猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
我们认输好不好，不要这么难过好不好。
把肉剁成肉末，用黑胡椒、盐、料酒（味啉）等腌一下，再把榨菜切成小丁，二者炒一炒就成了
1.中筋面粉加上酵母和糖混合均匀，加水调成面团（每种面粉的含水量都不尽相同，请根据自己所用面粉的实际情况适时调整水量）
2.后油法，加入黄油，把面团揉出面筋
3.重新整圆后放入干净的盆中，盖上保鲜膜放温暖处发酵
4.二倍大后取出阿排气，分割成60克/个，正好能分成六块，重新盖上保鲜膜松弛15分钟
5.按扁面团，把榨菜包入面团中，收好口，收口向下，把面胚放入纸杯中，上面刷上蛋液，撒上白芝麻
6.继续发酵，根据天气情况来判断，我发酵了40分钟左右就好了。预热烤箱180度
7.烤焙，中层上下火180度烤20分钟即可
这个面包咸香适口，用中筋面粉做的面包很松软，不用高粉和低粉去兑，口感很好。
整猪除去猪蹄和猪尾，绿色猪肉一般分为以下12个部位：特级：里脊肉;一级：通脊肉，后腿肉;二级：前腿肉，五花肉;三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。下面小编带您了解一下绿色猪肉种类。1、里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘……阅读全文 >>
做法1.上等面粉加水调成较硬的水调面团，扯成10克一个的剂子，压扁后擀成面皮，多张面皮重叠，置案边，用面杖敲压面皮边缘，使之成为荷叶状的裙边。2.小白菜用沸水略煮，压干水份，切成碎粒，猪瘦肉切碎，肥肉煮熟后切粒，以上三料加胡椒末、盐、味精、料酒、香油调成馅心。3.取皮于手上，中间……阅读全文 >>
猪肉炖粉条是营养滋补之物，也是增进食欲的好东西，那么在减肥的时候胃口不好，能吃猪肉炖粉条吗？我们的建议是，减肥期间适量食用。这是因为猪肉炖粉条的脂肪含量很高，这些脂肪在进入人体之后，一部分会参与到人体的生理活动中，而另一部分会堆积在体内，最终导致减肥失败！另外，猪肉炖粉条的单位热……阅读全文 >>
炎炎夏日，煲汤也要讲技巧了，小编今天和大家分享一下一汤两吃的做法，跟我老爸学的小妙招，夏天特别实用，一锅里有汤有菜，电饭锅再煲一点米饭，一顿饭菜都解决了，方便快捷。将原料放入锅里炖成汤，等待的时间能舒服地在客厅里吹空调，这过程十分惬意了。煲好之后，将汤水用过滤油壶过滤一遍，油脂能……阅读全文 >>
西葫芦炒猪肉，是一道非常容易上手的家常菜，适合没什么厨艺或者赶时间的家庭制作，营养、美味又简指大动的快手菜就端上来了。做法1.所有食材2.里脊肉洗净，切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉、料酒调入肉片中抓匀，腌制10分钟，可以让肉片锁住更多水分，从而带来多汁的体验3.西葫芦洗净，纵向对……阅读全文 >>
材料集合图：做法1.准备材料2.黄瓜刨丝，绿豆芽烫熟备用3.米线煮熟，过冰水滤干备用（煮的时候加点盐，让米线有一点味道）4.朝天椒切末，蒜压成泥5.把需要用到的调料全部混合备用6.猪肉切薄片（越薄越好），洋葱切丝7.起锅放入少许油，炒到洋葱变软8.放入肉片，炒到肉片开始转白9.接……阅读全文 >>
1.猪肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。2.芽菜去根洗净；萝卜去皮后洗净切丝；豆腐干洗净切丝。3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉条翻炒片刻后装碟备用。4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芽菜、萝卜、豆腐干。5.加入猪肉条炒匀，然后加入适量蚝油和干……阅读全文 >>
制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）600克、栗子（鲜）500克调料：料酒10克、盐3克、酱油50克、味精1克、葱白15克、猪油（炼制）50克做法：1、将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。2、猪肉切块、葱切段。3、炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞……阅读全文 >>
材料：火腿600克、芦笋300克做法：1、芦笋洗净，去梗，切小段。2、火腿肉摊开，放入芦笋，以手卷成圆筒状，分别插上牙签固定。3、烤盘上铺一张锡箔纸，放入包好的火腿肉卷，再放进烤箱用200度烤10分钟，即可端出。……阅读全文 >>
为了配合宝宝肠胃功能的发育，父母应该在宝宝九个月大的时候给宝宝喂一些肉泥类的食物。所以这个时候，为了保证孩子有足够的食欲，家长在制作肉酱的时候需要调整制作方法。那么你知道宝宝9个月辅食猪肉泥的做法吗？下面我们就来看看问题的答案。宝宝9个月辅食猪肉泥的做法鸡肉泥：鸡肉泥的肉质会比较……阅读全文 >>