鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
是否我们一定要互相伤害，你才会明白我们之间是如何的依赖。
1.鸡胸脯肉洗净备用
2.鸡胸脯肉切碎剁成碎末
3.肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉
4.用筷子搅拌均匀
5.豆角放开水中焯一下
6.捞出过冷水去掉两头切成一样长度的
7.豆角对折一下
8.两端交叉在一起
9.有两根豆角的那一头从豆角中间空隙穿过去
10.然后把有两根豆角的那一头穿过另一头的中间即可
11.鸡肉末用勺子放到编好的豆角的中心压实
12.依次把所有的豆角都做完
13.放锅上开始蒸
14.蒸10分钟左右即可蒸熟
15.打算拍碎剁成蒜末
16.锅中加少量油烧热放入蒜末和番茄酱加适量盐翻炒
17.加少量水翻炒几下番茄蒜汁就做好了
18.用小勺把番茄蒜汁浇倒鸡肉上
1豆角性甘淡微温归脾胃经化湿而不燥烈健脾而不滞腻为脾虚湿停常用之品有调和脏腑安养精神益气健脾消暑化湿和利水消肿的功效
2鸡脯肉味甘性温能温中补脾益气养血补肾益精鸡肉蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用有非常好的滋补作用
这几天热的一动一身汗面对厨房的油烟更是望而止步但是又不得不吃饭蒸是夏季懒人必学的一招而且口味清淡比炒出来的更健康呢色香味绝对不逊色于炒出来的眼下正是豆角收获的季节豆角具有很好的健脾益胃的功效加上高蛋白的鸡肉补充营养的同时有很好的温补脾胃的作用
鸡肉是酸性食物。食物的酸碱性是根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分的。常见的酸性食物有：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼类、奶酪、奶油、各种畜禽类、各种蛋及蛋制品、大米、面粉、酒类、甜食类等。酸性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物，碱性食品是指食品灰分溶于水后溶液……阅读全文 >>
1.面粉加水，盐，油揉匀成偏软的面团，饧半小时备用。鸡腿剔骨，切成小块，加入生抽，老抽，盐，花椒粉拌匀腌制20分钟。腌好后加入拍碎的花生米，芝麻，淀粉，蛋清拌匀，馅就做好了2.面团饧好后分成比饺子皮稍大点的剂子3.擀皮，放入馅，包好4.收口朝下放在烤盘上。刷蛋黄液。烤箱预热200……阅读全文 >>
1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为……阅读全文 >>
鸡肉泥是一款很常见的婴儿辅食。它的制作方式非常简单，只需要将一块鸡胸肉清洗干净去鸡油膜，然后切碎放入搅拌机打成泥状，最后上锅蒸煮即可。不过在制作鸡肉泥过程中，家长有需要细节要注意，避免影响口感。那么，蒸鸡肉泥要加水吗?蒸鸡肉泥要加水吗蒸鸡肉泥要加水。蒸肉泥的话肯定是需要下面放上水……阅读全文 >>
给宝宝吃鸡胸肉泥是可以的，给宝宝添加辅食之后，宝宝身体内的营养物质就会比较充分，而且肉泥中的营养价值是比较高的，那么宝宝鸡肉泥做法大全是什么？宝宝鸡肉泥做法大全首先，准备好食材鸡胸肉30克，香菇，西兰花，绿色土豆，随后将鸡肉切碎，再将洗好的蔬菜切块，便于后期搅拌。水开后加一勺食用……阅读全文 >>
生鸡肉挑选首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。注意，如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话，会感……阅读全文 >>
做法1.将木耳浸泡，摘洗干净；2.鸡脯去脂皮、去筋洗净，切成长3.5厘米、宽2厘米的薄片；3.鸡片放入开水内氽一下，捞出加湿淀粉、蛋清、精盐，充分搅拌上浆；4.把浆好的鸡片放入七成热的猪油内，用铁筷缓缓拨散，分开成片状，捞出控油；5.炒锅内加猪油，油热后投入葱段、蒜末、姜末，加入……阅读全文 >>
小宝宝吃鸡肉对身体成长发育是有很多好处的，一般小宝宝添加肉类的时候需要把肉做成泥状，，由于鸡肉的蛋白质含量比较高，因此煮的时候就需要特别注意，如果煮的时间没把握好就会比较老。那么，鸡肉泥煮多久呢?下面来看看吧。鸡肉泥煮多久给宝宝在煮鸡肉的时候，时间要根据妈妈制作的形状来说。如果制……阅读全文 >>
宝宝第一口鸡肉肉泥决定了之后宝宝对鸡肉泥的喜爱，所以家长们需要做的好吃。辅食鸡肉泥最好在家自制，毕竟肉的品质和制作环境的安全卫生得到保障，宝妈们只需要了解好制作的方法以及用具就行。那么，宝宝第一口鸡肉肉泥怎么做呢?宝宝第一口鸡肉肉泥怎么做一、西红柿罗勒炖鸡胸材料：鸡胸4整块，西红……阅读全文 >>
鸡肉可以和蘑菇以及土豆进行搭配，那么鸡肉炖蘑菇土豆的做法是什么呢？鸡肉切好，冷水下锅，撇去浮沫，捞出，葱切葱花，为了提升口感，可以用铁锅。热锅热油，加油、桂皮、大料、葱姜炒香，炒香后再加入焯好的鸡肉翻炒均匀，到两面金黄，再加入酱油翻炒均匀，再加入水烧开炖20分钟，在加入泡好的蘑菇……阅读全文 >>