沙姜为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长。 多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根
分手后不能够做朋友，因为彼此伤害过，不能够做敌人，因为彼此深爱过，所以我们变成了最熟悉的陌生人。
沙姜为姜科生草本植物味辛性温具有温中散寒的功效能缓解饮食不消胸膈胀满我们可以从沙姜的特性原产地和作用来充分认识沙姜
1沙姜的特性
沙姜是姜科植物山柰的根茎沙姜的特性具有耐旱耐瘠的特点另外沙姜很怕被浸泡沙姜的外形一般多为圆形或近圆形沙姜的直径有1～2cm长厚有0.3～0.5cm高沙姜的外皮的颜色有浅褐色或黄褐色等沙姜的皮比较皱缩有的有根痕或残存须根;切面类白色粉性常鼓凸沙姜比较容易折断吃起来有脆脆的感觉气香特异味辛辣
2沙姜的生产地
沙姜营养丰富原产于非洲及亚洲的热带地区沙姜喜欢生长在热带的沙土中我国南部至西南部如广东中国台湾福建及云南等省区都有栽培
3沙姜的作用
沙姜的功能主治行气温中消食止痛沙姜用于胸膈胀满脘腹冷痛饮食不消听说沙姜能够预防流行性感冒疾病沙姜味辛性温入胃经;有温中散寒开胃消食理气止痛的功效;所以有胃寒的人士可以吃沙姜来祛寒暖胃
可以吃。沙姜是一种很好的食品，可以用来凉拌，也可以用来腌成咸菜吃，更加可以炒着吃，吃法多样，而且营养成分比较高，还可以起到很好的调理身体的作用。1.沙姜可以止痛。中医上认为经络不通，气血不通，就容易引起疼痛。沙姜具有非常棒的理气作用，能够让体内的气体顺畅起来，从而能够达到止痛的效……阅读全文 >>
沙姜焗鸡可以直接在电饭锅做，这样更简单，那么电饭锅沙姜焗鸡的做法是什么呢？将鸡腿去骨，注意，皮不要破坏。鸡腿肉皮朝下，用刀轻轻剁，不要剁到肉皮了，然后用刀背横向和纵向分别拍，有筋的地方用刀尖将筋斩断，这样煎的时候不易回缩，鸡腿肉拍好后在表面均匀撒上少许盐，不要多了，一点点就可以了……阅读全文 >>
这道菜是一道广东菜，以清淡为主，猪手煮过后不但吃起来非常的清爽不油腻，加上沙姜独有的香味，一样非常的惹味，而且沙姜还有帮助消化的作用。如果夏天的话可以把煮好的猪手用冰水泡过，这样就是一道非常开胃爽口的凉菜了。用料：主料猪手1个、油1……阅读全文 >>
说到沙姜，它是广东人的挚爱。沙姜不仅起到医疗的作用；而且具有美食搭配之美称。那么，沙姜的做法大全有什么呢？比如：沙姜鸡、沙姜凤爪等。一、沙姜鸡材料：鸡1只，色拉油2大匙，食盐1茶匙，葱3根，料酒2茶匙，白糖1/2茶匙，沙姜4粒步骤：……阅读全文 >>
沙姜鸡是广东的一道比较特别的菜式，很是鲜美，那么沙姜鸡是蒸还是煮的呢？沙姜鸡是蒸。本身沙姜性味功效与生姜有相似之处，优质的沙姜呈浅褐色，表皮略带光泽，久晒不瘪，皮薄肉厚，质脆肉嫩，味道在辛辣中稍带甜味，含姜辣素高，有化痰行气，消食开胃，健脾去湿和防疫等功效。食用沙姜尤其在广东名肴……阅读全文 >>
很多人都知道姜是可以用来治疗感冒的，同样属于“姜”的沙姜也可以治疗感冒吗？下面我们来看看吧。沙姜又称为山柰，是不能用来治疗感冒的。因为该药没有了生姜解表散寒的作用，所以无法治疗外感表证。若是风寒感冒，症见发热恶寒、流清鼻涕等，用的姜是生姜，就是我们平时吃的那种。生姜具有散寒、发热……阅读全文 >>
1选整土地选整土地是进行沙姜高产培植的重要环节，一般而言沙姜高产栽培多被种植于水田、旱地以及坡地等土地中。沙姜属于喜阴植物。因此沙姜种植时应选择雨量充沛、气候温和、日照时间较短、土质疏松、排灌良好、肥力较好等地质进行种植。选好土地之后，地块应翻犁过冬，使土层风化之后方可种植，种植……阅读全文 >>
沙姜也叫做山奈，是一种经常被用到的调味品。沙姜其实在中国的视频中可以经常见到，特别是南方地区。那么沙姜的做法有哪些呢？一、沙姜鸡用料：鸡1只、色拉油、食盐、葱、料酒、沙姜、白糖等。1、光鸡洗干净，剁块。用盐和料酒腌20分钟。2、沙姜去皮剁碎，葱切葱花。3、热油锅，把鸡爆炒至变色。……阅读全文 >>
沙姜为姜科植物山柰的干燥根茎，沙姜的功效与作用是很强大的。那么，沙姜的功效与作用有行气止痛、健脾和胃、促进消化、治疗胃寒、心腹冷痛、治疗牙痛等。具体沙姜的功效与作用，如下所示：1、行气止痛中医常说，通则不痛，痛则不通，这告诉我们当体内气流不畅时，……阅读全文 >>
广东沙姜炒鸡是特色菜来的，那么广东沙姜炒鸡的做法是什么来的呢？鸡首选三黄鸡，鸡购买后清洗干净。煮锅放到火上，加入清水，大火烧开，用手提起鸡头，将鸡身放入水中浸烫，3秒钟后提起，将鸡翅和鸡腿用手整理一下，再次放入水中浸烫，如此反复浸烫三次，使鸡的腹腔内外温度保持一致，注意每次浸烫的……阅读全文 >>