杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
因果不曾亏欠过我们什么，所以请不要抱怨。
有些人吃甜杏仁会出现中毒的现象，那么甜杏仁有毒吗？
杏仁分多种，并非都有毒，其中有毒的是苦杏仁，苦杏仁含有苦杏仁甙约1~4%，该物质经苦杏仁酶的作用，会产生杏仁氰，杏仁氰不稳定，遇热会分解生成氢氰酸，氢氰酸有剧毒，它可以与细胞线粒体内的细胞色素氧化酶中的三价铁反应，从而抑制酶的活性，使组织呼吸受阻；人体生存必须有能量供给，能量则是组织呼吸产生的，组织呼吸受阻，人则缺少能量，严重时会导致死亡。
一般儿童一次吃苦杏仁10余粒则会中毒，甚至死亡。死亡速度很快，一般是1~2小时，开始口中有苦涩味、头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、四肢无力，再严重时，会感到胸闷，呼吸困难，意识不清，继而意识丧失，血压下降，四肢冰冷，呼吸麻痹，心跳停止而死亡。
食材做法1.水、玉米油、细砂糖、蛋黄全部放入容器，用蛋抽拌匀2.筛入低粉、杏仁粉和抹茶粉，用蛋抽轻轻拌匀待用3.蛋白加入醋，分三次加入细砂糖打至硬性发泡，分三次与蛋黄糊拌匀4.倒入模具八分满，放入预热好的烤箱，160℃，下层，上下火约50分钟，出炉立即倒扣，晾凉后脱模（参考分量：……阅读全文 >>
美白一直是很多女性的追求，如果用杏仁粉可以美白吗？可以美白的。杏仁粉是杏仁的一种加工产品，与杏仁露一样，其原料都是杏仁。杏仁粉，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。通过吃杏仁粉，不仅可以起到美白的作用，还可以起到提高免疫力的效果，如果自己的免疫力低下的话，那么平时吃一些杏仁粉可以吸……阅读全文 >>
杏仁和猪肺煲汤是一个比较好的选择，那么杏仁猪肺汤怎么做才好呢？首先将猪肺洗净，切成块；生姜切成片。炒锅中放食油少许，烧热后把猪肺放入翻炒，加入杏仁、生姜、食盐、酱油等，置火上用小火煨炖，至熟烂后即可服食。猪肺即猪肺部肉，色红白，是猪的呼吸器官。猪肺当中含有大量人体所需必须的营养成……阅读全文 >>
做法1.红豆放入模具中，我用的是果冻模具，如果没有的，可以直接放保鲜盒里哦2.杏仁露放小锅内，加白糖和鱼胶粉，小火加热，不停的搅拌至糖溶化3.把放凉的杏仁露倒入放有红豆的模具中，放冰箱冷藏至硬即可烹饪技巧白糖的量可以根据自己的喜好适当放，如果不喜欢太甜的，可以不放，杏仁露本身就有……阅读全文 >>
1、外观不同。美国大杏仁是扁桃的内核，果实为灰绿色。随着果实不断成熟变硬，在7月外筴会开裂。从7月底到8月，裂口增大，露出巴旦木壳体。这使得壳内的巴旦木核和果仁得以晒干。整个果仁和茎脱离。临近收获期，外筴外全裂开。中国杏仁是蔷薇科杏的种子，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质……阅读全文 >>
做法1.蛋白里面加入细砂糖搅拌均匀2.然后加入溶化的黄油，拌匀3.筛入低筋面粉，拌匀4.加入杏仁片，用橡皮刮刀拌匀，杏仁片容易碎，需要慢慢的翻拌，翻拌好的面糊放冰箱冷藏一夜5.然后取出，用勺子挖一勺在铺了油布的烤盘上抹平，形状根据自己喜欢来抹就可以，抹成薄薄的片6.放入预热好的烤……阅读全文 >>
食材做法1.准备排骨2.准备好食材，洗干净3.洗干净的排骨放入锅里4.食材全放入5.放入适量的水6.大火煮开，慢火熬一个小时7.熬好后下盐味精调味海椰子炖排骨成品图烹饪技巧这款汤很滋润的，特别合适秋天了……阅读全文 >>
派底部分：1.将奶油和糖粉、盐一起打发。2.分次加入鸡蛋拌匀。3.最后加入低筋面粉拌匀进冷藏冰箱冰硬后，放入烤盘内擀开至半熟待用。4.烤焙温度：上火：170℃，下火：180℃。杏仁酥部分：5.将麦芽糖、奶油、砂糖、鲜奶油、牛奶一起置于炉上烧沸，拌入烤熟杏仁片，趁热涂沫在派底上，再……阅读全文 >>
别名：北杏仁、杏核仁、杏子、杏人使用提示：内服：煎汤，5至10克；或入丸、散。外用：适量，捣敷。本品不宜久服，令人目盲、发落，动一切宿病。本品有小毒，内服不宜过量，剂量过大，可致中毒，轻者可见头痛眩晕，心烦汗出，波士顿泻腹痛，血压升高，呼吸加快严惩者可致呼吸减慢而表浅，昏迷抽搐，……阅读全文 >>
杏仁十分养人，尤其甜杏仁，美味又有营养价值，是产妇生产后改善产妇不佳胃口的好食品，对于产妇来说，将适量杏仁加入饭菜中或将杏仁当做两顿饭之间的小零食是食用杏仁的最佳方法。杏仁粉蒸肉原料：500克瘦肉，18克甜杏仁，适量的葱，姜，白糖，料酒，酱油等。……阅读全文 >>