炖锅就是锅的一种分类，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，使炖品营养成份不会因过热而破坏，炖盅盖的优良设计，能有效地防止营养成份的流失。
第一个想到的还是你，只是此情可待成追忆。
新购买回来的电炖锅首先要了解它的使用方法那电炖锅的正确使用方法有哪些我带大家一起了解下吧
1使用前请将电炖锅置于平稳位置上并把档位调节开关调至关档将内胆洗净擦干后放入电炖锅内;
2将要炖煮的食物放入炖锅内胆后加入适量的温水不要超过内胆容量80%为节约炖煮时间建议加入70℃左右的温水炖煮请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物抹干残留水滴小心放进煲体,盖好煲盖;
3须把插头插进有安全接地装置的电源插座;
4把旋钮开关制旋转至所需的档位此时红灯亮表示开启电源煮食功能开始工作使用时先将档位开关调至高档位置煮熟后根据食物性质及炖煮要求调整档位保温档用于煮熟后保温食物;高档能较快煮熟食物适用于难煮烂的食物;自动档界于高档与保温档之间能根据锅内温度变化自动调节功率
使用隔水炖锅时，可以提前设置好具体使用时间。那隔水炖锅如何预定时间？我带大家一起了解下吧。首先，预约是指设置电炖锅开始工作的时间，而定时是设置电炖锅的工作时间。举个例子：定时3小时，预约2小时。那么电炖锅从现在开始，2小时后开始炖，炖3个小时后开始保温。需要对设置时间进行更改的话……阅读全文 >>
现在很多家用厨卫电器都有炖的功能，比如电饭煲也可以炖汤，压力锅也可以炖汤，甚至养生壶都可以炖补品，那么电炖锅还有必要买吗？我带大家了解一下吧。虽然很多厨卫电器都有炖汤功能，但是电炖锅也有其优势：1、电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具……阅读全文 >>
使用隔水炖锅时，注意使用方法以及放水量。那隔水炖锅的放水量是多少呢？我带大家一起了解下吧。隔水炖锅的放水量是根据食物量加入适当的水即可，但不要超过八分满。在家里，炖菜大多是不隔水的，就是把食物放在大锅里，大锅直接加热熬汤。隔水炖是把食物放在一个小炖盅里，加入80%的水，用特制的隔……阅读全文 >>
家里使用电炖锅的话，做饭煮汤非常方便。那隔水炖锅有哪些优缺点？我带大家一起了解下吧。隔水炖好处：在于能保住炖品元气不被挥发、炖品的营养结构不被破坏，炖出来的食品汤汁浓醇，汤色清澈，骨酥肉嫩，鲜味浓郁。隔水炖是将原料放入陶制的容器内，加盖，再将容器放入装水的锅内（水位在容器口以下）……阅读全文 >>
电炖锅与隔水炖是生活中经常用来炖汤的一种家用电器，然而，关于两者的用法，很多人都是区分不了，不知道哪个用来炖汤效果比较好。我带大家具体区分一下两者吧。区别如下：1、电炖锅是直接加热，隔水炖是间接(隔水)加热。2、电炖锅只能做家常使用，隔水炖既能做家常使用也可以做套餐使用（一机多用……阅读全文 >>
陶瓷电炖锅使用时，避免儿童碰触；检查电源电压和说明书上的额定电压是否一致；不能放在明火上加热，刚使用完不要立刻放入冷水中；不使用时，将其清洗干净并好好保存。具体注意事项如下：1、在使用陶瓷电炖锅的过程中，要避免家里的儿童碰触，因为这样容易被烫伤。2、使用陶瓷电炖锅时，首先应该检查……阅读全文 >>
1、铝质铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。制作内胆的铝质板材多为3003铝板，普通3L、4L规格的电饭煲内胆，多用厚度1.5－1.6mm的板材，5L、6L的锅多用1.8－2.……阅读全文 >>
天际TONZE(创立1996年,广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省高新技术企业,荣获多项国家专利,广东天际电器有限公司)美的Midea(始于1981年,中国驰名商标,中国企业500强,大型日用消费类家电企业集团,广东美的生活电器制造有限公司)苏泊尔SUPOR(中国驰名商标,高……阅读全文 >>
许多人认为慢炖锅只是为了制作汤和炖菜。是的，慢炖锅很适合这个，但它们比这更通用。在通常的舒适汤和炖菜之外思考，并期待你的慢炖锅，如烤，砂锅和肉饼等菜肴。您甚至可以在慢炖锅中制作蛋羹：只需加热慢炖锅中的水，然后将蛋羹舀入烤箱安全的烤盘中，然后将餐具放入热水中蒸汽。最常见的慢炖锅错误……阅读全文 >>
现在很多人们在进行做饭炖汤的时候，都会选择使用紫砂炖锅，有一部分人都说紫砂之中含有毒，在进行做饭的时候会产生毒品，所以说下的人们都不敢进行使用了，那么紫砂炖锅有毒吗，是需要正确的去进行理解对待，同时对于紫砂炖锅有什么好处，人们也要有所认识。紫砂炖锅有毒吗？1、紫砂炖锅有毒吗？没有……阅读全文 >>