分钟，锅里加少许油，倒入面糊煎制，定型后翻过来，再煎另一面。两面成金黄色即可，出锅稍晾一下。切开摆盘即可开吃。注意面粉拌入槐花时，觉得……阅读全文 >>
胡萝卜可以直接炒鸡蛋，但炒的好不好吃又是一回事了，那么胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃呢？准备好材料，鸡蛋打散备用，胡萝卜去皮洗净先斜段再竖着切片，蒜切片，葱切寸段，锅中倒入适量的食用油烧热，倒入打散的鸡蛋液，煎熟后盛出备用。原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜片爆香，放入胡萝卜片翻炒断生，加……阅读全文 >>
食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水（温）140毫升。做法：1、鸡蛋打散。2、蛋液加温水打匀。3、过筛倒入炖盅中。……阅读全文 >>
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为……阅读全文 >>
鸡蛋鱼的营养价值非常高，是人类经常会食用的食物之一，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体所需要的矿物质，尤其是对于孩子有非常多的好处，所以很多家长在给宝宝添加辅食的时候，一般都会食用鸡蛋，那么，鸡蛋羹肉泥瓦罐汤做法是什么?鸡蛋羹肉泥瓦罐汤做法鸡蛋和瘦肉是我们在生活中经常吃的……阅读全文 >>