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清蒸秋刀鱼的做法

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我们,或是命运棋盘上的棋子,只不过扮演的角色,和所处的位置不同罢了。

用料秋刀鱼大葱生姜生抽适量

做法1秋刀鱼清理干净生姜去皮切丝放在秋刀鱼的肚子里和旁边摆在蒸锅上蒸十五分钟左右

2大葱切小段

3捞出秋刀鱼锅里热油倒入葱白翻炒再倒入生抽煮开

4把调味汁淋在秋刀鱼上即可

功效秋刀鱼的蛋白质含量丰富能够提供大量的营养对于孕妇补充营养很有作用

香煎秋刀鱼的热量高吗

有些人虽然喜欢吃香煎秋刀鱼,但担心其热量高,那么香煎秋刀鱼的热量高吗?香煎秋刀鱼的热量不高。秋刀鱼是高蛋白低脂肪的减肥佳品。100克秋刀鱼的热量大约为125大卡,热量较低,蛋白质与维生素含量高,蛋白质含量是所有鱼中的第一名,秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪,对夜盲症有很好的预防……阅读全文 >>

秋刀鱼的营养价值

秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸。秋刀鱼的营养价值体现在:1、秋刀鱼富含维生素B12与维生素E。常吃秋刀鱼即可治疗贫血,有防止衰老的功效。患有胃弱……阅读全文 >>

盐煎秋刀鱼的做法

秋刀鱼能做成盐煎秋刀鱼,那么盐煎秋刀鱼的做法是什么呢?秋刀鱼去鳞洗净。去掉鱼肚鱼鳃,一来更干净,二来腌制的时候更入味。吸干鱼表面和鱼肚内的水,在表面和鱼肚内抹上细盐,腌制15分钟。过程中会有血水,最后用厨房用纸吸干,防止煎的时候破皮和溅水。热锅,放油,放鱼。开始的时候可以用大火,……阅读全文 >>

盐烤秋刀鱼为啥这么腥

有些人做出来的盐烤秋刀鱼非常腥,那么盐烤秋刀鱼为啥这么腥呢?盐烤秋刀鱼有腥味是因为秋刀鱼不够新鲜或者是内脏没有去除干净。通常在处理秋刀鱼的时候,秋刀鱼剖开肚子,洗净沥净水,大蒜去皮,切成薄片。用利刀在鱼身上,每隔2厘米切一条刀印以便入味。用盐将鱼身上抹匀,腌制5分钟。将大蒜片插入……阅读全文 >>

盐烤秋刀鱼怎么吃

盐烤秋刀鱼能很好的发挥秋刀鱼的香味,那么盐烤秋刀鱼怎么吃呢?秋刀鱼去除内脏鱼腮,洗净沥干,用刀在鱼身上划几刀以便腌制入味;柠檬切半,一半用来挤汁,一半切片备用。用粗盐抹在秋刀鱼上,并洒上少许黑胡椒碎粒,挤入少许柠檬汁,涂抹均匀后腌30分钟左右,夏天天气热一定要放冰箱低温腌制,蜂蜜……阅读全文 >>

秋刀鱼的功效

秋刀鱼在中医中少有明确记载,但秋刀鱼的营养价值高,有广泛的食疗价值,如:1、抑制高血压、促进脑部发育秋刀鱼的这一功效可以参见它的营养价值的第4条,因为秋刀鱼中的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸……阅读全文 >>

香煎秋刀鱼的做法

用料:秋刀鱼5条,孜然粉5g,黑胡椒粉,5g,葱姜粉5g,盐3g。做法:1、所有调料都混合在一起拌匀。2、秋刀鱼去内脏,洗净晾干。3、把秋刀鱼去头,身体上划斜刀口,以便入味。4、把混合的调料均匀的抹在鱼身上,刀口和鱼身……阅读全文 >>

碳烤秋刀鱼的做法步骤

碳烤秋刀鱼可以解决秋刀鱼的腥味,那么碳烤秋刀鱼的做法步骤是什么呢?秋刀鱼洗净,抹上料酒、盐、生抽、蚝油、蒜头腌制30分钟,预热好的烤箱,将鱼直接放在烤架上,烤盘放锡纸或吸油纸,放在最下方接油,放入烤箱,200℃上下烤25分钟,取出撒上香葱和柠檬汁即可。或者食材准备:秋刀鱼、白萝卜……阅读全文 >>

孕妇能吃秋刀鱼吗

孕妇是可以吃秋刀鱼。女性怀孕的时候是可以吃秋刀鱼的,而且鱼的营养价值都是特别高的,它含有很多对我们身体有利的物质,对胎儿也是更好的。……阅读全文 >>

盐煎秋刀鱼做法与材料

盐煎秋刀鱼可以自己制作,那么盐煎秋刀鱼做法与材料有哪些呢?把鱼买回来,洗干净去肠子,砍段,沥干水,姜和辣椒放到煎锅热锅,然后把秋刀鱼两面煎黄,中间反复的在盐身上撒盐,待到两面煎得金黄的时候就加点香葱就可以直接吃了。其材料有秋刀鱼、姜葱辣椒、油盐。秋刀鱼富含维生素B12与维生素E。……阅读全文 >>

2018-11-09
秋刀鱼
秋刀鱼
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