黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。
我会一直爱，即使春不暖花不开。
黑米具有滋阴补肾健脾暖肝补益脾胃益气活血养肝明目等疗效黑米有补血米长寿米之称还被称为世界米中之王养生多吃黑米黑色入肾肾脏主宰一个人的年轻活力多吃黑米更有活力肌肤显年轻哟莲子黑米红枣枸杞一起熬的粥滋补养颜家庭养生的一款粥
【主料】黑米200克
【配料】莲子十粒枸杞十粒大枣一粒
【调料】冰糖10克炼奶适量
黑米和莲子提前泡七八个小时
大枣去核切成小粒
莲子洗净去掉莲心（莲心可以搜集起来泡茶喝哟有去火固精安神强心的功效）
将所有材料放入电饭锅大约煮一个半小时水要比正常煮粥时放多点一次性加够
爱吃炼奶的加上炼奶宝宝们的最爱哟
美味又滋补的莲子黑米露上桌了
一黑米一定要提前泡煮不烂吃了会影响肠胃消化而且口感不好
二开一会后锅盖要打开一点哟否则会开锅
三水多放一点一次性加够
桑叶黑米豆浆非常的好喝，而且桑叶非常的有营养，在做桑叶黑米豆浆之前一定要把桑叶和黑米都用水泡一夜，那样煮起来会非常的好吃，而且在做的时候里面多加一点儿冰糖那样味道会更棒，我喜欢在里面加上一点儿大枣那样颜色也很好。配料：鲜桑叶，新鲜荷叶，粳米，砂糖。做法：将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤……阅读全文 >>
坏处：生病后消化能力弱的人，不宜急于吃黑米，因为黑米，米粒外有一坚韧的种皮包裹，不容易煮烂。然而黑米粥如果不煮，那大多数的招牌营养素不能溶出，且吃多了后容易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子以及老弱病残者更是如此，因此消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。而且黑米所含的营养成分多聚集……阅读全文 >>
黑米减肥法，是一种可取的减肥方法，所以想要纤瘦身材的亲们可以尝试一下哦，但是，在尝试的过程中人们还是会担心这种方式是否健康？会有什么好处？其实，黑米减肥法是有一定的好处的哦。首先，黑米是一种粗粮，含有丰富的膳食纤维，因此吃起来更容易有饱足感，通俗点说就是能让你填饱肚子，也就达到了……阅读全文 >>
黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。时间一长，人们有了吃黑米的丰富经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之……阅读全文 >>
所有的父母都希望给孩子最好的营养，来提供孩子身体所需要的物质与能量来提高宝宝身体的免疫力，增强抵抗力，减少宝宝生病的几率。但是宝宝的肠胃和消化功能发育的并不是非常的完全，因此很多的父母在给宝宝增添辅食时会非常的谨慎，生怕对孩子的身体产生伤害，那么8个月宝宝能吃黑米吗?黑米营养丰富……阅读全文 >>
黑米的营养价值由于黑米素有长寿米之称，因此，历年来人们对于黑米的营养价值和功效也一直处在探索之中，为了帮助大家能够对黑米的营养价值能够充分的了解，接下来就为大家介绍一下黑米的营养价值及功效，以供参考。营养成分丰富：黑米营养成分丰富，每百克黑米含蛋白质10.73g，比白米高37.0……阅读全文 >>
食材做法1.准备糙薏米，黑米，核桃。2.黑米薏米必须侵泡5小时以上。3.将所有食材倒入豆浆机中。添加适量水。4.按键米糊档开始做。5.30分钟左右米糊就好了。早餐开始了！配上小馒头，花卷或者豆包。黑米薏米核桃糊成品图烹饪技巧米糊多种做法可以搭配各种食材，营养丰富。……阅读全文 >>
原料：黑米1杯、鸡蛋2只、白糖20克做法：1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干净2、放入搅拌机，加少量水，搅拌成黑米浆3、用纱布过滤，沥干黑米粉待用4、鸡蛋打入蛋盆，加入白糖，用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失5、黑米粉加入全蛋糊，切拌均匀6、模具底部垫油纸，倒入黑米蛋糊7、蒸1……阅读全文 >>
做法黑米紫薯糊的做法：黑米100克、紫薯1个、清水适量、牛奶300克1.黑米冼净浸泡2小时，紫薯冼净去皮切块，和紫米放入电饭煲内加入适量的水煲熟2.黑米饭和熟紫薯各取100克，上面煮的量有多的，加入牛奶300克放入料理机搅打成糊状3.过筛，放凉备用面包的做法：金像高筋面粉520克……阅读全文 >>
【性味特征】性平，味甘。【归经】脾、胃经。【功效】黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。【养生宜忌】宜黑米适宜产后血虚、病后体虚者；或贫血者；或肾虚者；年少须发早白者食用。忌脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。【相宜配伍】黑米与大米……阅读全文 >>