香辣基围虾的做法步骤

香辣基围虾很适合配酒吃，那么香辣基围虾的做法步骤有哪些呢？

将基围虾去头,剪去虾脚,挑去背部的虾线,洗净沥干放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、料酒拌匀后腌制20分钟；青红尖椒与洋葱洗净切成小丁，生姜与大蒜切碎，葱切花，香菜切段，锅中放入适量的油,烧至五成热后放入腌制好的虾,炸至虾身变成红色后再用大火炸一分钟左右,捞出,沥干油分。

热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出花椒不要,再下入姜蒜末与辣酱,炒出香味，放入青红尖椒与洋葱碎,炒出香味，下入炸好的虾,适量的蚝油、鸡粉、少许白糖，炒匀，放入葱花与生抽,淋入少许辣椒油，炒匀后关火,最后放入香菜炒匀即可。

基围虾名字的来历是什么？

在我国南方沿海地区，为了防止水患当地人将海岸用“基围”围起；而海虾的一个品种“麻虾”喜欢在涨潮时候将自己藏在浅海的泥沙中生活，渔民发现麻虾的这一特征后，建起基围来捕捉麻虾；后来，渔民开始在海边用海水养殖这种虾，就为其起名为“基围虾”。与野生海鲜不同，基围虾是一种海水养殖虾类。基围……阅读全文 >>

清蒸基围虾要蒸多久才熟？

清蒸基围虾要想做的好吃关键的一点蒸的时侯要注意火候和时间的把握！蒸的时间不宜太短，基围虾属于生冷海鲜，蒸不熟容易拉肚子，时间也不宜太长，蒸太久虾肉就会变老，那么清蒸基围虾要蒸多久才熟？想必很多人都不太清楚，下面我们就来了解一下！清蒸基围虾时，要注意蒸时候的时间，一般大约15分钟左……阅读全文 >>

白虾和基围虾的区别

白虾和基围虾虽然都是属于虾类，但两者是有一定的区别的，那么白虾和基围虾的区别是什么呢？营养不同。海白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食……阅读全文 >>

产后可以吃基围虾吗，产后能不能吃红豆薏仁

海鲜，味道鲜美。不论是在沿海城市的小排档，还是内陆的小排档，都会有很多顾客前来吃上几口海鲜。这说明，海鲜不仅味道好，而且具有很多人体所需的元素。基围虾也是海鲜的一种。那么，产后可以吃基围虾吗？产后能不能吃红豆薏仁？产后可以吃基围虾吗能吃。产妇也可多吃虾，虾具有通乳抗毒的作用，而且……阅读全文 >>

麻虾和基围虾怎么区分？

一、外形1、麻虾：体积很小，形如芝麻大小，是世界上最小的虾，皮薄质软，只有芝麻大小，该虾单体重0.006g，体长0.9mm。形如孑孓，体透明而小于孑孓。2、基围虾：体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第l～6节背面具纵脊，尾节无侧……阅读全文 >>

椒盐基围虾的做法是什么？

椒盐基围虾可是粤菜中的一道招牌美食哦！椒盐基围虾色泽鲜红，壳脆肉嫩，鲜咸入味，实在令广大吃货垂涎三尺。其实想要做这一道菜并不难哦！自己在家就可以做啦！下面就为大家介绍椒盐基围虾的做法！赶紧来学一学吧！主料：基围虾(500克)、淀粉(35克)、椒盐(15克)、花生油(75克)做法：……阅读全文 >>

香辣基围虾的做法教程

香辣基围虾可以自己做，那么香辣基围虾的做法教程是什么呢？虾去头洗净。把配菜洗净切片切段备好。锅置火上烧开水，把虾汆烫一下捞出沥干水分，接着也把土豆片，胡萝卜片汆烫一下。热锅上油，爆香姜蒜，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，把汆烫过的胡萝卜土豆片下锅翻炒，加入青椒炒至断生，加入基围虾翻炒片刻……阅读全文 >>

基围虾煮多长时间？

水煮3分钟就可以了。水煮基围虾步骤如下：1、基围虾冲洗干净。2、锅中加水放两片姜、半小勺植物油、食盐、2勺料酒，烧开。3、放入虾，3分钟后捞起即可。知识拓展：基围虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它……阅读全文 >>

基围虾怎么做给宝宝吃？

做法一：虾糜蒸蛋原料：虾2只（18个头一斤的）蛋黄一只做法：将虾取出虾线，去掉虾头上的肚子，放少量水煮五分钟，取出，去皮，然后用压住辗一下，再用刀剁碎，蛋黄打开后，待煮虾的水稍凉，连虾糜一起放入调匀，加少许盐，植物油，锅内水烧热，将蛋放入，先搅拌几下然后盖起，开后用小火蒸七分钟左……阅读全文 >>

基围虾如何饵料投喂？

刀额新对虾为杂食性虾类，虾苗下塘后7天内主要以池塘中的天然饵料为主，放苗7~10天后开始投喂小粒径的对虾配合饲料。30天后以投喂人工配合饵料为主，辅投螺肉、蚌肉或小杂鱼肉等动物性饵料，日投饵量为池塘虾体总萝量的3%~4%，白天投喂量不超过日投饵量的1/3，傍晚不应少于2/3。当水……阅读全文 >>