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普通面粉怎么做手工面条

妖娆

友情这东西,一旦玩真的,比爱情还刻骨铭心。

专业人士用面粉来做面条都是用特制的面粉因为这样面条才更有劲道但是如果普通家庭只有普通的面粉其实也可以用它来制作手工面条虽然比不上外面餐馆的口感但是也能满足个人的口腹之欲那么普通面粉怎么做手工面条呢?

普通面粉怎么做手工面条

做法一

食材中筋面粉中筋面粉盐巴

1.准备好材料只要水中筋面粉盐巴就可以了

2.把三种材料大略搅和再一起不用费劲搓揉只要均匀没有粉粒就可以了接着放到潮湿密闭的空间让他醒一小时左右面团就会变得光滑细致了

3.把醒好的面团擀开边桿最好边加些中筋面粉下去避免沾黏

4.要有耐心慢慢桿桿到大约可以透出桌子的颜色

5.折叠之后就用菜刀切成想要的粗细

6.切好之后要抖开并且再洒上中筋面粉避免沾黏

7.加入自己喜欢的配料煮成好吃的汤面

做法二

食材青菜西红柿普通面粉鸡蛋食用油鸡精

1. 取适量面粉打入一个鸡蛋加少许盐少许水和面水一点一点加

2. 和成面团比较筋道的状态不要过软或过硬撒些面粉防止过粘

3. 用手压扁面团

4. 用擀面杖卷起面饼来回擀

5. 擀成薄薄的面皮

6. 面皮上稍微撒些面粉将面皮折叠几下

7. 根据自己喜好切成细面或者宽面

8. 锅烧热加入少许油西红柿切丁炝炒一下加适量水煮开

9. 加入面条煮煮至面条快熟状态

10. 加入青菜少许盐和鸡精出锅

11. 撒上葱花开吃

全麦面粉的营养价值

1全麦面粉水溶性膳食纤维含量高

全麦面粉中含有大量的水溶性膳食纤维这种物质进入人体以后可以清理人体血液中的胆固醇也能预防血糖升高糖尿病人食用以后还能降血糖减少糖尿病并发症的发生机率

2全麦面粉热量低

全麦面粉是一种低热量的食材它含有大量的碳水化合物质人们食用以后不会吸收过多的热量也不会发生肥胖另外全麦面粉中含有一些微量元素硒和钾等人体吸收它们以后还能促进身体正常代谢经常食用能减肥瘦身会让人们的身体变得越来越好

3全麦面粉维生素含量高

全麦面粉中含有多种维生素特别是维生素E和维生素B等的含量比较出色人们平时食用全麦面粉很容易把这些维生素吸收和利用坚持食用就能延缓衰老也能避免因缺少维生素而发生一些常见疾病

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2023-06-28
儿童面条
儿童面条
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