炖锅就是锅的一种分类，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，使炖品营养成份不会因过热而破坏，炖盅盖的优良设计，能有效地防止营养成份的流失。
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使用隔水炖锅时可以提前设置好具体使用时间那隔水炖锅如何预定时间我带大家一起了解下吧
首先预约是指设置电炖锅开始工作的时间而定时是设置电炖锅的工作时间
举个例子定时3小时预约2小时那么电炖锅从现在开始2小时后开始炖炖3个小时后开始保温需要对设置时间进行更改的话按保温或取消键重新设定时间即可
隔水炖锅的炖法因食材在烹制过程中密封较好盅内会保持一定的温度和压力蛋白质等鲜香物质易溶出香气发散较少可保持食材的原汁原味还因为食材囿于炖盅的狭小空间不能翻滚故汤汁清澄特别适合清汤的炖菜
炖锅的类型有很多种，其中功能比较齐全的隔水炖锅比较受欢迎。那隔水炖锅的正确使用方法有哪些？我带大家一起了解下吧。隔水炖锅使用方法如下：1、将食材和汤汁放入瓷制或陶制的炖盅内，封好炖盅的口；2、再将炖盅放入加入适量水的锅里，锅内的水略低于盅口，盖上锅盖；3、加热后要使锅内的水保持沸……阅读全文 >>
现在很多家用厨卫电器都有炖的功能，比如电饭煲也可以炖汤，压力锅也可以炖汤，甚至养生壶都可以炖补品，那么电炖锅还有必要买吗？我带大家了解一下吧。虽然很多厨卫电器都有炖汤功能，但是电炖锅也有其优势：1、电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具……阅读全文 >>
家里购买了电炖锅的话，需要注意它具体的功能。那隔水炖锅可以煮饭吗？我带大家一起了解下吧。隔水炖锅可以煮饭，但是效果没有电饭煲好。由于隔水炖锅一般受热比较慢，如果你不急着吃，那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅，然后开小火或者自动火，这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右，银耳汤……阅读全文 >>
使用隔水炖锅时，注意使用方法以及放水量。那隔水炖锅的放水量是多少呢？我带大家一起了解下吧。隔水炖锅的放水量是根据食物量加入适当的水即可，但不要超过八分满。在家里，炖菜大多是不隔水的，就是把食物放在大锅里，大锅直接加热熬汤。隔水炖是把食物放在一个小炖盅里，加入80%的水，用特制的隔……阅读全文 >>
新购买回来的电炖锅，首先要了解它的使用方法。那电炖锅的正确使用方法有哪些？我带大家一起了解下吧。1、使用前请将电炖锅置于平稳位置上，并把档位调节开关调至“关”档，将内胆洗净擦干后放入电炖锅内;2、将要炖煮的食物放入炖锅内胆后加入适量的温水(不要超过内胆容量80%，为节约炖煮时间，……阅读全文 >>
许多人认为慢炖锅只是为了制作汤和炖菜。是的，慢炖锅很适合这个，但它们比这更通用。在通常的舒适汤和炖菜之外思考，并期待你的慢炖锅，如烤，砂锅和肉饼等菜肴。您甚至可以在慢炖锅中制作蛋羹：只需加热慢炖锅中的水，然后将蛋羹舀入烤箱安全的烤盘中，然后将餐具放入热水中蒸汽。最常见的慢炖锅错误……阅读全文 >>
厨房电器在使用时，需要注意各方面事项。那电炖锅使用的注意事项有哪些？我带大家一起了解下吧。1、使用电炖锅之前要把锅放置在平稳位置上，同时将档位开关调至“关”档,将里层的容器洗干净擦干后放入电炖锅内。2、电炖锅受热会比较慢,倘若不需要马上吃，那么就可以头天晚上把食材和食用水一同下锅……阅读全文 >>
电炖锅功率小，使用起来比较安全，能够很好地保留食物营养不流失，因此深受人们的喜爱。那么你知道电炖锅应该怎么保养吗？电炖锅有哪些品牌推荐呢？我就带大家来了解一下吧。一、电炖锅怎么保养1、表面用毛巾擦拭清洁。不要将整机放入水中清洗，电炖锅外表面可用毛巾擦拭，不得用水冲洗，以免漏电及发……阅读全文 >>
天际电器是专业经营家用电器和电子产品的知名企业，现在已全国各地设立了比较完整的销售服务网络，而天际成立至今却仅仅只有六年时间，就凭借着优秀的性能和卓越的品质，获得了如此出色的成绩。天际电炖锅是天际电器主推的产品，产品品种繁多，功能齐全，在消费者中口碑很好，是很多人购买炖锅时的首选……阅读全文 >>
电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，不少家庭都会有电炖锅，电炖锅的工作原理是什么？怎么使用合适？今日我们就爱聊聊电炖锅的工作原理及使用问题。一、电炖锅的工作原理是什么电炖锅的工作原理就是以低温非常缓慢地烹熟食物，当锅内的温度达到一定的程度时，即不再上升，一直保持在一……阅读全文 >>