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如何鉴别新茶和陈茶?

勿扰

昨天捡了一块鼠标垫,想配台电脑,大家说还缺些啥呢。

新茶比陈茶好这是指一般而言的并非一定如此适时贮藏对龙井茶而言不但色味俱佳而且还具香胜之美又如乌龙茶只要保存得当即使是隔年陈茶同样具有香气馥郁滋味醇厚的特点

不过在众多的茶类花色品种中对较多的茶叶品类而言还是以新为贵

要判断新茶与陈茶可以从以下3个方面进行辨别

  1. 可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶大抵来说绿茶色泽青翠碧绿汤色黄绿明亮红茶色泽乌润汤色红橙泛亮是新茶的标志

  2. 可从香气分辨新茶与陈茶随着时间的延长茶叶的香气就会由高变低香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊

  3. 还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶不管何种茶类但凡新茶的滋味都醇厚鲜爽而陈茶却显得淡而不爽

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2019-08-19
茶叶
茶叶
茶,(学名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛
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