香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。
我像个神经病一样，一边说着我不会好了，一边哭，没有人来管我，我好多余。
1.春笋洗净切丁备用香菇去蒂切成小丁香菇切成小丁分开放置
2.黄酱温水调开备用
3.起油锅放入香菇蒂翻炒炒出香味后放入肉馅儿滑熟倒入适量料酒
4.把肉馅拨到一边放入八角葱姜蒜末爆香
5.放入香菇丁翻炒
6.放入切好的笋丁同炒
7.放入黄酱和甜面酱翻炒滴入少许老抽和酱油炒开
8.倒入适量水盖盖小火熬制10分钟
9.加入少量盐把汤汁收至粘稠状时撒入鸡精即可
香菇属于平性食品。平性蔬菜组——卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世……阅读全文 >>
香菇种植技术：1.温度在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃。菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。香菇是低温和变温结实性的菇类。香菇原基在8……阅读全文 >>
发黑褐色有水色的香菇是过了采摘时间，再加上用水泡过所致，这样的香菇在味道上、营养上都已减弱，最好不要购买。香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，是百姓餐桌常见的菌类食物。不过香菇对生长环境、种植管理都有严格的要求，凡是模样不好看，颜色浅淡不一的都是湿度、温度……阅读全文 >>
香菇鸡腿汤味道相当鲜美，那么香菇鸡腿汤的营养价值是什么呢？香菇鸡腿汤含有丰富的蛋白质，还含有十八种对人体有好处的氨基酸，香菇鸡腿汤还含有大理的谷氨酸以及各种糖类，香菇鸡腿汤的营养价值是牛肉的四倍。所以说香菇鸡腿汤中的香菇有着“植物性食品的顶峰”的美称。其实香菇是常见的食用菌，是世……阅读全文 >>
香菇鸡肉粥食材：大米、鸡胸脯肉、胡萝卜、冬菇。做法：1、大米洗干净后，用清水浸泡1个小时以上(水别倒掉，一起拿来煮粥)。2、其他食料都切成小丁备用。3、把所有材料连同适量的水放进褒中，煮到米粒开花粘稠，放……阅读全文 >>
个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象，有过香菇食用中毒经历的人应该尽量避免或减少对香菇的食用。香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。香菇+河蟹=易引起结石症状。香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加……阅读全文 >>
制作方法：1.山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。2.鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。3.将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。4.煮1……阅读全文 >>
香菇鸡腿面的做法不止一种，那么香菇鸡腿面的做法大全有哪些呢？准备鸡肉，面条，玉米，蘑菇，盐，小葱，酱油，香菜，大蒜。先将原汤倒入平底锅，加入大块鸡肉，生姜和大蒜，加热至沸腾，调低火，半遮锅盖煨25分钟直至鸡肉软嫩。将鸡肉移至案板，使用餐叉将鸡肉分割为小块。将鸡肉连同面条，玉米，蘑……阅读全文 >>
山药煲汤或煮粥，可根据每个人的体质不同加入不同的食用药品，如脾虚者，可加芡实、党参;如肾虚者，可加熟地、核桃;如脾虚有湿者，可加薏苡仁、土茯苓。香菇和山药的搭配，让准妈妈获取优质的蛋白质，增强妈妈免疫力。用料：山药半根、鲜香菇4朵、……阅读全文 >>
1.准备好肉末和香菇2.将香菇和生姜切成小粒3.香菇粒重撒上盐，腌制一刻钟4.肉末中加入老抽拌匀5.加入生姜末6.加入生粉，通通拌匀7.准备一块干净纱布8.包入香菇粒，挤出水分留用9.将香菇粒拌入肉末，搅打上劲10.拌好后压实11.准备好香醋，红椒末和香葱段12.将小圆子入油锅炸……阅读全文 >>