loading
Emotiona°
赞赏支持
关注

怎么用面包机做丹麦面包?

Emotiona°

不要总看人家的动态,就算你在线,人家也不理会你。

丹麦面包又称为起酥起层面包口感酥软层次分明属于点心类这种面包多同吉士酱水果等组合起来烘烤特点是加入20%-30%的奶油或起酥油脂肪和热量含量都比较高那怎么用面包机做丹麦面包呢下面分享详细的制作流程给大家

原料

高筋粉290g全麦粉290g细砂糖75G奶粉25G鸡蛋1个干酵母10g盐10g水350ml黄油50g

做法

混合所有材料揉到扩展阶段准备发酵第一次发酵完成轻压面团排出里面的空气分割滚圆饧30分钟开始整形拿出一个面团轻压排出空气用擀面杖擀成椭圆形从上到下卷起接口朝下再饧15分钟第二次整形轻压排出空气纵向擀平卷起放在土司模子里面进行第二次发酵发酵至8分满烤10分钟上色在烘烤30分钟

孕妇吃面包的做法

乳酪面包做法……阅读全文 >>

吃面包会上火吗?

吃面包一般是不会上火的,最好吃点加了鸡蛋和麦片的营养面包,加上牛奶适合早上食用,补充一天需要的热量,注意中午和晚上最好不要食用。连续好多天吃面包,饮水量不够,其他餐也没有好好的吃饭,就会引起上火,面包一般都是加了糖,然后用烤箱烤出来,也比较干,有时间的人会加点鸡蛋,菜叶,这样也还……阅读全文 >>

毛毛虫面包怎么做

毛毛虫面包怎么做?毛毛虫面包造型可爱精巧,深受很多消费者的欢迎,是一款性价比较高的面包产品。毛毛虫面包的制作步骤主要有:1、准备300g高筋面粉,30g黄油,120g牛奶,30g奶粉,15g蜂蜜,适量蛋液。2、先用微波炉加热牛奶,时间20秒。</……阅读全文 >>

面包机怎么保养 面包机的原理是什么

面包机是厨房常见小家电,人们在使用或购买面包机时都会考虑其工作原理,究竟面包机的工作原理是什么?平日里面包机应该怎么保养?今日我们就来聊聊面包机的问题。一、面包机怎么保养1、第一次使用,抹油干烧,干烧完后清洗干净,如果有烟冒出,属于正常现象。2、使用面包机,检查面包机机身是否有杂……阅读全文 >>

被称为“黄金蟹”的面包蟹

在现在的生活中什么事是最重要的呢,没错了那就是吃,吃饱喝足才是王道,不管是在哪个国家人们的生活中都是离不开吃的,毕竟只有吃才是人们生存的基本条件,人们日常可以吃到的食物就是多种多样的,蔬菜、肉类或是海鲜等就是可以常常吃到的。说起海鲜肯定大家都很熟悉,相信肯定也非常爱吃。螃蟹作为海……阅读全文 >>

烘焙的基本工艺:压面法面包面团的制作

压面法面包面团的制作这种面团不需要使用高速的搅拌机,只需慢速的和面机再配搭压面机即可,它的水分含量少搅拌好的面团应该表皮光滑,韧性好,需要立即整形,否则很易造成面团老化发酵。步骤:1.先将干性材料放入搅拌缸中,加入除油脂之外的湿性材料先搅拌至粗糙的面团。2.再加入油脂继续搅拌成较……阅读全文 >>

面包机的使用方法

家里购买了面包机的话,需要掌握具体的使用方面。那面包机的使用方法有哪些?我带大家一起了解下吧。1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用。2、接通电源,按下“开关”功能键,将“面包颜色控制器”置于“3-4”档,约120S后烘烤完毕,即可食用。3、在选择完烘烤程度后,将面包……阅读全文 >>

面包机的选购技巧 面包机品牌有哪些

面包机是家庭烹饪时越来越多用到的一种小家电,很多消费者并不清楚面包机的选购技巧以及其品牌有哪些。本文我就为消费者们介绍一下面包机相关的一些知识,帮助大家进行挑选和使用,提升购物体验。一、面包机的选购技巧1、首先在选购面包机时要根据家庭人口的数量选择好容量,不然很容易不够吃。目前市……阅读全文 >>

怎样才能让自制面包更松软?

1、水份的控制:面包面团千万不可在中途因为太湿粘而加干粉,这样会影响面团的品质。但可以在前期少量的加水,也不能让面团太干,太干的话不容易混合均匀。要根据不同的面粉(筋性不同)来调节水量。2、面团温度的控制:面团在搅拌时随着机器的快速运行,面筋的形成,温度也会越来越高,造成面团内的……阅读全文 >>

双鸟面包机的价格怎么样 双鸟面包机怎么使用

现在市面上有很多面包机的品牌可供选择,今天我就和大家介绍一些双鸟面包机,和大家说说双鸟面包机的价格怎么样以及双鸟面包机要怎么使用。一、双鸟面包机的价格怎么样双鸟日本PY-D435Z全自动面包机价格:¥599双鸟日本(Twinbird)PY-E631面包机价格:¥699双鸟PY-D……阅读全文 >>

2019-08-27
面包
面包
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。
暂无相关品牌
¥26.14
总资产
4334
获点赞
638
关注者
「真诚赞赏,手留余香」
赞赏支持
还没有人赞赏,支持一下吧
发布讨论

网友评论

还没有用户评论

相关链接

写评论
0
0
0
打赏