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豆沙饼的做法一

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只叹时光太短,相遇太晚,真挚却不够勇敢。

蛋3个糖约10大匙(我觉得这个分量做出来太甜了可以减点)牛奶5大匙蜂蜜2小匙面粉约16大匙(180克)泡打粉1小匙红豆沙400克

1全部蛋放到大碗里打至粗泡后分3次加糖打至发白且完全打发(就是全蛋打发)打发后加入牛奶和蜂蜜一次加一点

2面粉泡打粉混合过筛后分次筛到蛋糊中快速拌匀(我也不知道这快速是要多快反正我也拌了挺久的盖保险纸静置半小时

3平底不沾锅烧热倒入大概3大匙的面糊中小火煎到表面很多气泡或者看到边边有点翘起来铲子可以顺利铲起饼边就好把饼翻过来略煎一下就可以了(这个过程是需要点耐性的每个饼我大概煎了78分钟而我的锅每次又只能煎一个等待总是难熬的

4煎好的饼皮应该一面是咖啡色一面是米黄色的饼皮放凉后取两个大小相当的在米黄色那面抹上红豆沙对齐盖好就是叮当最爱吃的豆沙包啦~



红枣豆沙饼的基本介绍

原料配方糯米粉500克,红枣、豆沙各250克,干粽叶50克制作方法1.将干粽叶放入沸水中煮1~2分钟,捞起放在冷水中。将红枣洗干净。将红枣洗净,去皮、核,制成枣泥。2.将糯米粉放入盆里,加入枣泥拌合,揉匀、揉透成粉团,搓成长条,揪成剂子,按成圆片,包入豆沙馅,制成饼。然后放入模子……阅读全文 >>

水晶豆沙饼的制作方法

[所需材料]澄面150克,淀粉60克,水160毫升,油1又1/2汤匙,糖1小勺市售豆沙馅1包/400克。木模1个[烹饪过程]澄面与淀粉混合过筛均匀,装厚壁汤盆中。水烧沸+糖1小勺,倒入汤盆粉中,用筷子快速搅拌粉类成雪花片状,连盆倒扣在干净案板上,闷10分钟左右。拿起盆,面中加入油……阅读全文 >>

土豆豆沙饼的做法有哪些?

土豆豆沙饼是一道美食,制作原料是土豆、干糯米粉、红豆沙馅等。主料:土豆3个,干糯米粉100克,红豆沙馅适量辅料:白芝麻适量,食用油适量,鸡蛋1个做法一:1、基围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝2、基围虾去壳去虾线,背面剖开3、洗净沥干的虾球用料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制一会4、蔬菜切成……阅读全文 >>

松仁南瓜豆沙饼的制作方法

所需食材300g南瓜(带皮)150g糯米粉150g甜红豆馅适量松仁适量油制作方法1材料:南瓜、糯米粉、甜红豆馅、松仁。2南瓜切成块状,放蒸锅蒸架上,盖上锅盖开大火蒸。3蒸大约10余分钟后,用小刀如果能顺利刺透南瓜就表示蒸好了。4切掉每块南瓜的皮,生南瓜皮有点硬不好切,蒸好后比较容……阅读全文 >>

​肉桂豆沙饼的做法

肉桂豆沙饼是一道菜品,主料为红豆沙、面粉等。做法:1.)将豆皮对切成4等份的扇形,红豆沙每半杯分成1份,揉成约长20×宽5公分×厚0.5公分的扁平条状备用。2.)豆皮尖端朝外平铺,将红豆沙置于腐皮中央并卷起,左右多余的部份沾上少许面粉水向内摺,再整个卷至尾端固定即可,所有材料依序……阅读全文 >>

山药豆沙饼的做法

食材明细:山药500g、玉米淀粉300g、豆沙适量。制作方法:1、山药洗净,去皮,切块。2、把山药蒸熟。3、碾成山药泥。(喜甜的可以加入蜂蜜)4、加入淀粉,偶用的红薯淀粉(煮出来偏黑),估计还是玉米淀粉好些。5、揉成面团,不软不硬,基本成型。6、取适量捏成一个个小团子。7、取一个……阅读全文 >>

薯泥芝麻豆沙饼的做法

1、红薯洗净,切成大块,放入蒸锅中蒸熟;2、将蒸熟的红薯去皮,装在保鲜袋中放在案板上用杠面杖碾成泥;3、糯米粉放入盆中,加80度左右的热水搅拌,再放入红薯泥、10克左右植物油揉搓均匀成面团;4、案板上铺一层薄面,将面团搓成长条状分割成大约50克的剂子若干个;5、豆沙馅也搓成条状分……阅读全文 >>

坐月子可以吃豆沙饼吗?

坐月子的时候需要注意饮食才行的,以免会吃坏东西,伤害到肠胃。坐月子的时候有些食物也会影响到奶水分泌的,建议坐月子的时候慎重饮食,规律饮食。那么坐月子可以吃豆沙饼吗?坐月子的时候产妇能够吃豆沙饼的,但是月子的时候不要单一饮食,以免给肠胃带来压力。如果产妇喜欢吃豆沙饼,那么可以少吃几……阅读全文 >>

南瓜豆沙饼的做法

南瓜豆沙饼是一道美食,主要材料是糯米粉、南瓜等,配料有白糖、红豆等。该美食主要通过油锅煎制的方法制作而成。做法步骤:1:红豆先浸泡几个小时,看起来有点涨大并且起皮的时候就好了。2:倒到漏水的不锈钢篮子中清洗,洗掉有可能残留的细沙。3:把红豆倒到高压锅中,放适量水,水一般高出红豆表……阅读全文 >>

柿子豆沙饼的做法

柿子豆沙饼是一道由柿子、面粉、红豆沙馅等食材制成的美食。原料:柿子、面粉、红豆沙馅做法:1.柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(用搅拌机打了一下感觉更均匀)。2.将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)3.将面团静置……阅读全文 >>

2019-05-22
豆沙饼
豆沙饼
豆沙饼是一种美食,主要材料有蛋、糖、豆沙等,辅料有牛奶、蜂蜜、面粉、泡打粉等。豆沙饼是内含豆沙馅的小吃甜点,深受广大人民喜爱。
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