卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。
我写东西通常有两种情况：一是我丢了灵魂，二是我想装逼了。
1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老 ：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3、减肥强体 ：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神 ：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
5、防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
6、降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
7、减肥美容：鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用，因此，认为多吃黄瓜有减肥作用。另外，黄瓜还有一种特殊的美容功能，其中含有丰富的钾盐和胡萝卜素、常喝能消除雀斑、增白皮肤用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，并且黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。
老黄瓜鸡蛋汤不是属于老火靓汤的类型，但是吃了也可以清热解毒，那么老黄瓜鸡蛋汤怎么做呢？老黄瓜一根，要选外皮比较硬实的，这样的刚摘下来不久，比较新鲜。取半根，削去外面的硬皮。老黄瓜一切两半，去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。取两个鸡蛋，打到碗里，加少许淀粉，用筷子搅匀。香菜一……阅读全文 >>
黄瓜清脆爽口,一年四季都深受人们喜爱。黄瓜有什么营养价值它有什么食用功效，推荐常吃黄瓜的12个理由黄瓜有什么营养价值：1.补水：黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。2.排毒：营养丰富的黄瓜有益清扫体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。3.补充维生素：……阅读全文 >>
黄瓜的热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦)，黄瓜中还含有多种营养物质，含水量达98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，减肥时可较多食用。黄瓜的营养很丰富，除了含有大量……阅读全文 >>
用黄瓜敷眼的正确方法黄瓜可是我们的大爱哦，不仅可以清脆的咀嚼解口渴，甘凉满口。还可以拿来敷脸做面膜，大家可能不知道，黄瓜的含水量高达98%，而且富含粗纤维、丙醉二酸，维生素E、葫芦素C、咖啡酸、绿原素等，有清热利水、解毒消炎、润肠通便、补水美白之功效。今天给大……阅读全文 >>
黄瓜美容又润肤黄瓜美容且营养也较丰富，在每百克黄瓜中，含蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，粗纤维0.3克，钙25毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.26毫克，维生素b10.04毫克，维生素b20.04毫克，维生素c14毫克等多种维生素和矿物质。黄瓜的含水量为9……阅读全文 >>
产妇可以吃黄瓜。很多新妈妈在坐月子期间都比较喜欢吃一些清淡的菜，而黄瓜也是一种不错的选择。黄瓜水分多、清甜可口，生吃能解渴清热，促进食欲。但黄瓜性寒凉，不宜多吃。产妇食用黄瓜，最好炒熟或者用温水泡泡再吃。不过产妇食用黄瓜还需根据个人的身体状况，因为黄瓜是一种性……阅读全文 >>
有些人美容会选择贴黄瓜片，那么贴黄瓜片对皮肤有什么好处呢？敷黄瓜片对皮肤确实有一定的好处。因为黄瓜中含有一定的维生素c和大量的水分，不仅可以给皮肤补水，增加皮肤弹性，还具有使皮肤美白的效果。同时黄瓜中的黄瓜酶可以促进肌肤的新陈代谢，因而可以起到去除细纹的效果。但是要注意的是用黄瓜……阅读全文 >>
腌黄瓜是黄瓜一种比较爽口的做法，那么腌黄瓜的做法有哪些呢？将黄瓜洗净，切成长短一致的圆柱状，中间对切。再切成条状。不要太细，尽量均匀一致。一定选择无油的盆子，从洗到切都是无油滴，切成均匀条状。不要太细，切好的黄瓜条，用盐腌一天，用盐把黄瓜条抓透，隔段时间抓抓匀。腌一天，然后控水稍……阅读全文 >>
一般来说，若是生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒脚步。这是因为黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势，主要是由黄瓜皮味甘、性平的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。所以，我们在生吃黄瓜时，最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维……阅读全文 >>
黄瓜可以淡化色斑黄瓜具有摄取身体多余热量的作用，能够消除皮肤的发热感，使发热皮肤平稳，同时排出毛孔内积存的废物，去除褐斑、雀斑，能消除黑眼袋。黄瓜敷脸作用黄瓜具有区清热解毒的功效，而且它富含维生素，能够增加肌肤活力，起到延缓衰老的作用，经常使用青瓜敷脸，还能平复皱纹，帮助祛斑，而……阅读全文 >>