猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
经常会难过失望舍不得却什么都不说。
1.菱角去膜用盐洗净香菇泡发切丝猪肉切片葱切粒
2.锅放油爆香香菇葱粒加入猪肉炒匀盛出待用
3.炒锅放油将菱角过一下油再加入适量水煮至菱角熟再加入炒好的香菇葱粒和猪肉沙茶酱炒匀即可
绿色猪肉，安全无污染，营养又保健，常吃长健康，尤其是老年人、儿童、孕妇等消费群体。常吃绿色猪肉，好处有很多。1.安全：绿色猪肉生产过程中，不使用饲料添加剂和抗生素。作为饲料，绿色有机作物生产中不使用任何化学肥料、农药素等，而且从普通农场转变为有机作物农场须有三年间隔期。2.原生态……阅读全文 >>
很多人都喜欢吃猪肉干，特别去了澳门旅游的话肯定是会带一点猪肉干当手信。猪肉干口感美味又好吃，当零食吃是很好吃的。一些孕妇也非常的喜欢吃猪肉干，但又觉得猪肉干是加工类的食物不能吃。那么，孕妇可以吃猪肉干吗?孕妇可以吃猪肉干吗孕妇尽量少吃市售加工的猪肉干。猪肉干属于加工过的食物，其中……阅读全文 >>
一岁大的宝宝是完全可以吃辅食了的，所以这时候给宝宝准备肉泥是正确的。不过肉泥种类非常多，很多家长不知道那一种才是适合自家宝宝的。而猪肉泥是很多家长会选择的肉类，猪肉泥对于大部分宝宝来说都是可以吃的。那么，怎么做猪肉泥给一岁宝宝呢?怎么做猪肉泥给一岁宝宝一、莴苣猪肉粥材料：莴苣30……阅读全文 >>
1.粽子叶冷冻后泡水，糯米清洗后加入切成10份的猪瘦肉，再放入盐、白糖、老抽和200克水搅拌放一晚上2.准备咸蛋黄，粽子叶去掉头部一厘米，好包3.卷成漏斗状，包入少许糯米4.再放入咸鸭蛋，鸭蛋上放一块猪肉5.最后用糯米装满，压实，用棉线包好；包好后用高压锅煮，水没过粽子，煮豆键完……阅读全文 >>
馅料的做法：1.小葱洗净、晾一下2.将小葱切碎3.猪肉切小丁，放入葱姜腌下4.再放适量门酱油、盐腌十分钟，入味5.放入小葱6.拌匀做饼：7.面粉加适量温水和成光滑的面团，饧发三十分钟8.面团揪成小剂9.擀成薄的面皮，放入适量馅，抹匀10.将面饼卷起来后，再向里团成圆饼11.平底锅……阅读全文 >>
做法1.面粉，糖，酵母称重准备。2.面包桶中加入凉开水，加入糖，加入面粉，挖小窝埋入酵母。3.启动合面程序，用时30分钟。4.肉馅，洋葱准备（精灵偷懒，买了猪肉，让人直接给绞成馅）。5.肉馅倒入深盆中。6.加入蚝油，黑胡椒粉，盐，浓缩鸡汁。7.搅拌后加入20ml凉开水。8.同一方……阅读全文 >>
近一段时间，据调查发现，当地一些养殖户仍在违法使用瘦肉精养殖生猪，然后这些生猪流入市场。食用这些猪肉严重危害身体健康。那么怎样识别瘦肉精猪肉呢?一看看猪肉脂肪(猪油)。一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳;生猪吃“药”生长后，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米，切成二三指宽的猪肉比较……阅读全文 >>
1.活面,烙饼一般用烫面比较好,我们在面粉里倒入适量的开水,然后搅成雪花状(如下图).等面粉晾凉些揉成面团饧20分钟,这个时间我们正好活馅2.把元葱切碎,姜切碎,和肉馅放到一起.再调入酱油，花椒粉,鸡精,少量的糖,适量的盐和少量的植物油,搅拌均匀,朝一个方向把肉馅搅上劲3.包馅饼……阅读全文 >>
做法1.选料：精选符合卫生标准的猪瘦肉，剔去筋腱和脂肪。切成1千克左右的肉块，清水洗净，排除血污，捞起顺丝切成长3至5厘米的方条。2.煮卤：将原料中的不溶解调料投入原料肉的汁水中熬2小时左右，滤出料渣，再将糖、盐、酱油、味精等溶解调料与肉条一齐下锅。火力宜大，煮20到30分钟后，……阅读全文 >>
识别米猪肉主要是“看”，“米”猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维(瘦肉)中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度1厘米，长度20厘米，每隔1厘米切一刀，切4－5刀后，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴……阅读全文 >>