糕点(Cakes and Pastries)是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
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很多面包店在制作面包或者蛋糕的时候会把椰蓉当成馅料或者撒在糕点的表面椰蓉可以给人们带来甜甜糯糯的感觉是一种脆脆的感觉因此大家经常可以做各种各样的糕点里面看见椰蓉事实上椰蓉是椰丝和椰粉的混合物在各种各样的糕点里面添加椰蓉会特别受到人们的喜欢下面将给大家介绍一下椰蓉馅的配方
原料椰蓉130克佳乐椰浆30克糯米粉50克细砂糖100克蛋黄3个黄油50克
做法1椰浆进微波炉微微加热（叮个20秒-30秒就够了不用太烫）然后取出加入全部的细砂糖（喜欢不甜可适当减量但是完全没甜味的椰蓉实在是不好吃）搅匀使砂糖融化
2加入椰蓉拌匀此时会比较干没关系拌匀是很重要的建议用个小勺子拌
3黄油融化成接近液体状（加热不要太厉害否则容易油水分离）然后加入之前已经拌匀的椰蓉中再次拌匀后放进微波炉叮一下让椰蓉吸收黄油的香味加热后椰蓉会散发出诱人的奶香
4糯米粉放入无油无水的碗中进微波炉加热30秒-1分钟出炉后会散发出米的清香放凉这是为了让糯米粉变成熟糯米粉
5把加热过的椰蓉拌匀降温加入熟糯米粉拌匀此时可感觉到馅料稍有黏性
6把3个打散的蛋黄加入已经加过糯米粉的馅料中一边加一边搅要把蛋黄均匀分布到馅料中
面包糕点的制作需要原料(9*5*3英寸土司模具2个)面包体：高筋面粉1.5杯，糖2大匙，盐1/3小匙，酵母1小匙，奶粉1大匙，牛奶1/3杯，鸡蛋1个，黄油20克。蛋糕体：蛋白糊：蛋白6个，糖1/3杯，醋几滴。蛋黄糊：蛋黄6个，牛奶90ML，玉米油90ML，低筋面粉1杯，糖2大匙。……阅读全文 >>
一、南瓜蒸蛋糕1、食材：南瓜200克面粉40克，鸡蛋2个，白糖45克。2、做法：（1）南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克。（2）蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒。（3）南瓜泥加入两个蛋黄。（4）搅拌均匀后，再加入过筛的面粉、搅拌均匀再加入……阅读全文 >>
生完宝宝的妈妈们要面临的问题就是如何喂养小孩，是选择母乳喂养还是冲泡奶粉。选择母乳喂养的妈妈们又要担心乳汁是否足够宝宝食用，或者断奶后乳汁是否继续分泌。有些妈妈会有疑问，吃艾叶糕点的话会不会回奶呢？首先，艾叶是可以作为一种驱寒的药物。用新鲜的艾叶或者是晒干的艾叶来泡水都是可以喝的……阅读全文 >>
一、木瓜冻主料：木瓜1个辅料：椰汁1盒鱼胶粉12g白糖1大匙步骤：1.鱼胶粉加50g水搅拌彻底入微波炉叮20秒；2.椰汁倒入奶锅，烧至微开；3.加入鱼胶粉液，搅拌到完全融化，关火放凉；4.将木瓜切去顶部，用勺子将内部的籽慢慢挖出；5.椰汁液体过筛，倒入凉了的椰汁；6.放入冰箱冷藏……阅读全文 >>
糕点它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成糕点特点糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所……阅读全文 >>
食材：主料紫薯150g低筋面粉80g辅料鸡蛋4个糖粉60g鲜奶油100ml步骤：1.紫薯去皮切块上锅蒸熟2.用擀面杖捣烂成泥3.4个蛋黄置于盆中，加入20克糖粉4.搅打至微微发白5.加入紫薯泥6.加入鲜奶油7.搅打均匀8.筛入低筋面粉9.用橡皮刮刀拌匀10.另取一盆，将4个蛋清分……阅读全文 >>
一、红豆年糕1、预先煮好蜜红豆。2、牛奶加热，不用煮滚，将红糖加入完全融化，然后放凉。3、将糯米粉加入放凉的糖浆中，搅拌均匀，成为浓稠的糯米生粉浆。4、将蜜红豆加入糯米生粉浆中轻轻搅拌均匀。5、模具垫上烘焙纸，将拌合均匀的糯米糊舀进模具中。6、放入水滚的蒸锅中，以中大火蒸约1小时……阅读全文 >>
一、各种糕点的做法大全油炸糕的做法：1在糯米粉中一点点加入水(约150ml)，混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。2取一块面团，压成圆饼状，取适量豆沙馅放在圆饼中间，将面饼合拢包住豆沙馅。用手将面团反复拍几下成圆饼状。3大火烧热锅中的油至六成热，放入制好的圆饼，炸……阅读全文 >>
红豆椰汁糕材料：豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。做法：1.将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。2.将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。3.加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅……阅读全文 >>
坐月子能吃什么糕点多吃一些有营养的比如多吃些牛奶饼干,鸡蛋面包。核桃啊!吃水果不如就吃些苹果啊!香蕉啊!葡萄或者是荔枝类的水果对身体有好处。像桃酥，蜜饯，饼干，还有月饼，还有夹心饼都是可以的，但是太甜的还是适量为主，小心消化不良的发生。坐月子的基本注意事项有哪些1.保证吃好、休息……阅读全文 >>