卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。
人心与阳光愿能温暖你。
黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。黄瓜中还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
黄瓜的营养价值很高，每100克里就含有以下营养成分：
一般来说，若是生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒脚步。这是因为黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势，主要是由黄瓜皮味甘、性平的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。所以，我们在生吃黄瓜时，最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维……阅读全文 >>
凉拌黄瓜简简单单做就很好吃了，那么最简单凉拌黄瓜的做法是什么呢？先将黄瓜清洗干净，然后放到菜板上，切成小段，然后直接用刀身拍扁，再切小一点，装盘。将大蒜拍扁剁碎，放到黄瓜上面，然后加入5汤匙的生抽，加入1汤匙的辣椒油，加入1汤匙的香醋，加入1汤匙的花椒油，加入1茶匙的食盐,然后用……阅读全文 >>
腌小黄瓜咸菜比较爽口，那么腌小黄瓜咸菜的配方是什么呢？腌小黄瓜咸菜的配方有黄瓜片500g，盐10g，酱油300g，糖50g，干辣椒5个，现磨花椒粉2g，蒜片20g，青椒。做的时候黄瓜切成厚片，1厘米左右比较合适。盐和干辣椒拌拌匀。找个重物压一下，大约3个小时左右，黄瓜会出水。酱油……阅读全文 >>
黄瓜汁食材：新鲜的黄瓜半根。做法：1、将黄瓜洗净，去皮。2、用干净的擦菜板把洗好的黄瓜擦成细丝。3、用干净的纱布包好擦好的黄瓜丝，用力挤出汁。也可以把擦好的黄瓜丝放到榨汁机里，榨出黄瓜汁。功……阅读全文 >>
大家也都知道黄瓜属于凉性的蔬菜，也有很多女性朋友们觉得黄瓜是凉性的，所以在来月经的时候也不敢吃黄瓜。在来月经的时候是可以少量的吃黄瓜的，毕竟黄瓜里面的维生素c含量非常高，少量的吃黄瓜既能够排出体内的毒素，而且还有很好的美颜效果。另外在月经期间一定要注意自己的个人卫生。月经量较多的……阅读全文 >>
1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。2、抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。3、减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。4、健脑安神：黄瓜含有维生素B1，对改善……阅读全文 >>
丝瓜水和黄瓜水功效差不多，不同人使用效果也不一样。爱美的MM可以了解一下两者的功效与作用，在判断哪一种更适合自己，效果更好。丝瓜水的功效与作用丝瓜水具有补水、保湿美白、祛皱、消炎、平衡肌肤的功效，因为其含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等营养物质，能补充肌肤所需营养，并有效舒缓绷……阅读全文 >>
女性在怀孕的早期阶段可以吃一些黄瓜，进食不会对胎儿造成不良影响，但要注意不要过量食用。孕妇应该注意多吃其他水果和蔬菜，通过黄瓜补充营养素和维生素是远远不够的，还要选择其他有营养的食物。黄瓜有降温效果。黄瓜性冷，所以要少吃。黄瓜含有一种特殊物质，即链烷酸，可以减少体内脂肪的积累。黄……阅读全文 >>
小黄瓜面膜保质期小黄瓜面膜如果未开始使用，保质期为三年。开始使用后，参考产品包装上的标志，6M表示开盖后6个月内用完，12M表示12个月内用完。小黄瓜面膜怎么用Step1：先将脸上的肌肤用温水洗干净，有时间可以用热毛巾湿敷一下脸部，让毛孔充分打开，这样效果会更好。Step2：将小……阅读全文 >>
拌黄瓜想要做的好吃也是需要方法的，而且拌黄瓜做法并不复杂，通常怎么拌黄瓜好吃又简单呢？黄瓜用盐水泡会，洗干净。洗干净的黄瓜用刀背拍，拍好后掰开切小段，香菜切末，蒜切末，蒜用水泡下，蒜味会更浓。拍好的黄瓜用盐腌制10分钟左右。碗里，泡好的蒜水，加入蚝油、香油、生抽、少许白糖、盐、香……阅读全文 >>